🍲خورشت #برگ_چغندر:
🍖گوشت گوسفند ۱۰۰ گرم
🍀برگ چغندر ۲۵۰ گرم
پیاز رنده شده یک چهارم فنجان
🍃تره ۲۰۰ گرم
فلفل و زردچوبه
نمک دریا
رب انار
👨🍳طرز تهیه:
🍖گوشت را داخل تابه ای تفت دهید تا تغییر رنگ دهد ، در این مرحله پیاز را رنده و اضافه کنید تا خوب سرخ شود.
👈در ادامه تره را خرد کنید و کمی تفت دهید. سپس نمک و فلفل را بیفزایید.
در این فاصله چغندرها را بشویید و خرد کنید و داخل تابه بریزید تا ۱۵ دقیقه با مواد بپزد و جا بیفتد.
🍲خوراک را در ظرف مورد نظر بکشید و رب انار را اضافه کنید.
#نوش_جان😋
@Hayate_Hakimane
مراحل آماده‌سازی #دمنوش_به مناسب برای آلودگی هوا😷👇🏼
☕️ اول «به» رسیده و شیرین ایرانی که بو و مزه فوق‌العاده‌ای داره بخرین و خوب بشورین تا پرزهای روش از بین بره، بعد با رنده درشت خلالش کنین.
☕️ خلال‌ها روی شوفاژ یا بخاری بذارین تا خشک بشه، بعد خلال‌ها رو تو ماهیتابه کمی داغ بو بدین تا قهوه‌ای‌رنگ بشه، بعد به‌های بوداده و خنک شده رو تو ظرف دربسته شیشه‌ای نگهداری کنین....دم کنید ومیل کنید 👌🏼
#چند_نکته👇🏼👇🏼
🔸افزودن کمی زعفران فواید و رنگ و مزه‌ی این دمنوش رو تقویت می‌کنه.
🔸«به» شیرین نیازی به شیرین‌کننده نداره. در صورت لزوم بعد از کمی خنک شدن بهش کمی عسل اضافه کنین.
#نوش_جان ♥️
@Hayate_Hakimane