🍆 بادمجان را سرخ نکنید! بادمجان را هرگز سرخ نکنید. خوردن بادمجان به صورت خام و پخته موجب تقویت استخوان، کاهش استرس، کنترل دیابت و سلامت قلب می‌شود. اما سرخ کردن آن به دلیل جذب بالای چربی موجب نابودی قلب می‌شود. شما بادمجان را به چه روشی استفاده می‌کنید؟ #سبک_زندگی #آشپزی @Fahma_KanoonTaha

خورشت قارچ قلقلی 😍😋 گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم، قارچ ۲۵۰ گرم، پیاز دو عدد، سیر دوتا سه حبه، لیمو یا آبلیمو برای چاشنی، رب گوجه ۱ ق.غ، پوره گوجه (گوجه رنده شده) ۲ عدد، نمک فلفل زردچوبه، بعضیا جعفری هم به این خورش اضافه میکنن ک کاملا اختیاریه. 🔴 گوشت رو با کمی نمک و ادویه و پیاز رنده شده ترکیب کنید قلقلی کنید و تو روغن سرخ کنید. قارچ رو هم تفت بدین و سرخ کنید. اگه قارچ‌ها درشت بودن خرد کنید. پیاز و سیر رو تو روغن تفت بدین بهش ب ترتیب ادویه ها رب و پوره گوجه را اضافه کنید. بعد از چند دقیقه قلقلی ها را اضافه و یک و نیم لیوان آب بریزید. در قابلمه را ببندید. نیم ساعت بعد قارچ‌ها را هم اضافه کنید. وقتی خورش کمی غلیظ شد لیمو یا آب لیمو را اضافه کنید. #آشپزی 🌐 به کانون طه آب‌پخش بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/1294139426C495683d11e

یک ترکیب بهشتی سمت خراسان هست به اسم سالاد شور (ممکنه جاهای دیگه هم باشه) شامل هویج، گل کلم، کرفس، سیر و یه مشت خرت و پرت دیگه که خرد میکنن و میریزن توی آب گوجه. قابلیت تبدیل هر غذای مزخرفی رو به سوپر غذا داره. با استامبولی و لوبیاپلو‌ میشه باهاش طی الارض کرد.😄👌 #آشپزی 🌐 به کانون طه آب‌پخش بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/1294139426C495683d11e

لواشک خونگی 😍😋 #لواشک #آشپزی 🌐 به کانون طه آب‌پخش بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/1294139426C495683d11e

این هم ناهاره، هم شامه، هم حاضریه، هم مجلسیه، هم آسونه، هم خوشمزس، هم ..😍 مواد لازم: - فیله مرغ - پودر سوخاری - زردچوبه - فلفل دلمه - پیاز - سیر - کره #آشپزی 🌐 به کانون طه آب‌پخش بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/1294139426C495683d11e