✍🏻دستور کیک خوشمزه امروز👇🏻
#کیک_هویج_و_انار
📝مواد لازم:
هویج رنده شده ۱عدد
دارچین ۱ق.م
خاک قند ۱۵۰ گرم
آردگندم ۳۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۴عدد
پرتقال ۱عدد
جوز هندی ۱ق.م
انار دان شده ۱عدد
گردو ۷عدد
روغن جوانه ذرت زراویل ۳۰۰ میلی لیتر
طرز تهیه:🥨
1️⃣ابتدا تخم مرغ ها و شکر را خوب هم می زنیم تا یکدست شود سپس روغن،دارچین و جوز هندی را اضافه و مخلوط می کنیم.
2️⃣در مخلوط کن آرد گندم و مایه آماده شده را به همراه هویج رنده شده اضافه می کنیم و خوب با هم مخلوط می کنیم و داخل قالب چدنی می ریزیم و درانتها گردو خرد شده را روی مایه کیک ریخته و در فر،دمای۱۸۰c مدت زمان ۵۰ دقیقه گذاشته تا کاملا بپزد.
🔴(برای درست کردن روکش کیک)
3️⃣ابتدا در ظرفی خاک قند،پنیر خامه ای،پوست پرتقال،آب پرتقال و کمی گردو را می ریزیم خوب هم زده تا کرم یکدست شود.
4️⃣کیک آماده شده را کنار گذاشته تا کاملا خنک شود و با کرمی که آماده کردیم با انار و پرتقال تزئین می کنیم و آماده سرو است
👨🍳
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝