فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شبتون بدون فکر 🥲🤍
#F
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
مواد لازم برای تهیه #سس_پنیر 🧀👇
پنیر (فرقی نداره چه پنیری میتونه پنیر پیتزا، گودا و.. باشه) 100 گرم
آرد 2 قاشق غذاخوری
نمك نصف قاشق چای‌خوری
فلفل 1/4 قاشق چای‌خوری
كره 2 قاشق غذاخوری
شیر2 پیمانه
طرز تهیه سس پنیر :
1- در یك قابلمه كره را ذوب كنید.
2- آرد را به آن اضافه كنید و آنقدر هم بزنید تا به صورت خمیرنرم و روانی درآید.
3- سپس مخلوط را حرارت دهید تا كمی گازدار شود.
4- شیر را بتدریج به مخلوط اضافه كنید.
5- مخلوط را هم بزنید تا به صورت خمیر كلفتی درآید.
6- نمك و فلفل را به خمیر اضافه كنید.
7- اكنون پنیر رنده شده را به خمیر اضافه كنید و آن را هم زنید و حرارت دهید.
8- مخلوط را آنقدر حرارت دهید تا پنیرها ذوب شوند.
9- سس پنیر آماده است.
نوشِ جان😍
#M
سورپرایزز
اینم از دستور سس پنیرر😍❤️
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
آموزش پخت #کورنداگ 🌭👇
#مواد_لازم
ارد ۱۵۰ گرم
۱ عدد تخم مرغ
۷۰ گرم شیر
سوسیس به میزان لازم
پنیر پیتزای قالبی به میزان لازم
به میزان لازم نمکو فلفل
ابتدا مقداری ارد درون ظرفی ریخته یک عدد تخم مرغ و یک پیمانه شیر را به ارد اضافه کرده و با همزن دستی انقدر میزنیم تا خمیر کش دار و قوام دار به وجود اید .توجه داشته باشید نه زیاد شل باشد و نه زیاد سفت که به هات داگ نچسبد .
حالا سوسیس ها یا همان هات داگ هارا از وسط نصف کرده و درون سیخی چوبی فرو میکنیم .
پنیر را که به حالت قالب خریداری نموده را برش میدهیم تا به شکل مستطیل در بیاید .پنیر هارا نیز بعداز سوسیس ها درون سیخ کرده و داخل خمیری که درست کردیم فرو میکنیم .اگر دوست داشتید میتوانید بعداز ورود سوسیس ها به خمیر انرا درون پودر سوخاری هم غلطانده و در روغن داغ سرخ کنید .
حتی گاهی وقتی سوسیس و پنیر سیخ شده را درون خمیر فرو میکنید میتوانید در سیب زمینی نگین شده هم بغلطانید و سرخ کنید .
نکته :
بعداز سرخ و طلایی شدن کورن داگ ها را روی پارچه ی اشپزخانه قرار داده تا روغن اصافه گرفته شود.
نوشِ جان ❤️
#M
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
*نکات پخت #دونات_خانگی 🍩👇
1. دمای مناسب برای سرخ کردن دونات را رعایت کنید
دونات ها به سرعت سرخ و تبدیل به بالشتک های پفی و بزرگ می شوند. توجه داشته باشید که مقدار مناسبی از روغن را گرم کنید، به قدری که دونات ها به ته قابلمه نرسد. دمای ایده آل برای خمیر دونات ۱۸۰ تا ۱۹۰ درجه سانتیگراد است، اگر دمای پایین تر از این مقدار باشد روغن به درون دونات جذب می شود و باعث سنگین شدن آنها می شود. بدون تجهیزات اندازه گیری دمای روغن، شما می توانید مقدار کوچکی از خمیر را درون روغن در حال داغ شدن بیندازید تا از حرارت آن مطمئن شوید. اگر جلز و ولز کرد، پس آماده است. به خاطر داشته باشید که باید دونات ها را روی حوله های کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
2.جلا دادن، شکر پاشیدن و پر کردن دونات
خمیر دونات به خودی خود کمی شیرین شده است، بنابراین برای استفاده از طعم دهنده ها و شکرپاشی کردن آن خلاق باشید. برای جلا دادن دونات ها، آن را در شربت خیس کنید و اجازه دهید مقدار اضافی آن چکیده شود. دونات ها را روی یک قفسه سیمی بگذارید. برای شکر پاشیدن از یک کفگیر استفاده کنید تا شکرها را در قسمت های مختلف آن پخش کند. شما می توانید چیزهای مختلف مثل آجیل های خرد شده را روی آن بپاشید. برای پر کردن دونات از یک چاقوی کوچک استفاده کنید تا سوراخی در کناره های دونات ایجاد کنید. با استفاده از کیسه شیرینی با نوک مناسب، دونات های خود را با کرم های خامه ای یا مرباهای میوه ای پر کنید. به یاد داشته باشید: قبل از شکر پاشیدن و پرکردن مطمئن شوید که دونات های کاملاً خنک شده اند، تا هیچ چیز ذوب نشود.
3.نکات نگه داری دونات
با وجود اینکه بهتر است دونات ها در همان روزی که تهیه می شوند بخورید، اما با قرار دادن در یک کیسه کاغذی یا جعبه می توان آنها را بیشتر از یک روز نگهداری کرد. اگر از یک ظرف پلاستیکی برای نگه داری شیرینی های خود استفاده می کنید، آن را با حوله کاغذی بپوشانید تا رطوبت ناشی از قرار دادن در یخچال را به خود جذب کند.
نوشِ جان😍
#M
اینم از دستورش 😘
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
*نکات پخت #پاستا_آلفردو 🍝👇
1.هر چند سیر تازه عطر بی نظیری به غذای شما میدهد ولی میتوانید به جای سیر تازه از دو قاشق غذا خوری پودر سیر هم استفاده کنید.
2.جای کره هم میتوان روغن زیتون را جایگزین کرد.در نهایت برای تزیین سس آلفردو از ریحان تازه استفاده کنید تا مزه و جلوه غذای شما چند برابر شود.
نوشِ جان ❤️
#M
اینم از دستورش😘
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
قدیمی ترین سکونتگاه بشری خاورمیانه در کرمانشاه.
تپه تاریخی شیخی‌آباد در منطقه دینور شهرستان صحنه اولین زیستگاه بشر در دوره نوسنگی است که در خاورمیانه شناخته شده است.
💡🔎@bedanym🔍💡