‹🕌✨›
🍫🍃ترز تهیه شکلات برگی:
شکلات رو به روش بن ماری آب کنید✔️
شکلات اب شده رو روی برگهای نعنا یا ریحان بریزید🥣
بعد بگذارید داخل یخچال تا خودشو بگیره💚
شکلات تزیینی شما آمادس😍
نوش جان🌺
‹🕌✨› ↫#آشپزی
"🌸🕊"𝐉𝐎𝐈𝐍↴
@Eashagh_reza
‹🕌✨›
✅ ژله فانتزی 😋
اول ژله قرمز رنگ رو توی لیوان ریخته وبا استفاده از یک تکیه گاه کج داخل یخچال قرار دهید. وقتی بست ژله آلورا را با شیر یا بستنی درست کنید و قسمت خالی لیوان بریزید. به همین راحتی، یه ژله شیک خواهید داشت.
‹🕌✨› ↫ #آشپزی
"🌸🕊"𝐉𝐎𝐈𝐍↴
@Eashagh_reza
‹🕌✨›
حلوای لبو بدون رنگ غیرطبیعی: آرد سفيد یک لیوان آب لبو یک و نیم لیوان شکر یک لیوان گلاب نصف لیوان روغن سرخ کردنی نصف لیوان کره 50گرم هل نوک قاشق چایی خوری وانیل نوک قاشق چایی خوری
آرد و توی قابلمه تفت میدیم تا یکم تغییر رنگ بده بعد الک میکنیم و دوباره به قابلمه برمیگردونیم بعد کره و روغن بهش اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا آرد سرخ بشه باید جوری باشه که قل بزنه و طلایی رنگ بشه تو یک قابلمه دیگه آب لبو و شکر و هل و گلاب و وانیل مخلوط میکنیم و رو شعله ملایم هم میزنیم تا شکر حل بشه. بعد به آرد در حال سرخ شدن اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم تا کاملا با هم مخلوط بشن به انسجام که رسید زیر شعله رو خاموش میکنیم
‹🕌✨› ↫ #آشپزی
"🌸🕊"𝐉𝐎𝐈𝐍↴
@Eashagh_reza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‹🕌✨›
ژله موزاییکی🍮✨
ژله موزاییکی لیوانی با چند رنگ ژله🍧🌸
برای ژله بی رنگ از پودر ژله آلوئه ورا هم میشه استفاده کرد🍨👰🏼
‹🕌✨› ↫ #آشپزی
"🌸🕊"𝐉𝐎𝐈𝐍↴
@Eashagh_reza
‹🕌✨›
#شیرینی_اسکاتلندی_رزت
کره ۲۵۰ گرم
شکر ۷۵ گرم
آرد برنج ۳۵ گرم
آرد ۲۳۵ گرم
کره و شکر را مخلوط کنید و با همزن بزنید آرد و آرد برنج را مخلوط کنید و به مواد بیفزایید و خمیر درست کنید.
این خمیر رو به روش های مختلف میتونید درست کنید.اگر از قالب چوبی استفاده میکنید خمیر را به ۸ قسمت تقسیم کنید و داخل مهر بیندازید و آن را پرس کنید و داخل سینی برگردانید و یا میتوانید خمیر را به شکل مستطیل، گرد، یا هر کاتر دیگه شکل بدین و روی خمیر را چنگال بزنید و در فر ۱۶۰ درجه سانتیگراد ۳۰ دقیقه قرار دهید
‹🕌✨› ↫ #آشپزی
"🌸🕊"𝐉𝐎𝐈𝐍↴
@Eashagh_reza
‹🕌✨›
خورش ترش واش
🔸اول یه پیاز متوسط و رنده کردم و به همراه دو حبه سیر رنده شده و زردچوبه تفت دادم بعد تکه های مرغ و اضافه کردم و یه کوچولو فلفل سیاه ریختم و یکم که مرغا سرخ شدن یه قاشق چایخوری رب انار ریختم و تفت دادم و بعدم سبزی ترش واش و اضافه کردم و گذاشتم یکم با هم تفت بخورن بعد آب ریختم و گذاشتم ریز ریز بپزه و جا بیفته بادمجون و گوجه هم جدا سرخ کردم و کنارش گذاشتم
‹🕌✨› ↫ #آشپزی
"🌸🕊"𝐉𝐎𝐈𝐍↴
@Eashagh_reza
‹🕌✨›
#وافل
مواد لازم 👇
٢ ليوان ارد
٢ عدد تخم مرغ
٥ ق غذاخوري شكر
٢ ق مرباخوري بكينگ پودر
يك سوم ليوان روغن
يك و نيم ليوان شير
وانيل يا هر اسانس ديگه اي ( سه قطره ، وانيل اگه پودري بود نوك قاشق چايخوري ) من از اسانس پرتقال استفاده كردم .
✅ همه ي مواد رو با هم مخلوط و با همزن دستي ميزنيم تا يكدست بشه قالب رو چرب كرده و داخل فر از قبل گرم شده ميريزيم و ٢٠ دقيقه داخل فر ٢٠٠ درجه ميزاريم.
(ميتونيد توو دستگاه وافل ساز درست كنيد ولي من توو قالب وافل درست كردم)
‹🕌✨› ↫ #آشپزی
"🌸🕊"𝐉𝐎𝐈𝐍↴
@Eashagh_reza
‹🕌✨›
شکلات نارگیلی
این شکلات فقط با دو قلم مواد درست میشه، و در عین حال واقعا خوشمزهست.
مواد لازم:
شکلات تختهای ترجیحاً سفید، یک پیمانه
پودر نارگیل پرچرب، یک پیمانه
طرز تهیه: شکلاتهارو به روش بنماری (روی بخار کتری) آب کنید. بعد پودر نارگیلها رو با اون مخلوط کنید (قبل از مخلوط کردن، میتونید پودر نارگیلهارو با کمی کره تفت بدید تا قهوهایرنگ بشن).
بعد اونا رو توی ظرف ریخته و کاملاً صاف کنید.
حدود ۱۵ دقیقه در یخچال بذارید تا سفت بشه (بهتره زیر موادتون پاکت فریزر پهن کنید، تا بعد از سفت شدن به ظرف نچسبن و راحت برداشته بشه).
حالا، برای برش دادن شکلاتتون، ی ظرف آب جوش کنارتون بذارید و قبل از هر برش، چاقو رو بزنید تو آب جوش. این برای اینه که شکلات، خُرد نشه و راحت و صاف بریده بشه.
به سلیقه خودتون با شکلات یا مغزیجات تزیین کنید و در ظرف مناسب بچینید.
از خلاقیت در آشپزی، نترسید و لذت ببرید.😉
‹🕌✨› ↫ #آشپزی
"🌸🕊"𝐉𝐎𝐈𝐍↴
@Eashagh_reza
‹🕌✨›
ایده تزئین سالاد میوه برای کودکان☺️🥗
‹🕌✨› ↫ #آشپزی
"🌸🕊"𝐉𝐎𝐈𝐍↴
@Eashagh_reza
‹🕌✨›
#سمبوسه_مرغ
👇👇 مواد لازم 👇👇
سینه مرغ
پنیر پارمسان
کلم بروکلی
خامه ترش
نمک و فلفل
👇👇 طرز تهیه 👇👇
- سینه مرغ ریش شده را که از قبل پختهاید در طرفی بریزید. کلم بروکلی، خامه ترش، پنیر پارمسان و نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را بهخوبی با هم مخلوط کنید.
نون لواش را پهن کرده و مواد را درون آن قرار دهید. خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
.
دوستان عزیز لطفا برای بهتر دیده شدن کانال، ما رو به دوستاتون معرفی کنید😍
‹🕌✨› ↫ #آشپزی
"🌸🕊"𝐉𝐎𝐈𝐍↴
@Eashagh_reza