‎#میگو_پلو_هانیه ‎من برای نیم کیلو میگوی پاک شده یه دونه پیاز بزرگ خرد شده و سه حبه سیر نازک ورقه ای شده اضافه کردم و یه قاشق آبلیمو و مقداری نمک اضافه کرده و مخلوط کرده و توی ظرف دربسته سه ساعت گذاشتم داخل یخچال تا کاملا بوش گرفته بشه ‎بعد از سه ساعت میگو ها رو از پیاز و سیر جدا کرده و بهش زعفرون و پودر فلفل قرمز زدم و توی روغن داغ ریختم ‎و روی حرارت زیاد تفت دادم و چون تابه من کوچیک بود میگو ها آب انداختن و بعد از ده دقیقه میگوها رو از تابه خارج کردم و گذاشتم آب تابه کشیده بشه و به روغن بیفته و دوباره میگوها رو توی تابه برگردوندم و دو سه دقیقه با حرارت زیاد سرخ کردم و تمام😋 ‌ ‎میگو پلو رو اکثرا با کشمش سرو میکنن که تو خونه ما کشمش پلو طرفدار نداره و من زرشک تازه رو با کره و گلاب تفت دادم و با مقداری از برنج مخلوط کرده و برنج رو تزیین کردم و خلال پسته هم که خوشمزه و دلبرش کرده🥰 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝