#تاتلی_ایرمیک #تاتلی_ایرمیک_نارنگی_زعفرانی مواد لازم دو لیوان آب نارنگی 1 استکان شکر(70 گرم) 2 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت نصف قاشق چای خوری زعفران برای کرم: 4 لیوان شیر 1 لیوان شکر 6 قاشق سوپ خوری ایرمیک(آرد سمولینا) 1 قاشق غذاخوری کره طرز تهیه: آب نارنگی را میگیریم و داخل قابلمه میریزیم . شکر ، نشاسته و زعفران را اضافه میکنیم و در حالی که با هم زن دستی میزنیم میپزیم وقتی جوشید و غلیظ شد اجاق را خاموش میکنیم من قالب 12 تایی گل استفاده کردم. قالب را خیس میکنیم و سس نارنگی را در قالب میریزیم و کنار میذاریم خنک شود. برای کرم شیر ، شکر و ایرمیک را در قابلمه میریزیم و با هم زن دستی هم زده میپزیم . وقتی جوشید و غلیظ شد کره را اضافه میکنیم و هم زده اجاق را خاموش میکنیم . و آرام روی سس نارنگی که خنک شده میریزیم. و کنار میذاریم خنک شود بعد از اینکه خنک شد در ظرف سرو برمیگردانیم . نوش جان ایده نت عکس های ژله ها و دسرهاتونو با #دستور_تهیه به صورت نوشته و کامل (ترجیحا در قالب یک پیام) واسه ما بفرستید و با نام خودتون با دوستانتون به اشتراک بزارید😍😍😍 لطفا دوستانتون رو تگ کنید❤ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ايي با رب انار و آب غوره😍 طرز تهيه: گوشت چرخ کرده) ١ عدد پیاز رنده شده نمک، فلفل، روغن به میزان لازم ٣ق.غ رب انار (باتوجه به ذائقه تون میتونین کم یا زیادش کنین) ١ ق.آب غوره گوشت چرخکرده، پیاز رنده شده ای که آب اضافه اش رو گرفتید و نمک و فلفل اضافه کنید. بعد خوب ورز داخل تابه کمی روغن بریزید (زیاد نریزید چون قرار نیست مثل کتلت سرخ بشه) و از موادتون بردارید و با دستتون بهش شکل بدید و داخل تابه درب تابه رو بذارید تا کمی آب بندازه و بپزد. بعد درب رو بردارید تا سرخ بشه. وقتی سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگر هم سرخ بشه حالا رب انار رو با کمی آب جوش مخلوط میکنیم تا کاملا حل بشه آبغوره رو اضافه میکنیم و داخل تابه روی کباب ها میریزیم. شعله رو کم میکنیم تا آروم آروم بپزد. کباب‌ها رو برمیگردونیم تا هردو طرف به رب انارمون آغشته بشن. پ ن : این کباب رو هم با گوشت مرغ چرخ‌کرده یا حتی بوقلمون چرخکرده می‌تونید درست کنید😍 پ ن : ته ديگ رو هم سيب زميني رنده شده و زعفرون گزاشتم كه با كباب تابه ايي بي نظيره👍 پ ن : گوجه فرنگي سرخ شده و فلفل فراموش نشه❤️ پ ن : اگه طرفدار غذاهاي خيلي ترش هستين از كمي رب نارنج هم مي تونيين استفا . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

برمدار عشق💚 💚اللَّهُـمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّـدو💚ٍَ 💚آلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُم💚ْ

الهی به اميد تو شايسته پادشاهی چون تو نيست اگر بندگان با دستان خالی از درگاهت برگردند .به كرم و لطفِ الهی‌ات، دست و دلمان را از بركت و عشق پر بگردان روزتون بخیر . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پیتزای خانگی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆 #طاس_کباب . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#تهدیگ_رنگارنگ برنج رو که آبکش کردم تو سه تا کاسه جداگانه زعفران و شوید و رنگ خوراکی قرمز ریختم بعد به هر کدومشون چهار پنج قاشق از برنج آب کش شده اضافه کردم بعد ته قابلمه یذره روغن ریختم و گذاشتم داغ بشه بعد برنج های رنگی رو به شکل ضربدری و منظم ریختم تو قابلمه و دوباره یک دقیقه گذاشتم رو حرارت تا ثابت بشه بعد بقیه برنج سفید رو ریختم و یخورده با پشت کفگیر فشارش دادم و گذاشتم دم بکشه. میتونید برای رنگ قرمز از آب لبو هم استفاده کنید... . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شيريني_عيد_اساتید #شيرينى_پسته_ليلا آرد : 250 گرم پودر قند : 125 گرم روغن جامد : 125 گرم جوش شيرين : 1/4 قاشق چايخوري هل : 1/2 ق چايخوري پودر پسته : 1/3 پيمانه . روغن جامد ، پودر قند ، جوش شيرين و هل را با همزن برقي ميزنيم تا كرمى و سبك بشه پودر پسته را اضافه كنيد و در آخر آرد را وقتي آرد را اضافه ميكنيد حالت پودري ميشه پس ى ده دقيقه اي ورز بديد تا منسجم بشه و خمير درست بشه خمير را بين دو تكه كاغذ روغن به كمك وردنه به ضخامت نيم سانت باز ميكنيم و ي كم پودر پسته روي خمير بريزيد و دوباره آرام وردنه ميكشيم تا پودر پسته روي خمير بچسبه و با كاتر مورد نظرتون قالب بزنيد و داخل سيني فر كه كاغذ روغني انداخته ايد با فاصله بچينيد و داخل فرى كه از قبل با دماى 170 گرم شده بيست دقيقه بپزيد . . به جاى پودر پسته ميتونيد از پودر بادام ، فندق ، نارگيل هم استفاده كنيد و هم ميتونيد اصلا از هيچ مغزى استفاده نكنيد و ساده درست كنيد فقط اگه بدون مغز آماده كرديد روي شيرينيهاتون سفيده تخم مرغ بزنيد و كنجد بپاشيد نكته : در صورت استفاده كردن از پودر پسته يا ........ دو قاشق سوپخورى از آرد برداريد . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پیتزای خانگی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#حلوا_گل_سرخ آرد: نصف لیوان روغن و کره:یک سوم لیوان پودر گل سرخ :یک سوم لیوان گردو یا بادام پودر شده : یک سوم لیوان پودر قند: یک سوم لیوان گلاب :یک سوم لیوان پودر هل :نصف قاشق چ ابتدا درون يك تابه آرد رو الک كرده، در روغن با حرارت ملايم در حدی كه بوی خامی آرد گرفته بشه تفت ميديم، بعد پودر بادام يا گردو رو اضافه كرده و دوباره حدود چهار دقيقه تفت داده تا بوی خامی بادام يا گردو از بين برود. مواد را از روی حرارت برداشته ،گلاب رو اضافه کرده و تند تند هم میزنیم. سپس پودر هل، پودر قند و پودر گل محمدی رو اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم تا خمیری لطیف و نسبتا منسجم بدست بیاد. این حلوا رو میشه داخل قالب های سیلیکونی کوچک ریخت یا در ظرفی با سطح صاف ریخت و با قالب های فلزی کوچک قالب زد و در آخر پودر گل سرخ رو روی حلوا ها الک کرد. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝