#حلوای سویق مواد لازم: 🔸سویق جو: ۲ قاشق غذا خوری 🔸سویق گندم: ۲ قاشق غذا خوری 🔸سویق سنجد: ۲ قاشق غذا خوری 🔸سویق عدس: ۲ قاشق غذا خوری 🔸سویق نخود: ۲ قاشق غذا خوری 🔸روغن زیتون: ۴ قاشق غذا خوری 🔸خرما یا (شیره خرما): یک پیمانه طرز تهیه: در ‌تابه روغن زیتون را ریخته و گاز را روی شعله ملایم قرار می دهیم. سویق‌ها را با هم مخلوط کرده و درون ‌تابه می ریزیم. هسته‌های خرما را درآورده و خرما‌ها را له کرده و به مخلوطمان اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم ، وقتی شکل حلوا گرفت آن را درآورده و برای بچه ها به صورت توپ های قلقلی درست کرده و برای بقیه اعضای خانه هم به شکل حلوا تزیین کرده و نوش جان کنید . @GMO_NO

#حلوای سویق و شیره انگور مواد لازم : 🔸آرد گندم : ۲ پیمانه 🔸آرد سبوس گندم: یک پیمانه 🔸شیره انگور : یک و نیم پیمانه 🔸گلاب: نیم استکان 🔸پودر هل : به میزان لازم 🔸زعفران آب شده : به میزان لازم 🔸روغن حیوانی یا روغن ارده کنجد یا روغن زیتون :سه چهارم لیوان طرز تهیه : آرد گندم را ابتدا با حرارت کم به مدت۱۵ تا ۳۰ دقیقه (بسته به رنگ دلخواه)تفت میدهیم . سپس روغن را اضافه کرده و آرد را از روی حرارت برمیداریم و مرتب بهم میزنیم. بعد شیره انگور را اضافه کرده و مجدداً هم میزنیم. سپس زعفران، هل و در خاتمه گلاب را اضافه میکنیم. وقتی حلوا خوب پخته شود،روغن از آن جدا میشود و در اصطلاح روغن می اندازد. ✅میتوان این حلوای خوشمزه را در اشکال مختلف قالب زد ✅ و یا لای نان سبوس دار به عنوان میان وعده دانش آموز قرار داد ✅این غذا جایگزین بسیار مناسبی برای انواع کیک، کلوچه و شیرینی های مضر صنعتی و بازاری است. ✅حلوا که همان سویق ملتوت(سویق روغن زده)است علاوه بر رشد عضلات و استخوان ها در شفافیت پوست تأثیر گذار است. 🍁خواص🍁 مقوی عمومی بدن تقویت جسم خون ساز شادی افزا مقوی جنسی ضد کم خونی @GMO_NO

#حلوای ضیابری(گیلان) مواد لازم: 🔸آرد برنج: ۲۰۰ گرم 🔸عسل: ۲۵۰ گرم 🔸کره گاوی آب شده: ۴ قاشق غذا خوری 🔸گردو خرد شده: به مقدار لازم 🔸هل دارچین،زنجبیل: از هرکدام ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه: آرد برنج رو در حد اینکه بوی خامیش گرفته بشه تفت می دیم عسل رو حرارت ملایم گذاشته تا گرم و روان بشه کره گاوی رو آب کرده و دوغش و بگیرید سپس عسل و کره رو به آرد برنج اضافه کرده تا خمیر نرم بدست بیاد این خمیر نه به ورز دادن زیاد نیاز داره نه به استراحت،باید سریع کار کنید نباید مواد سرد بشن باید ولرم باشن همه شون خمیر رو به چند قسمت مساوی تقسیم کرده سپس سطح کار رو کمی آرد می پاشیم و خمیر رو پهن می کنیم (کناره های خمیر رو با چاقو مرتب کنید و به شکل مربع دربیارید) روش گردو ، هل و دارچین و زنجبیل پاشیده و به صورت پاکتی می پیچیم. ✅باید موقع کار تمام مواد ولرم باشه تا راحت تر خمیر درست شود ✅اگه موادتون سرد شد در حین کار یک کاسه آب داغ که بخار داره کنار دستتون باشه و مواد رو داخل ظرف رو اون بزارید تا دوباره گرم بشه. ✅باید پنجاه تا صد گرم آرد اضافه تر کنار بگذارید که برای پهن کردن خمیر باید تفت داده باشید. @GMO_NO

خرما بِریز (#حلوای کرمانی) مواد لازم (برای۴ نفر) 🔸آرد گندم: ۱ پیمانه 🔸خرما: ۱ پیمانه 🔸روغن زیتون یا ارده کنجد : ۱/۳ پیمانه 🔸پودر دارچین: ۱ قاشق چای خوری 🔸پودر هل: ۱ قاشق چای خوری 🔸تخم گشنیز: ۱ قاشق چای خوری 🔸رازیانه: ۱ قاشق چای خوری 🔸گلاب: ۵ قاشق غذا خوری طرز تهیه: اول هسته ی خرما رو بگیرید و داخل روغن سرخ کنید. وقتی خرما نرم شد همه ی ادویه ها و گلاب رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا حالت خمیری پیدا کند. در همون حال که خرما رو سرخ میکنید آرد گندم را در ظرف دیگری تفت دهید تا برشته و طلایی رنگ شود. آرد گندم را همانطور که داغ است الک کنید تا گلوله ای نداشته باشد. مواد خرمایی را تا داغ است روی آرد داغ میریزیم و با قاشق مواد را مخلوط میکنیم. سپس در ظرف بریزید و به صورت لوزی برش دهید. حلوا را یکی دو ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود و خودش را بگیرد. ✅این حلوا نسبت به سایر حلواها شکننده تر هست و زود از هم میپاشد پس دقت کنید. @bahbahghaza

💢طرز تهیه #فالوده(فالوذج)💢 #خون_سازقوی👌👌👌😋 ✅ترکیب عسل، روغن حیوانی ،آرد گندم سبوس دار،زعفران روزانه از این ترکیب می توان برای رفع #کم_خونی استفاده کرد طرزتهیه #حلوای به شدت #خونساز👌👌 ✅ترکیب سویق گندم،شیره انگور،روغن حیوانی این ترکیب را روزانه می توان برای رفع #کم_خونی استفاده کرد ان شاالله در ادامه مباحث طرز تهیه حلوای دیابت وحلوای صفرابر و... رو توضیح خواهیم داد🤩🤩 🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎 💙مرجع تخصصی طب سنتی💙 🔶️@gmo_no 💢اموزش رایگان زبان شناسی👇 https://eitaa.com/joinchat/1019347044C0e78b7db41

💢طرز تهیه #فالوده(فالوذج)💢 #خون_سازقوی👌👌👌😋 ✅ترکیب عسل، روغن حیوانی ،آرد گندم سبوس دار،زعفران روزانه از این ترکیب می توان برای رفع #کم_خونی استفاده کرد طرزتهیه #حلوای به شدت #خونساز👌👌 ✅ترکیب سویق گندم،شیره انگور،روغن حیوانی این ترکیب را روزانه می توان برای رفع #کم_خونی استفاده کرد ان شاالله در ادامه مباحث طرز تهیه حلوای دیابت وحلوای صفرابر و... رو توضیح خواهیم داد🤩🤩 🌿🍎مرجع تخصصی طب سنتی👇 https://eitaa.com/joinchat/3197698067Ccb7129e913