کروواسان ساده مواد لازم: 1 + 1/2 لیوان آب ولرم 3 قاشق غذاخوری شکر 1 پاکت خمیر مایه خشک (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری) 1 قاشق مرباخوری نمک 4 قاشق غذاخوری روغن مایع برای داخل آن: 150 گرم کره(رنده کرده و داخل یخچال گذاشته تا وقتیکه سفت شود نگه دارید) برای باز کردن خمیر: 1 لیوان نشاسته (گندم یا ذرت) برای روی آن: 2 عدد زرده تخم مرغ طرز تهیه: ابتدا خمیر مایه خشک، شکر و آب را داخل ظرفی ریخته 10 دقیقه نگه دارید. سپس نمک و آرد را اضافه کرده ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد . 45 دقیقه داخل یخچال بذارید عمل بیاد. خمیر عمل آمده را دوباره ورز دهید و چانه هایی آماده کنید. به دو گروه تقسیم کنید. هر چانه را به کمک وردنه باز کنید من برای باز کردن خمیر از نشاسته استفاده کردم. روی هر چانه ای را که باز کردید از کره رنده شده بذارید. روی هم گذاشته ادامه دهید. برای من 12 عدد چانه شد و وقتی دو گروه کردم 6 عدد چانه را باز کردم و روی هم چیدم. و این چانه های روی هم چیده شده را دوباره داخل یخچال 30 دقیقه نگه دارید. خمیرهای نگه داشته شده در یخچال را به کمک وردنه باز کنید و بصورت سه گوش ببرید. قسمت مقابل شما قسمت پهن آن میباشد به هر سه گوش برش بندازید و با کشیدن به صورت رول بپیچید. چانه های دیگر را هم به همین شکل درست کنید و در سینی فر بچینید. 30 دقیقه در سینی فر استراحت بدید. سپس داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بذارید بپزد. نوش جان من ساده درست کردم شما میتوانید با گذاشتن مواد داخل آن(پنیر صبحانه یا شکلات صبحانه)، پرملات تر کنید. 🌟

چند ترفند کد بانوگری 😆 🥤 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

✨پنجشنبه و ياد درگذشتگان😔 🌹 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ 🙏#التماس_دعا🙏 🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺 جهت شادی روح تمام مسافران آسمانی فاتحه ای قرائت کنیم🙏 روحشون قرین رحمت الهی باد 🙏 الهی آمین 🙏 ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#سس_سالسا 🍅 😋 گوجه ٤عدد سیر٢حبه فلفل تند دو تا سه عدد پیازچه چهار عدد برگ گشنیز یک سوم لیوان نمک و فلفل سیاه آبلیموی تازه دو ق غ همه مواد رو در غذاساز بریزید(نیازى به پوره شدن نیست 🌟

#مرغ رول شده با پلو مواد داخل 👇 يك عدد پيازخردشده يك پيمانه برنج يك عدد گوجه كه پوستش كنده شده وخرد شده يك قاشق كشمش اگردوست نداشتين حذف كنيد فلفل سياه فلفل قرمز نمك اول پياز رو داخل روغن تفت بدين وبعدش برنج وكشمش رواضافه كنيد وكمي تفت بدين بعد ادويه ها ونمك رواضافه كنيدوهمچنين گوجه روواجازه بدين كاملا ابش خشك بشه واز روي حرارت برداريدواما براي سس اين غذا👇 يك قاشق مربا خوري سس فلفل اگه نداشتين رب فلفل سياه فلفل قرمز روغن مقداري همه اين ادويه ها روداخل روغن كمي تفت بدين بقيه مراحل هم مثل تصوير كافيه نصف مواد روبه سس آغشته كنيد ونصف ديگه روپلو بزاريد وبعد سينه مرغ رو رول كنيد بعد هركدوم ازرول ها رو داخل فويل بپيچيدوداخل فربا دماي ٢٠٠ درجه نيم ساعت بپزيدبعدكه ازفرخارج شد ازباقيمانده سس روش بماليد بزاريد گريل بشه وبعد با پلو سرو كنيد 🌟

#بلال_ماستی🌽• یه جورایی خیلی خاص خوشمزه است🥰 . . 🌟

#فیلم_آموزشی #فیلم_تزیین_شیک_طالبی 🌟

💟 #عصرانه چای☕️☕️ با لیمو خوبه با نبات خوبه سبزش خوبه خشکش خوبه به وقتش خوبه نا وقتش خوبه سر صبحش خوبه نصفه شبش خوبه رفیقاشم که همه قند مثل چایی باشید …خوب 🌼 عصر خوش رفقای خوب و باصفا 🌼 ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#ترشک_خونگی آلبالو رو با دو لیوان آب گذاشتم بپزه حین پخت ی تیکه نبات اندازه دو بند انگشت اضافه کردم و بعد وقتی آبشو کشید دوباره دو لیوان آب اضافه کردم و آلو و زرشک بهش اضافه کردم و کمی نمک درشو گذاشتم تا همه له بشن و قتی همه ی مواد نرم شدن گذاشتم سرد شد دستکش دستم کردم و موادو با دلستم له گردم و به اصطلاح چنگ زدم لازم نیست هسته هاشم جدا کنید و بعد رب انار ترشو با آب کمی رقیق کردم و بهش اضافه کردم کمی برای جذاب شدنش بهش کیوی خشک و آلو شابلون خشک اضافه کردم اگر که شما ندارین از لواشکم میتونید داخلش استفاده کنید🤤 و در آخر پودر غوره فراون و گلپر اضافه کنید که طعمشو چندین برابر دلچسب میکنه🤤 . 🌟

🌮🍅🍆🌮🍅🍆🌮 #زنگ_ترفند #ترفند_آشپزی 😋مهمترین راز قرمه سبزی مجلسی😋 ✅سبزی(تره،گشنیز،جعفری،شنبلیله،برگچغندر و یا اسفناج)دومورد اخر برای لعاب دار شدن خورشت استفاده میشه اما اسفناج بهتره.چون برگ چغندر زیادی لعاب میده.شنبلیله بخاطر عطرش هست ،زیادیش تلخش میکنه .🥦🥬 ✅سبزی باید تازه باشه باحرارت متوسط اول خوب تفت بدین ابش گرفته بشه بعد روغن زیاد اضافه کنید مدام هم بزنید تا (خشک نشه و بسوزه) فقط تغییر رنگ بده وتیره بشه.برای تست یکمشو داخل قاشق بریزین و فشار بدین باید اب و روغن سیاه خارج بشه دراون حالت سبزی امادس.🥗🫕 ✅سبزی باید خیلی خرد و ریز باشه وگرنه خورشت ابکی و جانیوفتاده میشه.🥗 ✅لوبیا مخصوص قرمه ،لوبیا قرمزه اما از لوبیا چیتی هم میشه استفاده کرد حداقل ۵ ساعت دراب خیس بخوره، دوبار ابشو عوض کنید تا نفخش گرفته بشه. ✅گوشت بهتره گوسفندی و استخوان دار باشه باقلیه های بزرگ ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با پیاز نگینی فراوان تفت بخوره.🍖🥩 اگه گوشت گوساله یا بدون چربی استفاده میکنید باید چندتکه دنبه هم بندازین طعمش عالی میشه. ✅ابی که تو خورشت استفاده میشه بهتره اب قلم گوسفند و گاو پخته شده باشه.🍖🍗 ✅بعد از تفت گوشت و پیاز لوبیارو اضافه کنید و تفت بدین که باعث میشه وانره و لعاب نده لوبیا.🍖 . ✅ادویه که میزنید ۱تا۲ دقیقه تفت بدین(فلفل سیاه،زردچوبه)زیره هم به دلخواه واسه نفخش. ✅حالا میتونید سبزی رو اضافه کنید میتونید هم بعد یساعت اضافه کنید.🥬🥦 ✅اگر اب اضافه میکنید حتما جوش باشه تا موادلعابشو پس بده.زیاد بریزین که نخاین حین پخت اضافه کنید. ✅۴ ساعت بعد پختن لیمو عمانی بجای ابلیمو ،و رب سرخ شده اضافه کنید. واسه گرفتن تلخی لیمو دوساعت قبل تواب بزارین،یا نصف کنید هستشو دربیارین. 🥫 ✅۱۵ دقیقه اخر رب انار اگه دوست دارین ملس و خوشمزه تربشه. ✅نمک ۵ دقیقه اخر بزنید.🧂 💢بهتره تو قابلمه به مدت ۵ ساعت روحرارت متوسط یاکم پخته بشه.🫕 #ممنون_که_لایک_و_فروارد_میکنید❤️ 👨‍🍳