•••°|هوالشـــ🍏ـــــافی |°••• ✍ هوفاریقون (علف هزار چشم) یا همان گل راعی : اغلب در تپه ها و دامنه کوه‌ها می‌روید؛ ستاره ای شکل، رنگ زرد مایل به قرمز دارد که با له کردن به رنگ قرمز در می آید ☕️ #دمنوش متعادل آن برای شاد کردن هر انسان غمگین و افسرده بسیار عالی هست، سابقه طولانی در رفع افسردگی دارد. 🌿 #زندگی_سالم ‌@FORSAT_HOZOR ‌

سرکه انگبین یا سکنجبین بهترین شربت گیاهی تابستانه😋 🌿 #زندگی_سالم ‌@FORSAT_HOZOR ‌

"سرکه انگبین با عرق نعناع"😋👌 این سرکه انگبین ترکیب عسل، سرکه و عرق نعناع می باشد. (که به آن سرکه انگبین ساده هم می گویند.) 📝 طرز تهیه :  برای درست کردن این نوع، باید 2 واحد عسل را با 2 واحد عرق نعناع و 1 واحد سرکه مخلوط کنید. 🥤طرز استفاده :  یک سوم لیوان را سرکه انگبین بریزید و مابقی را آب خنک و میل کنید. (آب را به وسیله ی یخ خنک نکنید) 🔻توجه : سرکه باید طبیعی باشد و بهترین سرکه نیز سرکه‌ی انگور است. 🌿#زندگی_سالم ‌@FORSAT_HOZOR ‌

سرکه انگبین با عرق کاسنی 😋👌 دقیقا مانند سرکه انگبین با عرق نعناع می باشد با این تفاوت که به جای 2 واحد عرق نعناع باید از 2 واحد عرق کاسنی استفاده کرد. سرکه انگبین با عرق رازیانه😋👌 دقیقا مثل سرکه انگبین با عرق نعناع می باشد با این تفاوت که به جای 2 واحد عرق نعناع باید از 2 واحد عرق رازیانه استفاده کرد. سرکه انگبین با آب زرشک😋👌 طرز تهیه و استفاده ی آن مانند سرکه انگبین با عرق نعناع می باشد با این تفاوت که به جای 1 واحد سرکه از 1 واحد آب زرشک استفاده می کنیم. 🌿 #زندگی_سالم @FORSAT_HOZOR ‌

نکاتی در مورد انواع سرکه انگبین (سکنجبین) : سرکه انگبین ساده سودا ، بلغم و صفرا را از بدن دفع می کند (۲ واحد نعناع + ۲ واحد عسل + ۱ واحد سرکه). اگر میخواستیم خاصیت نفوذ کنندگی سرکه انگبین را در عروق بیش تر کنیم، به جای عرق نعناع از گلاب استفاده می کنیم. اگر به جای نعناع آب بِه را به سرکه انگبین اضافه کنیم، برای افزایش اشتها مفید است. برای درمان اختلالات هورمونی و گُر گرفتگی خانوم ها از سرکه انگبین رازیانه ای استفاده می کنیم (به جای نعناع، رازیانه باشد). 🌿#زندگی_سالم @FORSAT_HOZOR ‌

☀️🥤⛱ ویژگی‌های نوشیدنی های مناسب برای درمان گرمازدگی: 🧊 نوشیدنی نباید یخ باشد، یا خیلی خنک باشد زیرا باعث ایجاد شوک حرارتی و درد معده و دستگاه گوارش می گردد 🍭 نوشیدنی نباید زیاد شیرین بشوند، زیرا باعث دفع بیشتر آب از بدن می گردد 🔥 نوشیدنی نباید از مواد گرم مزاج تهیه شده باشد زیرا باعث تشدید عطش می گردد 📌 بنابراین نوشیدنی های بدون شکر و فقط با عسل خنک یا حتی با دمای معتدل و تهیه شده از گیاهان با مزاج سرد بهترین نوشیدنی برای رفع عطش و گرمازدگی هستند مانند :🔻 🥤 شربت آبلیمو 🥤 شربت بیدمشک 🥤 شربت کاسنی 🥤 شربت گل بنفشه 🥤 شربت گل پنیرک 🥤 شربت آلو 🥤 شربت تمرهندی 🥤 آب انار 🥤 آب زرشک ☕️ دم نوش عناب ☕️ دم نوش زرشک ☕️ دم نوش آلبالو 🌿#زندگی_سالم ‌@FORSAT_HOZOR ‌

⚠️ رئیس مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: پاستیل‌های باز و فله مورد تایید سازمان غذا و دارو نیست. 👈🏼 تنها پاستیل‌هایی که از سازمان غذا و دارو مجوز دارد مورد تأیید است و از ژلاتین حلال تهیه شده اند. وی با اشاره به اینکه پاستیل‌های باز و فله‌ای به صورت قاچاق وارد کشور می‌شود و از مجاری قانونی رد نشده اند، گفت: در پاستیل‌های باز و فله از ژلاتین‌های خوکی و حیوانات غیر حلال دیگر، چون ماهی غیر حلال و گربه و سگ استفاده شده است.🥴 🌿#زندگی_سالم ‌@FORSAT_HOZOR ‌

🥤 شربتی عالی برای فصل #تابستان ♻️ شربت خاکشیر و گل‌پنیرک در فصل تابستان درست کنید و نوش جان کنید 😋👌 مواد لازم 👇 عرق بیدمشک کمی شکر یا عسل گلاب گل پنیرک خاک شیر همه مواد را با آب مخلوط کرده، میل کنید. ‼️ خاک شیر را باید از قبل شسته، چند ساعتی بخیسانید و بعد آب آن را دور بریزید. 🌿#زندگی_سالم @FORSAT_HOZOR

🍏🍶🍏🍶 📝 طرز تهیه سرکه سیب در منزل درست کنید با خیال راحت مصرف کنید ✏️ ده کیلو سیب خیلی ارزان قیمت که در بازار موجود هست تهیه کنید، بشویید ، چهار قاچ بزنید داخل سطل بریزید برای هر کیلو سیب ، یک قاشق شکر قهوه ایی بزنید آب جوشیده ی خنک شده را بریزید تا روی سیب ها را بگیرد رویش هم یک پارچه ی نازک بکشید با کش یا نخ دور سر ظرف سفت ببندید و در یک جای تاریک قرار بدهید بعد از یک هفته پارچه را باز کنید ( برای اینکه سیب ها روی آب نمانند و کپک نزنند یک درب قابلمه روی سیب ها بگذارید رویش یک ظرف سنگین بگذارید تا سیب ها را به زیر آب هدایت کند و نگه دارد ، دوباره رویش پارچه را بکشید و فیکس کنید ) و ۲۵ روز اجازه بدهید در جای تاریک بماند ، مگسک می‌زند و رویش سفید می‌شود و کم کم تخمیر صورت می‌گیرد و بعد از این مدت مواد را از آبکش رد کنید بریزید داخل شیشه ها و چند روز جلوی آفتاب بگذارید تا قرمز رنگ بشود بعد میتوانید در جای تاریک نگهداری کنید و استفاده کنید 🍶 😋 🌿 #زندگی_سالم @FORSAT_HOZOR ‌

🍏🍏🍏 طرز تهیه سرکه انگبین برای بیماری‌های کبد ( کسانی که سنشون از ۱۴ سال گذشته است این نسخه را می‌توانند انجام دهند) ▫️ دو لیوان عرق کاسنی ▫️ دولیوان عرق شاهتره ▫️ یک و نیم لیوان سرکه ی سیب خانگی 🔺باهم مخلوط کرده روی حرارت ملایم بگذارد 🍯 دولیوان عسل به این مواد اضافه کند و مدام هم بزند حدودا در عرض ۵ دقیقه عسل کاملا در این محلول حل می‌شود (اگر روی این محلول کف جمع شد با قاشق جمع بفرمایید ) اجازه بدهید محلول خنک بشود در ظرف یکبار مصرف بریزید ولی کامل ظرف را پر نکنید چون این محلول گازدار است مثل نوشابه 😄😋 و در یخچال نگهداری بشود هر روز صبح ناشتا و شب قبل از خواب باید مصرف بشود 😋 طریقه ی مصرف هم این هست که یک سوم لیوان از این محلول در لیوان بریزید بقیه ی لیوان را صبح ها با عرق کاسنی ، و شب ها با عرق شاهتره پرکنید و میل کنید 🥰 بعد از حدودا سی روز استفاده کدورت چهره کاملا برطرف شده و بدن بسیار با نشاط می‌شود جریان خون در بدن به خوبی روان می‌شود و رسوبات کم کم دفع می‌شوند ✅ ای کاش این نوشیدنی به جای نوشابه های بازاری در منزل همه درست میشد و استفاده می‌کردند که خیلی از بیماریهای بدن با همین نوشابه کلا از بین می‌رود 🌱 #زندگی_سالم @FORSAT_HOZOR ‌

شربت گلاب ساده 🌸 🖍 مواد لازم : ▫️آب ۳ لیوان دسته‌دار فرانسوی ( برای هر لیوان آب یک قاشق غذاخوری عسل نیاز است. ) ▫️گلاب ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی آب را روی حرارت قرار بدهید گلاب را بهش اضافه کنید و عسل را هم اضافه کنید هم بزنید تا عسل در آب و گلاب حل بشود ( میتوانید برای بهتر شدن رنگش ، مقداری زعفران هم به آن اضافه کنید) همین که عسل کاملا حل شد حرارت را خاموش میکنیم (معمولا ۴ یا ۵ دقیقه حرارت کافی هست) اجازه بدهید خنک بشود و میل کنید. 😋 🌿#زندگی_سالم @FORSAT_HOZOR ‌‌

شربت هل و گلاب 🌸 🖍مواد لازم : ▫️ گلاب ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی ▫️ هل ۵ عدد ▫️ آب ۲ لیتر ▫️ زعفران ساییده ۱ قاشق چای‌خوری ▫️ عسل یک لیوان ▫️ عرق بیدمشک ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی ( میزان به کار بردن زعفران به سلیقه شما بستگی دارد و می‌توانید کمتر یا بیشتر در نظر بگیرید. هر چند استفاده بیشتر از زعفران می‌تواند طعم شربت را دل‌انگیزتر کند. ) طرز تهیه 📝 ۱• زعفران را از قبل بسایید و آن را در یک لیوان بریزید. ( بهترین روش برای رنگ باز کردن زعفران، این است که زعفران ساییده شده را در یک لیوان بریزید و روی آن را یک قالب یخ کوچک بیندازید. اجازه دهید تکه یخ در دمای محیط ذوب شود و زعفران رنگ باز کند ) ۲• در این مرحله، یک قابلمه با اندازه مناسب را روی شعله گاز قرار دهید و آب را در آن بریزید تا جوش بیاید، هل و عسل را در این مرحله اضافه کنید. حرارت را کم کنید و هم بزنیدتا عسل حل شوند ۳• گلاب، زعفران و عرق بیدمشک را اضافه کنید 😋 اجازه بدهید کاملا خنک بشود اگر شیرینی اش کم یا زیاد بود بنابر ذائقه می‌توانید عسل یا آب اضافه کنید... 🌿#زندگی_سالم @FORSAT_HOZOR ‌

🌸 شربت گلاب با نشاسته 🖍 مواد لازم : • گلاب: ۱/۳ لیوان دسته‌دار فرانسوی • نشاسته: ۱ قاشق غذاخوری • آب: ۲/۳ لیوان دسته‌دار فرانسوی • عسل: ۲ قاشق غذاخوری ↩️ در این روش از تهیه شربت گلاب، می‌توانید به جای عسل از نبات استفاده کنید. همچنین اضافه کردن مواد دیگر مثل زعفران کاملا اختیاری است. در حالت عادی، رنگ این شربت، به خاطر وجود نشاسته، سفید مایل به کرمی است. در ضمن آبی که در طرز تهیه این شربت استفاده می‌شود باید جوش باشد تا مواد به خوبی حل شوند. 📝 در ابتدای کار مقداری آب بجوشانید. در یک لیوان جدا ۱/۳ لیوان را با آب معمولی پر کرده و نشاسته و ۱/۳ لیوان گلاب را در آن حل کنید. مواد را هم برنید تا نشاسته در مواد گلوله نشود. وقتی یکدست شد، ۱/۳ باقی‌مانده لیوان را با آب جوش پر کنید. آخرین مرحله، عسل یا ( نبات) را به ترکیب اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا کاملا حل شوند. برای خنک شدن آن را در یخچال قرار بدهید... 😋 ‌🌿#زندگی_سالم @FORSAT_HOZOR ‌

 🪴🪴🪴 شربت جلاب زعفرانی  ( طرز تهیه شربت جلاب بسیار آسان است و به‌راحتی می‌توانید آن را در منزل درست کنید روش تهیه این شربت را، از کتاب «مخزن‌الادویه» برایتان مینویسم ) ▫️گلاب سه کیلوگرم ▫️نبات سفید یک کیلوگرم ▫️زعفران نصف مثقال 📝 دستور تهیه شربت جلاب ابتدا گلاب و نبات را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید. ( کمی گلاب را به اندازه نصف استکان، کنار بگذارید.) ○ اجازه دهید تا مخلوط گلاب و نبات آن‌قدر بجوشد تا نصف شود. حتما در هنگام جوشیدن مخلوط، کف‌های روی آن را بگیرید و صاف کنید. ○ سپس زعفران را در گلاب باقی‌مانده بریزید و بعد از حل‌کردن، به قابلمه اضافه کنید. ○ بعد از چند دقیقه جوشیدن، آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید در دمای محیط خنک شود. حالا می‌توانید شربت را در یخچال بگذارید و به هنگام مصرف، آن را با آب یا عرقیات گیاهی مناسب مخلوط و نوش جان کنید. 😋 🌿#زندگی_سالم @FORSAT_HOZOR ‌

🍊🍃 📝 طرز تهیه شربت بهار نارنج ( شکر قهوه ای ) ● عرق بهار نارنج ۳ پیمانه ● آب دو پیمانه ● شکر سرخ ۴ پیمانه ● آبلیمو دو قاشق غذاخوری ⬅️ آب و شکر سرخ را با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدهید تا به جوش بیاید و شکر در آب حل بشود. 👈 اجازه بدهید شربت بجوشد و غلیظ بشود. ⬅️ قبل از اینکه شربت به قوام دلخواه برسد، آبلیمو رو اضافه کنید و اجازه بدهید چند دقیقه بجوشد. ⬅️ در نهایت عرق بهار نارنج رو به شهد خنک شده اضافه کنید. شربت شما آماده هست و میتوانید آن را در یک بطری در بسته در یخچال نگهداری کنید.😋 🌿 #زندگی_سالم @FORSAT_HOZOR ‌

🍊🍃 📝 طرز تهیه شربت بهار نارنج ( عسل ) ● عرق بهار نارنج ۲ پیمان ● عسل دو پیمانه ● آب ۳ پیمانه ● آبلیمو ۲ قاشق سوپ خوری ⬅️ آب و عسل را با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدهید ، هم بزنید تا عسل در آب حل بشود. ⬅️ حرارت را خاموش کنید و عرق بهار نارنج و آبلیمو را اضافه کنید و هم بزنید اجازه بدهید خنک بشود ... ( ناگفته نماند که میتوانید برای داشتن طعم و عطر بهتر، از هل و زعفران هم در تهیه این نوشیدنی استفاده کنید و یا با اضافه کردن تخم شربتی و خاکشیر و… یک شربت گوارا رو داشته باشید. لازمه به این نکته توجه داشته باشید که عرق بهار نارنج خیلی زود فاسد میشه. پس بهتر است در ظرفی مات و دور از نور خورشید نگهداری بشود ، نگهداری در یخچال بهترین گزینه هست. ) 🌿#زندگی_سالم @FORSAT_HOZOR ‌