#کوکو_سبزی مجلسی 🌮
مواد لازم :
تخم مرغ 6 عدد
سبزی (پاک و خردشده) 600 گرم
سبزی شامل: شوید، تره، جعفری و گشنیز (جمعا 550 گرم) سیر و شنبلیله (جمعاً 50 گرم)
پیازچه (خردشده) 3 عدد
مغز گردو (خردشده) 80 گرم
نمک و فلفل به میزان دلخواه
زرشک (شسته و خشک شده) 1 قاشق سوپخوری
.
.
طرز تهیه :
● همه مواد غیر از زرشک رو توی ظرفی خوب مخلوط کنین. نصف مایه کوکو رو توی تابه با روغن داغ بريزيد و با پشتِ قاشق مايه رو به طور يكنواخت پهن كنين. زرشک رو روی مایه در تابه ريخته، سپس بقيه مايه كوكو رو روش بریزین و با پشت قاشق صاف كنين. حرارت رو ملايم كنين و درِ تابه رو بذارين. بعد از سرخ شدن، برگردونین تا طرف دیگه هم سرخ بشه و بپزه.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کوکو_سبزی مجلسی 🌮
مواد لازم :
تخم مرغ 6 عدد
سبزی (پاک و خردشده) 600 گرم
سبزی شامل: شوید، تره، جعفری و گشنیز (جمعا 550 گرم) سیر و شنبلیله (جمعاً 50 گرم)
پیازچه (خردشده) 3 عدد
مغز گردو (خردشده) 80 گرم
نمک و فلفل به میزان دلخواه
زرشک (شسته و خشک شده) 1 قاشق سوپخوری
.
.
طرز تهیه :
● همه مواد غیر از زرشک رو توی ظرفی خوب مخلوط کنین. نصف مایه کوکو رو توی تابه با روغن داغ بريزيد و با پشتِ قاشق مايه رو به طور يكنواخت پهن كنين. زرشک رو روی مایه در تابه ريخته، سپس بقيه مايه كوكو رو روش بریزین و با پشت قاشق صاف كنين. حرارت رو ملايم كنين و درِ تابه رو بذارين. بعد از سرخ شدن، برگردونین تا طرف دیگه هم سرخ بشه و بپزه.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کوکو_سبزی مجلسی 🌮
مواد لازم :
تخم مرغ 6 عدد
سبزی (پاک و خردشده) 600 گرم
سبزی شامل: شوید، تره، جعفری و گشنیز (جمعا 550 گرم) سیر و شنبلیله (جمعاً 50 گرم)
پیازچه (خردشده) 3 عدد
مغز گردو (خردشده) 80 گرم
نمک و فلفل به میزان دلخواه
زرشک (شسته و خشک شده) 1 قاشق سوپخوری
.
.
طرز تهیه :
● همه مواد غیر از زرشک رو توی ظرفی خوب مخلوط کنین. نصف مایه کوکو رو توی تابه با روغن داغ بريزيد و با پشتِ قاشق مايه رو به طور يكنواخت پهن كنين. زرشک رو روی مایه در تابه ريخته، سپس بقيه مايه كوكو رو روش بریزین و با پشت قاشق صاف كنين. حرارت رو ملايم كنين و درِ تابه رو بذارين. بعد از سرخ شدن، برگردونین تا طرف دیگه هم سرخ بشه و بپزه.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکو_سبزی👩🍳
۳۰۰گرم سبزی کوکو
تخم مرغ ۳ عدد
سیر یک بوته یا یک حبه(اختیاری)
آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن
🥬🧇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سبزی لقمه ای( به سبک فینگرفود)☺
مواد لازم و روش تهیه:
سبزی کوکو،،،ادویه(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر سیر)،،تخم مرغ و ۱ قاشق روغن زیتون رو با همزن مخلوط می کنیم
((درصورت دلخواه می تونیم برای طعم بهتر ،گردو ، سیر تازه و یا زرشک رو هم به مواد اضافه کنیم))
نون های باگت رو حلقه ای برش می زنیم و وسطشون رو با چاقو یا قالب گرد کوچیک در میاریم که با مواد کوکو پر بشه!
نونهای برش خورده رو داخل تابه می چینیم و بعد از پر کردن وسطشون،هردو طرفش رو سرخ کنید..
درست به همین آسونی☺
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سبزی لقمه ای( به سبک فینگرفود)☺
مواد لازم و روش تهیه:
سبزی کوکو،،،ادویه(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر سیر)،،تخم مرغ و ۱ قاشق روغن زیتون رو با همزن مخلوط می کنیم
((درصورت دلخواه می تونیم برای طعم بهتر ،گردو ، سیر تازه و یا زرشک رو هم به مواد اضافه کنیم))
نون های باگت رو حلقه ای برش می زنیم و وسطشون رو با چاقو یا قالب گرد کوچیک در میاریم که با مواد کوکو پر بشه!
نونهای برش خورده رو داخل تابه می چینیم و بعد از پر کردن وسطشون،هردو طرفش رو سرخ کنید..
درست به همین آسونی☺
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سبزی لقمه ای( به سبک فینگرفود)☺
مواد لازم و روش تهیه:
سبزی کوکو،،،ادویه(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر سیر)،،تخم مرغ و ۱ قاشق روغن زیتون رو با همزن مخلوط می کنیم
((درصورت دلخواه می تونیم برای طعم بهتر ،گردو ، سیر تازه و یا زرشک رو هم به مواد اضافه کنیم))
نون های باگت رو حلقه ای برش می زنیم و وسطشون رو با چاقو یا قالب گرد کوچیک در میاریم که با مواد کوکو پر بشه!
نونهای برش خورده رو داخل تابه می چینیم و بعد از پر کردن وسطشون،هردو طرفش رو سرخ کنید..
درست به همین آسونی☺
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کوکو_سبزی مجلسی 🌮
مواد لازم :
تخم مرغ 6 عدد
سبزی (پاک و خردشده) 600 گرم
سبزی شامل: شوید، تره، جعفری و گشنیز (جمعا 550 گرم) سیر و شنبلیله (جمعاً 50 گرم)
پیازچه (خردشده) 3 عدد
مغز گردو (خردشده) 80 گرم
نمک و فلفل به میزان دلخواه
زرشک (شسته و خشک شده) 1 قاشق سوپخوری
.
.
طرز تهیه :
● همه مواد غیر از زرشک رو توی ظرفی خوب مخلوط کنین. نصف مایه کوکو رو توی تابه با روغن داغ بريزيد و با پشتِ قاشق مايه رو به طور يكنواخت پهن كنين. زرشک رو روی مایه در تابه ريخته، سپس بقيه مايه كوكو رو روش بریزین و با پشت قاشق صاف كنين. حرارت رو ملايم كنين و درِ تابه رو بذارين. بعد از سرخ شدن، برگردونین تا طرف دیگه هم سرخ بشه و بپزه.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#كوكو_سبزي
.
براي درست كردن كوكو سبزي پوك و خوشمزه،چندتا ترفند وجود داره،اول اين كه تخم مرغ رو جدا هم بزنيد بعد اين كه ميزان تره بايد بيشتر باشه ،حتما از مخلوط كره و روغن براي سرخ كردن استفاده كنيد ، سبزي كوكو نبايد چرخ بشه چون آب ميندازه و مهم ترين نكته گردو و زرشك رو لايه مواد بريزيد تا به كف تابه نچسبه و تلخ و سياه نشه❤️
.
مواد لازم ( ٤ نفر)👨🏻🍳
سبزي كوكو نيم كيلو( تره ،جعفري ،شويد ،گشنيز،كه ميزان تره بيشتر هست)
تخم مرغ >> ٤ عدد
سير تازه>> ٢ حبه
آرد >> ١/٢ قاشق غ خ
نمك >> ١ قاشق چ خ
فلفل سياه >> نصف قاشق چ خ
زرد چوبه >> نصف قاشق چ خ
زرشك >> ٢ قاشق غ خ
مغز گردو >> ٢ قاشق غ خ
كره
روغن .
.
مواد سس👨🏻🍳✍️
مايونز >> ٢ قاشق غ خ
پيازچه >> ٤ عدد
فلفل سياه
آب ليمو تازه .
.
طرز تهيه👨🏻🍳✍️👨🏻🍳
تخم مرغ هامون رو به همراه نمك و فلفل سياه و زرد چوبه هم ميزنيم،به سبزي خرد شدمون ،سير تازه و آرد و مخلوط تخم مرغ رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم ،بعد كره و روغن رو داغ ميكنيم،سبزي رو ميريزيم چند دقيقه كه خودش رو گرفت گردو و زرشك رو اضافه ميكنيم ،و لايه دوم رو ميريزيم،هر طرف كوكو رو ١٥ الي بيست دقيقه با حرارت پايين با در بسته ميپزيم،اگر دوست داشتين ،ميتونيد مثل من اون رو داخل نون برگر بزاريد و تو مسافرت و پيكنيك ميل كنيد،نوش جونتون❤️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سبزی
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کوکو_سبزی 🍘 😋
🔸نیم کیلو سبزی (تره ،گژنیز،جعفری ،شوید)را شسته و و بزارید خوب خشک شود و اب نداشته باشد بعد ساطوری کرده و با 4 عدد تخم مرغ و یک قاشق مربا نمک و کمی پاپریکا و فلفل سیاه و زردچوبهو دو قاشق غ آرد خوب همزده و دو قاشق روعن داخل تابه داغ کرده و مواد را داخلش بریزید و با پشت قاشق صاف کنید و شعله را کم کرده تا خوب معز پخت شود بعد برگردانید تا هر دو طرف سرخ شود من داخل تابه دو طرفه ریختم که راحتتر برگردونم
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کوکو_سبزی 🍘
🔸نیم کیلو سبزی (تره ،گژنیز،جعفری ،شوید)را شسته و و بزارید خوب خشک شود و اب نداشته باشد بعد ساطوری کرده و با 4 عدد تخم مرغ و یک قاشق مربا نمک و کمی پاپریکا و فلفل سیاه و زردچوبهو دو قاشق غ آرد خوب همزده و دو قاشق روعن داخل تابه داغ کرده و مواد را داخلش بریزید و با پشت قاشق صاف کنید و شعله را کم کرده تا خوب معز پخت شود بعد برگردانید تا هر دو طرف سرخ شود من داخل تابه دو طرفه ریختم که راحتتر برگردونم
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
🔷#كوكو_سبزى مغزدار
براى مغزدار شدن كوكو كافيه مواد كوكو رو نصف كنيد و نصفش رو توى ماهيتابه اى كه روغن ريختين بريزيد و صاف كنيد سپس پياز داغ و گردوى خرد شده و زرشك روى قسمت اول بريزيد بعد بقيه مواد رو روى قسمت مغز دار ريخته و باز با پشت قاشق صاف كنيد وقتى دو طرف كوكو سرخ شد كوكو رو با چاقو خرد كرده و سرو كنيد من براى كوكو از مخلوط سبزى تره جعفرى گشنيز شويد اسفناج و سير سبز استفاده ميكنم
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سبزی
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کوکو_سبزی آیناز عزیز 😍😋
سبزی کوکو که شامل یه دست گشنیز
یه دست شوید
یه دست تره
نصف دسته جعفری
نصف دسته نعنا
سه حبه سیر
یه سیب زمینی
یه پیاز
۶تا تخم مرغ
یه قاشق آرد
نمک‌و فلفل و زردچوبه بمقدار نیاز
همه سیبزیهارو ریز ریز کرده بعد سیب زمینی و پیازو رنده کرده و بقیه موارد و همه رو باهم کاملا مخلوط کرده و در ماهی تابه سرخ میکنیم🌸🌸🌸🌸
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کوکو_سبزی
مواد لازم برای ۲ نفر
100 گرم سبزی کوکویی(جعفری، تره، گشنیز، کمی نعناع)
2 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز کوچک
1 قاشق غذاخوری آرد گندم
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه
2 قاشق گردوی خرد شده
مقداری روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
تخم مرغها را در ظرفی می ریزیم و هم می زنیم سپس سبزی خرد شده و بقیه مواد رو اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم
مواد کوکو را با قاشق درون روغنی که داغ شده می ریزیم. حرارت باید متوسط باشد تا کوکو ترد شود و روغن کمی جذب کند.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کوکو_سبزی آیناز عزیز 😍😋
سبزی کوکو که شامل یه دست گشنیز
یه دست شوید
یه دست تره
نصف دسته جعفری
نصف دسته نعنا
سه حبه سیر
یه سیب زمینی
یه پیاز
۶تا تخم مرغ
یه قاشق آرد
نمک‌و فلفل و زردچوبه بمقدار نیاز
همه سیبزیهارو ریز ریز کرده بعد سیب زمینی و پیازو رنده کرده و بقیه موارد و همه رو باهم کاملا مخلوط کرده و در ماهی تابه سرخ میکنیم🌸🌸🌸🌸
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝