#خامه محلی ابتدا شیر محلی را در قابلمه مناسب ریخته و می گذاریم روی حرارت تا به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن شیر میگذاریم ده تا پانزده دقیقه با شعله ملایم بجوشد،بعد حرارت را خاموش کرده و اجازه می دهیم تا شیر کاملا خنک بشود و رویه ببندد. بعد از خنک شدن شیر، سرشیر را با ملاقه برمی داریم و در ظرف دیگر میریزیم و می گذاریم چند ساعتی در یخچال بماند. بعد از اینکه سرشیر کاملا خنک شد با یک چنگال یا دورکند همزن می زنیم، ابتدا شل میشود ولی بعد فرم میگرد و سفت می شود. ✅ همین که خامه کمی غلیظ شد و شکل گرفت کافیست و دیگر نیاز نیست به هم زدن ادامه دهید در این صورت خامه تبدیل به #کره خواهد شد. @GMO_NO

با سلام برای دوستانی که می خوان مطلبی رو جستجو کنند در کانال کافیه سمت راست بالای صفحه بزنید این سه گزینه میاد هم می تونید به اولین پیام کانال برید هم می تونید بزنید روی گزینه جستجو و کلمه مورد نظر مثلا پفک رو بنویسید و جستجو رو بزنید تمام مطالب کانال پیرامون پفک میاد و شما میتونید مطالعه کنید @GMO_NO

Aabtin@: سلام. خسته نباشید. ببخشید اگه میشه سوال منو لطفا جواب بدین. من روغن شحم خریدم از جایی مطمئن ، فقط بوی خیلی جالبی نداره. راه کاری دارین که بتونم خوش عطرش کنم؟ ✅☝️👇 سلام به فیلم زیر توجه کنید 👇👇👇👇👇 @GMO_NO

☣ طرز تهیه روغن دنبه ✅ روغنی فراموش شده در سبد غذایی ⬅️ این روغن را جایگزین روغن‌های دستکاری شده ژنتیکی (تراریخته) و سرطان‌زا کنید. @GMO_NO

روغن شحم رو هم میشه به همین روش تهیه کرد ☝️☝️☝️

بسکوئیت کوپا ☠تراریخته☠ @GMO_NO

R: سلام ببخشید در این فیلم تهیه ی روغن دنبه منظور از سرکه چه سرکه ای هست؟ 🌿يا زهرا جاااانم 🌿: سرکه طبیعی انگور @GMO_NO

کالباس بوقلمون خانگی بدون استفاده از غلاف و حرارت😋 گوشت بوقلمون رو با دوتا پیاز دوتا هویج ترخون تازه کمی نخود زردچوبه پودر سیر گذاشتم خوب پخت بعد از سرد شدن بوقلمون و با سیر و ترخون و پودر دارچین پودر زنجبیل زردچوبه پودر هل پودر زیره زعفران فلفل سیاه فلفل قرمز و نمک کمی آرد میکس کردم و هویج های پخته شده و قارچ و یه تکه کوچیک فلفل دلمه با مواد میکس شده مخلوط کردم قسمت بالای بطری آب معدنی بریدم و مواد رو داخلش گذاشتم تو یخچال حداقل ۸ ساعت باید بمونه من ۵ ساعت گذاشتم فریزر خودشو گرفت و آماده شد @GMO_NO

اینم روش تهیه کالباس خانگی که یکی از بانوان زحمتش رو کشیدند ☝️☝️☝️

🔝 #چیپس_نخود ♨️این خوراکی خیلی خوشمزه میتونه جایگزین انواع چیپس و پفک قرار بگیره فقط کافیه خانومای هنرمند همت کنید و از سوپری بجای چیپس و پفک نخود بخرید و این خوراکی خوشمزه رو واسه دلبنداتون درست کنید. نخود رو یک روز در آب خیس کنید اون رو بپزید اما نه بحدی که له شود یک ظرف تخم مرغ زده شده آماده میکنیم. داخل یک ظرف دیگه هم ادویه ها شامل نمک زرچوبه فلفل سیاه اویشن رو با آرد سوخاری ک بهتره آرد سوخاری هم خودتون در منزل تهیه کنید قاطی میکنید. نخود های پخته شده ک سرد شده رو اول داخل تخم مرغ و بعد داخل آرد میغلتونیم و در نهایت داخل روغن زیاد سرخ میکنیم. توجه داشته باشید ک نخود هارو با کفگیر روغن گیر دربیارید و روی دستمال روغن گیر بریزید تا حسابی روغنش گرفته بشه و حالت کریپسی به خودش بگیره. این چیپس نخود خوشمزه رو حتما جز تنقلات خونگی قرار بدید و میتونید واسه بچه هاتون چیزای دیگه هم روش بریزید تا ب اصطلاح بچه ها خوششون بیاد و واسشون جالب باشه. مثلا من چندتا چاقاله و گوجه سبز هم روی این چیپس نخود قرار دادم تا واسه بچه ها خوشگلتر به نظر بیاد. ‌ آشپزی خوشمزه ها @GMO_NO

امروز حسابی بچه ها رو شگفت زده کنید 😍😍😍 @GMO_NO

مهتاب شهاب: سلام خدا قوت.از موقعی که دور تراریخته خط کشیدم بچه هام اصلا مریض نمیشن.البته تراریخته رو برای بچه هام توضیح دادم ،طوری که وقتی میریم فروشگاه اصلا دور خوراکی ها نمیرن.حتی دختر 7سالم تاکید میکنه مامان هرچی میخری نگاه کن تراریخته نباشه.بچه ها خیلی خوب آگاه میشن اگر خوب آگاهشون کنیم.مطلب دیگه اینکه غذای سالم خوردن تلاش هم میخواد.تنبلی بعضی از خانوما باعث میشه از کانال ایراد بگیرن.باز هم ازتون کمال تشکر را دارم.خدا عمر با عزت بهتون بده 🌿يا زهرا جاااانم 🌿: الحمدلله خدا بهتون قوت بده 🌹🌹🌹 @GMO_NO

مهربان زهرا: سلام طرز تهیه پفک سالم برای مادرهای خوبی که می‌خوان بچه هاشون تغذیه سالم داشته باشند☝️☝️☝️☝️ ممنون از دوست خوبمون 🌹 لطفا تهیه کردید عکسش رو بفرستید @GMO_NO

یک مستحب که درمان ام اس و سرطان و افسردگی...... است چرا قدیمی ها این همه بیمار نداشتند!؟😳 چه کاری میکردند؟ تهیه و استفاده از این مستحب و ترکیب معجزه اسا 👇 https://eitaa.com/darmaneslami/19530 💠درمانخانه اسلامی 💠 💠 @Darmaneslami

پیشنهاد ویژه ادمین برای عضو شدن من خودم عضو هستم شما هم حتما عضو بشید 🌹🌹🌹☝️☝️

#حلوای سویق مواد لازم: 🔸سویق جو: ۲ قاشق غذا خوری 🔸سویق گندم: ۲ قاشق غذا خوری 🔸سویق سنجد: ۲ قاشق غذا خوری 🔸سویق عدس: ۲ قاشق غذا خوری 🔸سویق نخود: ۲ قاشق غذا خوری 🔸روغن زیتون: ۴ قاشق غذا خوری 🔸خرما یا (شیره خرما): یک پیمانه طرز تهیه: در ‌تابه روغن زیتون را ریخته و گاز را روی شعله ملایم قرار می دهیم. سویق‌ها را با هم مخلوط کرده و درون ‌تابه می ریزیم. هسته‌های خرما را درآورده و خرما‌ها را له کرده و به مخلوطمان اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم ، وقتی شکل حلوا گرفت آن را درآورده و برای بچه ها به صورت توپ های قلقلی درست کرده و برای بقیه اعضای خانه هم به شکل حلوا تزیین کرده و نوش جان کنید . @GMO_NO

عذر خواهی میکنم از دوستانی که سوالاتشون مونده بشدت مشغول هستیم ان شا الله حتما طی یکی دو روز اینده پاسخ خواهیم داد 🌹

مواد لازم جهت تهیه قند خانگی 😍👇

شکر 2 کیلو ترجیحا قهوه ای اگر نبود سفید گلاب یا اب نصف لیوان بزرگ زعفران و هل اسیاب شده به میزان لازم همه مواد رو با هم مخلوط نموده و روی شعله قرار می دیم تا با شعله ملاسم جوش بیاد جوش که امد شعله رو کم می کنیم بعد از 5 تا 10 دقیقه حالت کف به خودش می گیره در این حالت انقدر هم می زنیم تا احساس کنیم که داره سفت میشه خاموش می کنیم و می ریزیم تو سینی دایره ای و در جایی که سایه باشه قرار می دیم تا مواد خودش رو بگیره و سفت بشه بعد از چند ساعت قالب قند و از سینی جدا می کنیم و اجازه می دیم کاملا خشک بشه و این کار یک تا دو روز زمان میبره بعد از خشک شدن قند ها رو میشکنیم. و استفاده می کنیم نوش جان 😍😍😍 @GMO_NO

این در مرحله ای است که از ظرف خارج می کنید و توی سینی می ریزید تا خشک بشه ☝️☝️ @GMO_NO

مهربان زهرا: سلام وقت بخیر ... ممنون که مارو خودکفا و بی نیاز از محصولات بازاری میکنید خداروشکر که با کانال خوب شما آشنا شدم .... یه سوال داشتم از شما آیا شیشه هم مثل پلاستیک برای نگهداری مواد غذایی مضر هست ؟! ✅☝️👇 سلام علیکم خیر .ظرف شیشه نه مضره نه مفید @GMO_NO