حلوا زعفرانی🌻 مواد مورد نیاز:📝 آرد سفید: ۱پیمانه🥡 آرد برنج: ۱پیمانه🥡 روغن: نصف پیمانه🍾 کره:۷٠ گرم🧈 برای شربت: 🍶 شیر: ۲پیمانه🥛 شکر: ۲پیمانه🥡 گلاب:نصف پیمانه 🫖 مقداری عصاره زعفران پودر پسته برای تزئین طبع:👇 #گرم_و_تر #رمضان #حلوا ┄┄┅┅┅❅❁❅┅┅┅┄ پدافند سایبری حبیب بن مظاهر(س). کانال شهیدان قنبرعلی افضلی و علی اصغرنوری @Ghanbaraliafzalihabibebnemazaher

حلوا سه آرد مجلسی مواد لازم:🍱 شربت حلوا: شکر قهوه‌ای: ۳.۵ پیمانه آب:۲ پیمانه💧 گلاب:۲ پیمانه زعفران دم کرده: به مقداری لازم پودرهل‌: ۱ ق چ آرد سفید🥡 آرد نخودچی🥡 آرد برنج🥡 روغن کنجد یا کره حیوانی روش طبخ: شکر قهوه‌ای، آب، گلاب، زعفران دم کرده و پودر هل را روی شعله می‌گذاریم، قل که زد و شکر آب شد، بر می‌داریم و از صافی عبور می‌دهیم. آرد سفید، آرد نخودچی و آرد برنج را الک کرده و روی شعله ملایم نیم ساعت تفت می دهیم تا تغییر رنگ بدهد. سپس روی دو لیوان روغن، دوباره آردها را الک و یکدست می‌کنیم. ۱۰ دقیقه بعد ۱/۳ شربت را اضافه و مخلوط می کنیم. بعد از آن حرارت را خاموش کرده و بقیه شربت را هم کم کم اضافه می‌کنیم. اینطوری حلوا ترک نمی خوره. اگر حلوا به راحتی داخل ظرف با حرکت گهواره‌ای حرکت کنه، یعنی آماده است. سرو می کنیم و با پودر پسته تزئین می‌کنیم. نوش جان به وقت افطار🥰 طبع: #گرم_و_تر نکات:💡 🖇به جای شکر سفید از شکر قهواه‌ای و به جای روغن جامد از روغن کنجد یا کره حیوانی استفاده کنید. #آشپزی #حلوا #رمضان ┄┄┅┅┅❅❁❅┅┅┅┄ پدافند سایبری حبیب بن مظاهر(س). کانال شهیدان قنبرعلی افضلی و علی اصغرنوری @Ghanbaraliafzalihabibebnemazaher #حلوا