حلوای هویج عجب حلوای شده ببین چه راحته حلوای هویج ۱-هویج پوست گرفته شده ۳۵۰ گرم🥕 ۲-شیر ۱ پ🥛 ۳-شکر ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم بسته به ذائقه🍚 ۴-هل ۶ عدد یا عرق هل ۳ ق.غ ۵-زعفران دم شده ۲ ق.غ ۶-کره ۵۰ گرم🧈 ۷-روغن مایع ۳ ق.غ ۸-آب ۱/۲+۱ پ ۹-آرد ۱۰۰ گرم🥡 ۱۰-گلاب ۱٫۴ پ 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 نکات ۱-حلوا اگه شوک دمایی ببینه انسجام خودشو از دست میده، زمان سرو حتما ظرف سرو کمی گرم باشه ۲-تو مرحله ای که شهد و اضافه میکنید دقت کنید بافت حلوا باید کمی ابکی باشه تا به مرور جا بیفته درواقع اگه مقدار مایعات کم باشه بافت حلوا لطیف نمیشه ۳- درست کردن حلوا کار ساده ای نیست ولی با تمرین و تکرار و قلق گیری میتونید حرفه‌ای بشید #حلوا #حلوا_هویج 🍔 🍔