#پنکیک_سیب_زمینی 🥔 #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله😍😍 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#پنکیک_سیب_زمینی مواد لازم: سیب زمینی بزرگ ۳ عدد تخم مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد آرد سفید ۶ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر پارمزان ۱/۴ لیوان طرز تهیه: سیب زمینی ها را بپزید ، پوست بکنید و خوب بکوبید تا له شوند و به صورت پوره درآیندپوره سیب زمینی را داخل کاسه ای بریزید و تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری آرد ، پنیر پارمزان رنده شده ، پیاز رنده شده ، جعفری خرد شده و نمک را اضافه کنیدمواد راخوب مخلوط نمایید تا مایه پن کیک یکدست شودداخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، با دست مقداری از مایه پن کیک بردارید و کف دست تان شکل دهید ، 3 قاشق باقی مانده ارد را داخل کاسه ای بریزید ، دو طرف پن کیک را در آرد بغلطانید سپس داخل ماهیتابه قرار دهیدوقتی یک طرف پن کیک طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر طلایی شود سپس پن کیک سیب زمینی را در ظرف بریزید و به همراه ماست چکیده یا خامه ترش سرو کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#پنکیک_سیب_زمینی موادلازم❓ 🌀سیب زمینی متوسط 3 عدد آبپز 🌀پنیر خامه ای 2 تا 3 قاشق غذاخوری 🌀تخم مرغ 1 تا 2 عدد 🌀پیازچه ساطوری 3 قاشق غذاخوری 🌀نمک و فلفل به میزان لازم 🌀پودر سیر مقداری به دلخواه ♨️ابتدا سیب زمینی آب پز را تا داغ هست پوره کرده و سپس کنار بذارید تا از داغی بیفتد. 2 تا 3 قاشق پنیر خامه ای به سیب زمینی پوره شده اضافه و مخلوط کنید.سپس 1 عدد تخم مرغ ،پیازچه،نمک،فلفل وپودر سیر(به دلخواه) اضافه و خوب مخلوط کنید. در صورتی که مواد انسجام و چسبندگی لازم را نداشت تخم مرغ دوم را هم بیافزاید و مخلوط کنید.به کمک قاشق یا اسکوپ زن بستنی مقادیر مساوی از خمیر پنکیک را بردارید. سپس گوله خمیر را در آرد سوخاری یا آرد سفید به صورت دایره باز کنید.دو طرف پنکیک ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝