#نخود عسلی دارچینی
مواد لازم:
🔸روغن ارده کنجد یا حیوانی: دو قاشق چایخوری
🔸دارچین: یک قاشق چایخوری
🔸نخود پخته: (در صورت تمایل پوست آن را گرفته) ۴۰۰گرم
🔸شکر قهوه ای : یک قاشق غذاخوری
🔸عسل : یک قاشق غذاخوری
🔸نمک دریا: یک هشتم قاشق چایخوری
طرز تهیه:
فر را در دمای ٣٧۵فارنهایت گرم می کنیم.
نخودهای پخته شده را روی دستمال خشک می کنیم. روغن را با شکر قهوه ای و دارچین در ظرفی مخلوط می کنیم. نخودها را داخل این مواد ریخته و مخلوط می کنیم. نخودها را در سینی فر می چینیم ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار میدیم تا کاملا ترد بشن.
نخودهای برشته رو در حالی که هنوز داغ است در کاسه ای ریخته و عسل و کمی نمک دریا روی نخودها می ریزیم و هم میزنیم و دوباره در سینی میچینیم و میگذاریم خشک بشه.
در ظرف دربسته در دمای اتاق نگه می داریم
✅ نخودها سرشار از پروتئین و فیبر هستند و هنگامی که بو داده شوند، حالت تردی رضایت بخشی پیدا می کنند و اگر آنها را با کمی عسل و دارچین بو دهید،یک #خوراکی شیرین خوشمزه خواهید داشت که انرژی شما را نیز افزایش می دهد.
🍁خواص🍁
مقوی ارواح و اعضاء رییسه.
یک دوای غذایی لطیف
@GMO_NO
#نخود آب
مواد لازم:
🔸نخود: ۴۰۰ گرم
🔸پیاز متوسط : ۳عدد
🔸روغن محلی: ۷۵ گرم
🔸 آرد گندم سبوس دار : ۱ قاشق غذاخوری
🔸 نمک دریا و فلفل و زردچوبه : به مقدار کافی
طرز تهیه:
نخود را از شب قبل خیس می کنیم و صاف می کنیم پیازها را خرد می کنیم با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود
نخودها را به پیاز داغ اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم نمک و فلفل و زردچوبه و ۴ لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد را در نصف استکان آب سرد مخلوط به نخود اضافه می کنیم. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم. این غذا را میتوانید همراه با آبغوره و یا سرکه میل کنید.
🍁خواص🍁
نخود دارای طبع گرم و خشک است و برای تقویت بنیه یکی از بهترین حبوباتی است که در غذاهای مختلف و متنوعی در سفره های سنتی ایران جایگاه ویژه ای داشته است در و برای همه سنین سفارش می گردد.
برای تقویت نیروی جنسی و رفع ناباروریها نیز مصرف نخود به اشکال مختلف توصیه می شود به طور مثال به این افراد توصیه می شود روزی یک لیوان آب نخود تهیه و میل کنند. برای اینکار نخود را شب در آب خیس کنند و صبح آب آنرا صاف نموده و آن آب را با کمی عسل شیرین نموده و میل کنند. خود نخود را نیز پس از خیس خوردن می توانند خام یا پخته میل نمایند.
#غذای_محلی
@GMO_NO
☄⚡️☄⚡️☄⚡️☄⚡️☄⚡️☄
#معرفی_مواد_مضر_ومواد_سالم
#باغداران و #کشاورزان_ارگانیک با استفاده از روش کاشت
اشتراکی ( #کاشت_محصولات متفاوت در کنار یکدیگر که باعث کمک به یکدیگر در کنترل آفت ها ، جذب مواد مغذی خاک و غیره می شوند) و با استفاده از حشرات دیگری مانند کفش دوزک ها ، مانع آسیب رسیدن به محصولات #توسط_آفت ها ، #کرم ها و #شته ها در #باغ ها و #مزارع می شوند . بیشتر کشاورزان ارگانیک و حتی کسانی که به صورت حرفه ای کشاورزی یا باغداری نمی کنند ، محصولاتشان را در ترکیب هایی مناسب و مطمئن می کارند تا آفت ها را دفع کنند .
یک مثال خوب برای این روش کاشت #فلفل_های تند در کنار #لوبیاها و #نخود است با این ایده که تندی فلفل ها #سوسک ها و دیگر #حشرات را خواهد ترساند و مانع آسیب زدن آن ها به این محصولات خواهد شد . مثالی دیگر از این روش کاشتن گل جعفری یا گل همیشه بهار در قطعه زمین محصول سیب زمینی برای دفع #آفت_سیب_زمینی می باشد
🚫👉 @GMO_NO 👈🚫
#گرفتگی_صدا
آب #نخود پخته با کمی نمک، بازکننده گرفتگی صدا، مفید برای درد سینه و #زخم.های.ریه است.
خوردن آب خیس کرده نخود برای ورم لثه ها و تسکین درد دندان مفید است.
📝#نسخه_های_شفابخش
🍎@GMO_NO🍒🍃
✳️10 فایده #نخود برای بدن👇🏼
🔹️سلامت گوارش
🔹️تنظیم قندخون
🔹️کاهش کلسترول
🔹️افزایش انرژی
🔹️ضدسرطان
🔹️عضلهسازی
🔹️حفاظت از پوست
🔹️تقویت ایمنی
🔹️کمک به کاهش وزن
🔹️سلامت اعصاب
📝#نسخه_های_شفابخش
🍎@GMO_NO🍒🍃
🌸🍃
🍃
#غذاهامفیداستخوانها💪🏼
🔺غذاهایی که از کلسیم وفسفربرخوردارند👇🏼
مانند کشک محلی
انواع کلم.
پونه کوهی
مصرف مغزگردو #بادام فندق
سبزیجات میوه جات وروغن زیتون
نور مستقیم آفتاب.
#خرما وشیره خرما
خوردن کله جوش غذای سنتی
#سنجدوسویق سنجد
#نخود وسویق نخود
همچنین نرمش و شادابی روزانه سبب تقویت استخوانها میشوند☝️🏼
📝#نسخه_های_شفابخش
🍎@GMO_NO🍒🍃
🔴 نخود یکی از #بهترینها
◻️درمان سستی عضلات(عضله ساز)
◻️ رفع التهاب گلو
◻️صاف کردن صدا
◻️تقویت کننده قوی نیروی جنسی و اسپرم
♻️بعضی غذاها همان قوت #داروی_ترکیبی دارند:
#نخود از جمله این موارد است و به تجربه، برای تقویت قوای جنسی و استخوانسازی بدن #بینظیر میباشد.
📝#نسخه_های_شفابخش
🍎@GMO_NO🍒🍃
مزاج خوراکی ها:
🍃🍃🍃
🔵مزاج گوشت ها
✅ #شتر: گرم و خشک
✅ #گاو: سرد و خشک
✅ #گوساله: سرد و تر
✅ #گوسفند: گرم و تر
✅ #بز: سرد و خشک
✅ #مرغ محلی: گرم و تر
✅ #خروس: گرم و خشک
✅ #جوجه مرغ: گرم وتر
✅ #ماهی: سرد و تر
✅ #میگو: گرم و تر
✅ #اردک: گرم و خشک
✅ #غاز: گرم و تر
✅ #بوقلمون: گرم و تر
✅ #کبک: گرم و تر
✅ #بلدرچین: گرم و خشک
✅ #قرقاول: گرم وتر
✅ #سار: گرم و تر
✅ #گنجشک: گرم و خشک
✅ #کبوتر: گرم و خشک
✅ #آهو: گرم و خشک
✅ #سیرابی: سرد و خشک
✅ #قلوه: سرد و خشک
👈👈 مزاج ادویه جات
✅ #آویشن: گرم و خشک
✅ #اکلیل کوهی: گرم و خشک
✅ #بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک
✅ #برگ_بو: گرم و خشک
✅ #پونه کوهی: گرم و خشک
✅ #جوز هندی: گرم و خشک
✅ #خردل: گرم و خیلی خشک
✅ #دارچین: گرم و خشک
✅ #فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک
✅ #زردچوبه: گرم و خشک
✅ #زعفران: گرم و خشک
✅ #زنجبیل: خیلی گرم و خشک
✅ #زنیان: گرم و خشک
✅ #زیره_سبز: خیلی گرم و خشک
✅ #زیره_سیاه: خیلی گرم و خشک
✅ #فلفل_سیاه: خیلی گرم وخشک
✅ #سماق: سرد و خشک
✅ #هل: گرم و خیلی خشک
✅ #میخک: خیلی گرم و خشک
✅ #گلپر: گرم و خشک
✅ #سیاهدانه: گرم و خشک
✅ #انیسون: گرم و خشک
✅ #گلرنگ: گرم وخشک
👈👈 مزاج میوه جات
✅ #سیب: گرم و تر
✅ #انار: سرد و تر
✅ #به: معتدل
✅ #گیلاس: سرد و تر
✅ #آلبالو: سرد و خشک
✅ #آلو: سرد و تر
✅ #زردآلو: سرد و تر
✅ #گوجه سبز: سرد و خشک
✅ #آلو_سیاه: سرد و تر
✅ #آلوقطره_طلا: سرد و خشک
✅ #ازگیل: سرد و خشک
✅ #انجیر: گرم و تر
✅ #زیتون: گرم و خشک
✅ #زالزالک: سرد و خشک
✅ #انگور: گرم و تر
✅ #گلابی: گرم و تر
✅ #شفتالو: سرد و تر
✅ #موز: گرم و خشک
✅ #آناناس: گرم و تر
✅ #انبه: گرم و خشک
✅ #شلیل: سرد و تر
✅ #هلو: سرد و تر
✅ #خرما: گرم و خشک
✅ # رطب : گرم و تر
✅ #نارگیل:گرم وخشک
👈 مزاج صیفی جات
✅ #خربزه: گرم و خشک
✅ #هندوانه: سرد و تر
✅ #طالبی: گرم و تر
✅ #گرمک: سرد و تر
✅ #دستنبو: گرم و تر
✅ #خیار: سرد و تر
✅ #کدوحلوایی: گرم و تر
✅ #گوجه فرنگی: سرد و تر
✅ #فلفل_دلمه ای: گرم و خشک
✅ #فلفل_سبز: گرم و خشک
✅ #کدو خورشتی: سرد و تر
✅ #بادنجان: سرد و خشک
👈👈 مزاج بذرهای ملین
✅ #قدومه شیرازی: گرم و تر
✅ #تخم_مرو: سرد و تر
✅ #خاکشیر در آب گرم : گرم و تر
✅ #خاکشیر در آب سرد : سرد
✅ #بارهنگ: معتدل به گرم
✅ #سرشیر: سرد و تر
✅ #اسفرزه: سرد و تر
✅ #فرنجمشک: گرم و خشک
✅ #تخم_شربتی: گرم و تر
✅ #بالنگو: گرم و تر
✅ #تخم_ریحان: گرم و تر
👈👈 مزاج سبزیجات
✅ #تره: خیلی گرم و کمی خشک
✅ #کلم_برگ: سرد
✅ #گل_کلم: سرد
✅ #ریحان: کمی گرم و خشک
✅ #جعفری: خیلی گرم و خشک
✅ #شنبلیله: گرم و خشک
✅ #گشنیز: سرد و خشک
✅ #ریواس: سرد و کمی خشک
✅ #مارچوبه: گرم و تر
✅ #قارچ: سرد و تر
✅ #لوبیاسبز: سرد و تر
✅ #خرفه: خیلی سرد
✅ #تربچه: گرم و خشک
✅ #پیازچه: گرم و خشک
✅ #نعناع: نسبتا گرم و خشک
✅ #ترخون: خیلی گرم و خشک
✅ #مرزه: نسبتا گرم و خشک
✅ #پونه: گرم و خشک
✅ #شاهی: گرم و نسبتا خشک
✅ #شوید: گرم و خشک
✅ #اسفناج: کمی سرد و تر
✅ #کرفس: گرم وخشک
مزاج ریشه ها
✅ #شلغم: سرد و تر
✅ #ترب_سیاه: گرم و خشک
✅ #پیاز: معتدل به گرم
✅ #سیر: گرم و خشک
✅ #سیب_زمینی: سرد و تر
✅ #سیب_زمینی_ترشی: کمی گرم و تر
✅ #هویج فرنگی: گرم و تر
✅ #زردک: گرم و تر
✅ #کلم قمری: معتدل
✅ #موسیر: گرم و خشک
✅ #چغندر: گرم وتر
👈👈 مزاج مغزهای گیاهی
✅ #بادام_هندی: گرم و خشک
✅ #گردو: گرم و خشک
✅ #بادام_درختی: کمی گرم و تر
✅ #پسته: گرم و خشک
✅ #بادام_زمینی: گرم و تر
✅ #بادام_کوهی:گرم و خشک
✅ #کنجد: گرم و تر
✅ #شاهدانه: گرم و خشک
✅ #تخمه_آفتابگردان: گرم و تر
✅ #تخمه_کدو: سرد و تر
✅ #تخمه_هندوانه: سرد و تر
✅ #تخمه_خربزه: گرم و تر
✅ #چلغوز: خیلی گرم وخیلی خشک
👈👈 مزاج حبوبات وغلات
✅ #نخود: گرم و خشک
✅ #لوبیاسفید: معتدل
✅ #لوبیاچیتی: معتدل
✅ #لوبیاقرمز: معتدل
✅ #لوبیاچشم_بلبلی:معتدل
✅ #عدس: سرد و خشک
✅ #دال_عدس: معتدل
✅ #گندم: گرم و تر
✅ #جو: سرد و تر
✅ #جودوسر: معتدل
✅ #ماش: گرم
✅ #لپه: گرم و خشک
✅ #برنج ایرانی: معتدل
👈👈 مزاج لبنیات
✅ #ماست: سرد و تر
✅ #شیر: کمی سرد و تر
✅ #کره: سرد و تر
✅ #دوغ: خیلی سرد و تر
✅ #سرشیر:.سرد و تر
✅ #خامه: سرد و تر
✅ #پنیر: سرد و خشک
✅ #کشک: سرد و خشک
✅ #قره_قروت: سرد وخشک
📚ح.ر.د
🌿🍎مرجع تخصصی طب سنتی👇
https://eitaa.com/joinchat/3197698067Ccb7129e913
2.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔘 #بهترین_غذا چیست؟
#نفخ
#نخود
┅❅❈❅┅
✨
🌿🍎مرجع تخصصی طب سنتی👇
https://eitaa.com/joinchat/3197698067Ccb7129e913
💎 فواید #نخود از دیدگاه طب اسلامی
#سلسله_احادیث_پزشکی
⚜️ در روایتی از امام رضا (ع) آمده است :
ذُكِرَ عِنْدَهُ الْحِمَّصُ فَقَالَ هُوَ جَيِّدٌ لِوَجَعِ الصَّدر
✅ نخود برای درد سینه خوب است.
📚منبع:بحارالانوار، علامه مجلسی، ج۶۳ ،ص۲۶۴
🌿🍎مرجع تخصصی طب سنتی👇
https://eitaa.com/joinchat/3197698067Ccb7129e913
#نخود
✨ #ازدیدگاه_امام_رضاعلیه_السلام
📝•☜در طب اسلامی نخود
درمان مناسبی براے ڪمر درد است
لذا عزیزانی ڪه دچار ڪمر درد هستند
به توصیه بالا عمل ڪنند ومصرف نخود را زیاد ڪنند
🌿🍎مرجع تخصصی طب سنتی👇
https://eitaa.com/joinchat/3197698067Ccb7129e913
💎 فواید #نخود از دیدگاه طب اسلامی
#سلسله_احادیث_پزشکی
⚜️ در روایتی از امام رضا (ع) آمده است :
ذُكِرَ عِنْدَهُ الْحِمَّصُ فَقَالَ هُوَ جَيِّدٌ لِوَجَعِ الصَّدر
✅ نخود برای درد سینه خوب است.
📚منبع:بحارالانوار، علامه مجلسی، ج۶۳ ،ص۲۶۴
🌿🍎مرجع تخصصی طب سنتی👇
https://eitaa.com/joinchat/3197698067Ccb7129e913