🍃🍃🍃🍃🍃 🎷🎷🎷جهت سفارش و مشاهده انواع قیمت ها به کانال دوم و یا کانال اطلاع رسانی ما مراجعه کنین🌹 @Halal_dessert_2 🍃🍃🍃 🎁ادمین جهت پاسخگویی و ثبت سفارشات شما عزیزان🌷 @dessert1 🍃🍃🍃 لینک کانال اصلی ما✅ فروشگاه دسر حلال🍮 @Halal_Gelatin_dessert 🍃🍃🍃 📌جهت مشاهده توضیحات درباره خواص ژلاتین حلال و حلال نبودن ژلاتین های وارداتی، میتونین از طریق کانال دوم ما اقدام کنید🌸 کانال دوم ما @Halal_dessert_2 ✍🏻ضمن اینکه در اوایل تاسیس همین کانال هم در این رابطه توضیحاتی مفصل داده شده است و میتونین از این طریق مطالب مربوطه رو مشاهده کنین🌹

مواد لازم برای 8 نفر: - پودر ژله انار 100 گرم یا یک بسته - انار یک عدد درشت (دان کنید) - خامه 300 گرم - شیر 160 میلی لیتر یا دو سوم پیمانه - شکر 55 گرم یا یک چهارم پیمانه - پودر ژلاتین 2 قاشق چای خوری - وانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری 💫 طرز تهیه: 1⃣ابتدا کف و دیواره‌های قالب مناسب دسر را با مقدار کمی روغن مایع چرب کنید. اگر میزان روغن برای چرب کردن قالب زیاد بود، اضافی آن را با دستمال کاغذی پاک کنید (این کار برای برگرداندن دسر به صورت قالبی انجام می‌شود). 💫 2⃣حالا در کاسه بلوری نصف میزان پودر ژله را ابتدا در نصف پیمانه آب‌جوش حل کرده، سپس نصف پیمانه آب سرد به آن اضافه کنید؛ پس از اینکه پودر به طور کامل در آب حل شد، نیمی از دانه‌های انار را در داخل مایه ژله بریزید و سپس کل مایه را به قالب دسر منتقل کنید. 💫 3⃣قالب را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله ببندد. نیم ساعت قبل از پایان این مدت، شروع به درست کردن مایه خامه‌ای کنید. 💫 4⃣برای این منظور شیر و خامه را در ظرفی فلزی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا با هم مخلوط شوند. شکر و پودر ژلاتین را نیز به آن اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا شکر و ژلاتین در مواد حل شود ولی مراقب باشید مایه نجوشد. 💫 5⃣بعد وانیل را به آنها افزوده و دوباره مخلوط کنید. حالا مایه را از یک صافی فلزی عبور دهید تا دانه‌های ژلاتینی که حل نشده، روی صافی باقیمانده و مایه‌ای صاف و یکنواخت حاصل شود.

6⃣سپس مایه را کنار بگذارید تا سرد شود. پس از آن، ژله را از یخچال بیرون آورید و مایه خامه‌ای را روی آن بریزید و دوباره به یخچال برگردانید و مدت 3 ساعت در آن قرار دهید تا خامه سفت شود. پس از این مدت دوباره با بقیه پودر ژله مایه ژله‌ای آماده کنید و بعد از ریختن باقیمانده دانه‌های انار، سطح خامه‌ای را با ژله بپوشانید و آن را دوباره در یخچال قرار دهید تا ژله رویی ببندد. 💫 7⃣در پایان، قالب را در ظرف مورد نظر برگردانید. برای این منظور ابتدا دست‌تان را با آب سرد خیس کنید، سپس به دور دیواره قالب بکشید و قالب را برگردانید.🌷 💫 ╭━⊰💫❀•❀✨❀•❀💫⊱━╮ @Halal_Gelatin_dessert ╰━⊰✨❀•❀💫❀•❀✨⊱━╯

چند نوع دیگه از همین ژله های خوشمزه 🌷 ╭━⊰💫❀•❀✨❀•❀💫⊱━╮ @Halal_Gelatin_dessert ╰━⊰✨❀•❀💫❀•❀✨⊱━╯

📣📣📣توجه 📣📣📣توجه📣📣📣 با سلام و عرض خسته نباشید به اعضای کانال🌸 جهت اطلاع عرض میکنم که قیمت ها به علت افزایش قیمت کارخانه، بالا رفته است🌹

#بالا‌رفتن‌قیمت‌پودر‌ژله در پیوی بعضی عزیزان نسبت به گرون شدن ناگهانی پودر ژله سوال داشتن...فکر کنم لازمه یکم توضیح در این رابطه بدیم ببینین عزیزان،کارخانه قیمت های پودر ژله کیلویی رو نزدیک به ۵۰ درصد افزایش داده و از ۱۱۵ به ۱۸۰ هزار تومن رسونده ماهم به همین دلیل قیمت ژله کیلویی و دستی رو افزایش دادیم و هر کیلو رو ۱۷۵(کمتر از قیمت فروش کارخانه) و بسته بندی دستی رو ۱۹ تومن قرار دادیم ؛گرچه اگه خریدتون عمده باشه کمتر از ۱۹ تومن حساب میشه 🌷 🌳 دلیل اصلی گران شدن ناگهانی پودر ژله ها رو هنوز نگفتن اما به طور کلی بازار نوسانات زیادی داره و مجبوریم طبق نرخ بازار قیمت گذاری کنیم🍃 🌳 و در آخر هم یک خبر دیگه... احتمالا از سری های بعدی بسته بندی های صد گرمی کارخانه هم با قیمت مناسب در اختیارتون قرار بدیم 💐 🌳 موفق و مؤيد باشید🌹 کانال فروشگاهی دسر حلال ╭━⊰💫❀•❀✨❀•❀💫⊱━╮ @Halal_Gelatin_dessert ╰━⊰✨❀•❀💫❀•❀✨⊱━╯