#پای_سیب نکات مهم: ۱ ق غ روغن مایع معادل ۲۰ گرمه ۱ ق غ پودر قند معادل ۱۰ گرمه ۱ پیمانه قنادی آرد معادل ۱۵۰ گرمه پیشنهاد من به شما اینه که خیلی خیلی عالی تر میشه اگر همه مواد با ترازو دیجیتالی اندازه گیری بشه تا دقیقتر و نتیجه کار ، با کیفیت تر بشه. ✔️حتما مواد یخچالی رو از نیم ساعت قبل ، از یخچال بیرون بزارید. ✔️ضخامت حلقه های سیب بیشتر از ۳ میلی متر نشه و حتماً تمام قسمت حلقه ی سیب آغشته به دارچین بشه. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ادامه... #پای_سیب ✔️حتما با فاصله تخم مرغها به مواد اضافه بشه و بین اضافه کردنشون 1 دقیقه فاصله باشه و خوب هم زده بشه. ✅ این پای ، شیر یا ماست نداره برای همین بافت خمیرش یکم سفته اما خیلی لطیفه. پس نگران نباشید و به کارتون ادامه بدید. ✅ فر حتما از قبل گرم بشه. ✅ ️دمای فر روی ۱۷۰ درجه بزارید به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه پای سیب خوشمزه مون اماده میشه. ✔️اجازه بدید داخل قالب کاملا سرد بشه بعد روش رو با پودر شکر، پودر پسته یا پودر دارچین تزیین کنید و از قالب دربیارید تا زمانی که داغه بهش دست نزنید. ✅ این پای سیب یکی از خوشمزه ترین هایی بود که امتحان کردم ، شما هم حتما امتحانش کنید. . ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پای_سیب . ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پای_سیب بدون خمیر و بدون خستگی به راحت ترین و خوشمزه ترین روش مواد لازم: یک عدد سیب کره ۱ قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری عسل ۱ قاشق چایخوری دارچین نان تست 🍞 تخم مرغ ⠀ شیر جایگزین تخم مرغ مقدار یک سیب: 5 قطعه نان تست 🍞 فر از زیر 180 درجه و 15 دقیقه کار می کند و اگر دوست دارید بیشتر آن را طلایی کنید ، آتش را از بالا روشن کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ فروارد کن گلم😍

👩‍🍳#پای_سیب👩‍🍳 🥪🌮 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

👩‍🍳#پای_سیب👩‍🍳 🥪🌮 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پای_سیب برای خمیر: 200 گرم کره نرم شده در دمای محیط نصف پیمانه سرخالی روغن مایع یک چهارم پیمانه شکر دانه ریز 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری سر پر ماست 1 قاشق غذاخوری سرکه (انگور یا سیب)(قابل حذف است) 1 بسته وانیل شکری( معادل 5گرم یا کمی وانیل خالص) 4تا 4ونیم پیمانه آرد(میزان آرد نمیشه دقیق گفت کم کم اضافه کنید تا خمیرتون جمع بشه و به دست نچسبه اگر زیاد آرد بزنید خمیر سفت میشه کیفیت شیرینیتون پایین میاد) . برای داخل پای: 5 عدد سیب متوسط 5 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 2 قاشق چایخوری دارچین گرد اختیاری به اندازه 1 فنجان (در این جا اضافه نشده) . پودر قند برای روی پای سیب . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پای_سیب برای خمیر: 200 گرم کره نرم شده در دمای محیط نصف پیمانه سرخالی روغن مایع یک چهارم پیمانه شکر دانه ریز 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری سر پر ماست 1 قاشق غذاخوری سرکه (انگور یا سیب)(قابل حذف است) 1 بسته وانیل شکری( معادل 5گرم یا کمی وانیل خالص) 4تا 4ونیم پیمانه آرد(میزان آرد نمیشه دقیق گفت کم کم اضافه کنید تا خمیرتون جمع بشه و به دست نچسبه اگر زیاد آرد بزنید خمیر سفت میشه کیفیت شیرینیتون پایین میاد) . برای داخل پای: 5 عدد سیب متوسط 5 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 2 قاشق چایخوری دارچین گرد اختیاری به اندازه 1 فنجان (در این جا اضافه نشده) . پودر قند برای روی پای سیب . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پای_سیب ‌. . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#پای_سیب مواد لازم آرد سفید 300 گرم کره گیاهی 200 گرم شکر یا خاک قند 200 گرم تخم مرغ 1 عدد سیب رنده‌ شده 4 عدد وانیل 1/8 قاشق چای خوری پودر دارچین 1 قاشق چای خوری طرز تهیه 1- در یک ظرف پیرکس، آرد و کره را با همزن مخلوط کنید تا به صورت گلوله‌های ریز دربیاید؛ سپس مخلوط حاصل را در دمای محیط قرار دهید و با دست آن را ورز دهید. 2- خاک قند یا شکر را روی آن بریزید و بعد از آن نیز وانیل و یکی از تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کنید، خوب هم بزنید؛ سپس آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید 3- می‌توانید خمیر را به جای یخچال، به مدت 20 دقیقه در طبقه بالای فریزر قرار دهید 4- بعد از اینکه خمیر را از یخچال خارج کردید، روی سطحی صاف کمی آرد بریزید خمیر را به 2 قسمت تقسیم کرده، نیمی از آن را به صورت گرد درآورده به وسیله کاتر. سعی کنید لبه‌های خمیرتان نازک باشد 5- خمیر باید طوری باشد که ضخامت یکسان داشته باشد و خیلی نازک نباشد تا هنگام استفاده پاره نشود 6- خمیر رو داخل قااب مافین پهن کنید و لبه هاش رو یکدست کنید. 7- در ظرف پیرکس دیگری سیب‌ها را رنده کنید، سپس دارچین را روی آن بریزید و به اندازه یک قاشق سوپ‌خوری یا بیشتر بسته به سلیقه خودتون شکر و مغز اجیل به آن اضافه کنید 8- بعد از اینکه این مواد را با یکدیگر مخلوط کردید، آن را روی خمیر بریزید و توسط پشت قاشق، آن را به طور یکنواخت پخش کنید؛ سپس نیم دیگری از خمیر را که کنار گذاشته بودیدمطابق فیلم روی مواد سیب قرار بدید . قالب حاوی مواد را به مدت 45 دقیقه داخل فر که از پیش با حرارت 160 درجه سانتی‌گراد گرم شده است قرار دهید ‌. . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

. #پای_سیب تخم مرغ:دو عدد شکر: یک پیمانه روغن: ۳/۴ لیوان ماست: یک پیمانه بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری آرد: به مقدار مواد داخل شیرینی:۳عدد سیب رنده شده ارو با ۲قاشق شکر و ۱قاشق دارچین و کمی کره تفت بدین و کنار بزارین تا سرد بشه. ابتدا تخم مرغ هارو به همراه شکر با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه،روغن و ماست رو اضافه کرده و ده دقیقه دیگه میزنیم آرد و بکینگ پودر الک شده را به مواد اضافه میکنیم. قالب کاپ کیک هارو چرب میکنیم اول یه قاشق از موادکیک بعدش یه قاشق از مواد میانی میریزیم و مجدد موادکیک را اضافه می کنیم. داخل فر به مدت ۴۰ دقیقه میزاریم پخته بشه، در آخر روی شیرینی ها را با پودر قند تزئین کنید نکته:آرد رو تا جایی اضافه کنید که خیلی سفت و خمیری نشه. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پای_سیب ابتدا 1ليوان شکر 3تخم مرغ وکمی وانیل رو باهمزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه 1.4ليوان روغن مایع رو اضافه میکنیم وباهمزن کمی میزنیم بعد ١ ليوان مخلوط ماست و شیررو کمی میریزیم با همزن میزنیم بعد کمی ارد میریزیم و بالیسک مخلوط میکنیم تو سه مرحله 2نیم ليوان ارد و شیر و ماست رو اضافه میکنیم به ترتیب و با لیسک مخلوط میکنیم ودراخر۳۰ثانیه با دور کندهمزن میزنیم تا مواد خوب مخلوط بشن بعد سیب ها رو میشوریم خشک میکنیم وسطش خالی میکنیم و با پوست قاچ قاچ میکنیم و با دارچین مخلوط میکنیم داخل قالب پای کپسول میزاریم کمی از مواد کیک میریزیم دوقاچ سیب میزاریم وروش کمی از مواد میریزیم و تو فراز قبل داغ شده به مدت حدودا۳۰تا۴۰دقیقه میزاریم دراخر هم گریل روشن میکنیم تاروشون طلایی بشه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝