#دسر_زعفرانی 🍮 😋
▫️شیر ۶ لیوان
▫️شکر ۲ لیوان
▫️گلاب ١/٢ ليوان
▫️خامه پاستوریزه ۶۰۰ گرم
▫️زعفرون دم کرده غلیظ ۵ ق غ سر خالی
▫️پودر ژلاتین ۵ ق غ سرخالی
▫️آب سرد ۱ لیوان
▫️وانیل نوک ق چ
🔸ابتدا ژلاتین رو با آب مخلوط کرده و روی بخار آب می گذاریم تا حل بشه
بعد داخل قابلمه ای شیر ، شکر و گلاب رو ریخته و روی حرارت می گذاریم و هم میزنیم تا داغ بشه و شکر حل شود (لازم نیست بجوشه)
وانیل و خامه را با همزن میزنیم تا یکدست بشه
بعد ژلاتین حل شده را با شیر مخلوط کرده و از روی حرارت برمیداریم
سپس خامه و زعفران را به مواد اضافه و مخلوط می کنیم و مواد دسر را داخل قالب ریخته و حداقل ۱۲ ساعت دسر را در یخچال می گذاریم تا ببندد.
♦️گلاب رو میتونین با شیر جایگزین کنین
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
#دسر_زعفرانی 🍮 😋
▫️شیر ۶ لیوان
▫️شکر ۲ لیوان
▫️گلاب ١/٢ ليوان
▫️خامه پاستوریزه ۶۰۰ گرم
▫️زعفرون دم کرده غلیظ ۵ ق غ سر خالی
▫️پودر ژلاتین ۵ ق غ سرخالی
▫️آب سرد ۱ لیوان
▫️وانیل نوک ق چ
🔸ابتدا ژلاتین رو با آب مخلوط کرده و روی بخار آب می گذاریم تا حل بشه
بعد داخل قابلمه ای شیر ، شکر و گلاب رو ریخته و روی حرارت می گذاریم و هم میزنیم تا داغ بشه و شکر حل شود (لازم نیست بجوشه)
وانیل و خامه را با همزن میزنیم تا یکدست بشه
بعد ژلاتین حل شده را با شیر مخلوط کرده و از روی حرارت برمیداریم
سپس خامه و زعفران را به مواد اضافه و مخلوط می کنیم و مواد دسر را داخل قالب ریخته و حداقل ۱۲ ساعت دسر را در یخچال می گذاریم تا ببندد.
♦️گلاب رو میتونین با شیر جایگزین کنین
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
3.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر زعفرانی😎
مواد لازم :
شیر ۳۳۵ گرم
پودر ژلاتین ۱۵ گرم
شکر بین ۱۰۰ تا ۱۳۵ گرم
خامه صبحانه ۱۴۵ گرم
آب سرد ۱۳۰ گرم
زعفران ۴۵ گرم
گلاب ۳۰ گرم
#دسر_زعفرانی
🌟
6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر زعفرانی🍨•
اين دسر زعفرونيه آسون و همه كاره برا همه مناسبتي جوابه😋
~❤️موادلازم:
خامه صبحانه 1 پاكت كامل
شیر 2 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
پودر ژلاتین 3 ق غ
آب سرد 1/2 پیمانه
زعفران دمکرده به میزان لازم
گلاب +عرق هل با هم 1/3پيمانه
#دسر_زعفرانی
🌟
4.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه دسر زعفرانی فوقالعاده خوشمزه😋
مزه بهشت میده کافیه یه بار درستش
کنید قول میدم عاشقش میشید
مواد لازم :
آب ½ لیوان
شیر ۲.۵ لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۲۰ گرم
زعفران ۳ ق غ
شکر ⅔ لیوان
گلاب ۲ ق غ
#دسر_زعفرانی
🌟