🔴زمستان در ژاپن ⏪بخش اول: سنت یا مدرنیته؟ شاید براتون جالب باشه که بدونید برخلاف ما ایرانی ها، ژاپنی ها خیلی تمایل به تجددگرایی و پیروی از مدهای متنوع ندارند. در عوض، بیشتر سنت گرا و معتقد به حفظ آداب و رسوم و البته باورمند به فواید اون هستند. یکی از این موارد، استفاده از کرسی برای گرمایش در زمستان هست که اتفاقا طرفدار زیادی داره و تقریبا تمام خونه های ژاپنی، یه کرسی ژاپنی ( یا کوتاتسو) داره.. به اعتقاد ژاپنی ها،استفاده از کرسی،علاوه بر تاثیرش در سلامت بدن، ارزانتره و از این نظر، برای ژاپنی های صرفه جو فواید اقتصادی هم داره ؛ در نظر ژاپنی‌ها، جمع شدن دور کرسی باعث ایجاد ارتباطات بیشتر و تشکیل جمع های دوستانه میشه. تا جاییکه کرسی غالبا در مرکز اتاق نشیمن قرار میگیره و مردم ژاپن، بیشتر وقت خودشون رو در شب‌های بلند زمستان ، از خوردن غذا گرفته تا تماشای تلویزیون و گفت‌و‌گو کنار هم و دور کرسی می‌گذرونند.  جالبه بدونید که تاریخچه کرسی های ژاپنی به قرن ۱۴ میلادی میرسه و ریشه اون به یک روش پخت و پز موسوم به (irori) برمیگرده. هرچند کرسی های ذغالی سنتی تغییر زیادی کردن و امروزه ، بیشتر کرسی ها از نوع بخاری های برقی متصل به قاب میز هستند که علاوه بر مصرف کم،بازدهی بسیار بالایی دارند. شاید ذکر این نکته خالی از لطف نباشه که از نظر طب سنتی-ایرانی هم، بهترین روش گرم کردن آرام بدن در زمستان ،استفاده از کرسی هست. چرا که گرما آرام آرام و از طریق گردش خون در کف پا به بقیه نقاط بدن منتقل میشه. جالبه بدونید که گرم کردن پاها باعث فعال شدن مغز استخوان که کارش خون‌سازی هست ،میشه . از این نظر هم، استفاده از کرسی عملیات خون‌سازی رو که ممکنه در زمستان کمتر بشه، تقویت می‌کنه. بعلاوه اینکه استفاده از کرسی ، عروق رو گشادتر و خون رو گرم می‌کنه ؛ که این خودش باعث خون‌رسانی بهتر و دفع راحتتر و سریعتر مواد زائد از سلول‌ها و بافت‌های بدن میشه.. ( نوشته شده توسط #ساهر) #زمستان #سنت #مدرنیته #کرسی_ژاپنی @GHGhasem