#سفره_ایرانی
#آبدوغ_خیار خام گیاهی
مواد لازم:
۱. بادام هندی خام: ۲۰-۳۰ عدد
۲. بادام درختی: ۵ عدد، کوبیدهشده
۳. گردو: ۲ عدد، کوبیدهشده
۴. کشمش پلویی: ۱ مشت، بدون دم، خیسانده
۵. خیار: ۱ عدد، پوستکنده، خردشده
۶. لیموترش تازه: ۱-۲ عدد
۷. نمک: به میزان لازم
۸. آب: حدود ۱-۱.۵ لیوان
۹. پودر نعناخشک و گلسرخ: به میزان دلخواه
♨️ دستور تهیه:
#بادام_هندی را در آب بخیسانید و پساز ۴ ساعت، آب آن را خالیکنید. بادام هندی را بههمراه نصف لیوان آب، آبِ ۱-۲ #لیمو_ترش تازه و کمی #نمک، در مخلوطکن بریزید و حدود ۲-۳ دقیقه بزنید تا جایی که مخلوطِ کاملاً لطیف و یکپارچهای بهدستآید و تکههای درشت بادام هندی باقینماند.
مخلوط آمادهشده را بچشید؛ اگر شوری و ترشی بهاندازه باشد، مزهای شبیه دوغ غلیظ خواهدداشت. اکنون #نعنا و #گل_سرخ را به این دوغ بفزایید، کمی همبزنید و سپس دوباره نیم تا یک لیوان دیگر آب بیفزایید تا به غلظت موردنظرتان برسد.
در این مرحله، #بادام_درختی، #گردو، #خیار و #کشمش را بیافزایید.
آبدوغخیار خوشمزه شما آماده است. میتوانید با سبزیخوردن تازه نوشجان بفرمایید. 😋
✳️ #گیاهخواران این آبدوغ را با نان خشک میلمیکنند، ولی #خام_گیاهخواران میتوانند با نان مخصوص خامگیاهی یا با پرک گندم یا جو نوشجانکنند.
✍ به قلم: بانو وحیده صادقی
🙏 با سپاس از: بانو زینب عباسی
✅ بادام زمینی، بادام درختی و گردو، با مزاج گرم خود، حفظکننده نیروهای سهگانه بدن (نیروی حیاتی در قلب، نیروی نفسانی در مغز و سیستم عصبی، و نیروی طبیعی در کبد) هستند و موجب تقویت عمومی بدن، افزایش نیروی #جنسی، تقویت پوست و #مو، بهبود #حافظه، رفع #یبوست، و افزایش نیروی بدنی میشوند.
❇️ آبدوغخیار گیاهی بالا، خوراکی زودهضم، انرژیزا و مقوی عمومی بدن، مقوی قلب، مغز، کبد و معده، خونساز و #شیرافزا است و برای تقویت #کودکان سن رشد، فراگیران، بانوان #باردار و #شیرده بسیارمفید است.
✳️ طبیعت این خوراک گیاهی، معتدل است و برای روزهای گرم #تابستان، بهویژه برای افرادی که مایلند میزان #گوشت مصرفیشان را کمکنند، بسیارمناسب است.
#دکتر_ناصر_رضایی_پور
┏━━━🍃💞🍂━━━┓ ↶【 @idehbano 】↷
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_آلو_مجلسی
برای کنار #مرغ یا #گوشت بی نهایت خوشمزه میشه پیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید گزینه ی همیشگیتون میشه👌.
مواد لازم :
آلو مجلسی:یک کاسه کوچیک
زرشک: یک فنجان
پباز :یک عدد کوچیک
شکر : نصف فنجان (سلیقه ای ولی از نظر من حذف نشه خیلی بهتره)
آبلیمو یا آب نارنج: دو قاشق
طرز تهیه هم مطابق کلیپ درست کنید ولی به نکته رو بگم اخر پخت این خورشت آلو در ظرف رو نیمه باز بزارید که قوام بیاد و جا بیوفته👌مدت زمان پخت این خورشت کمتر از نیم ساعته ولی بینهایت خوشمزه ست
هدایت شده از گسترده چمران
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍗🍖دستور پخت بیش از 400 نوع غذای محلی وفراموش شده ایرانی 😋😋
انواع غذا با #گوشت
انوع غذا با #مرغ 🍗
انواع غذا با #بادمجان😬
#غدای_سهسوته
#پیتزا
#فوت_کوزهگری_آشپزی
بدو بیا از دستش نده👇
👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳
👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳🧑🍳
کانال#سرآشپزباش
https://eitaa.com/joinchat/479789415C864b3fc3ab
واقعامعرکه ست 🏃🏽🏃🏽☝️
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خسته نشدی از بس فکر کردی شام و ناهار چی بزاری😫⁉️
خب بیا من بهت رایگان آموزش میدم
بدون #گوشت و #مرغ تو نیم ساعت😳👌
کباب کوبیده با سنگدون🥩
پیتزا با نون لواش🍞🥐
خورشت کدو و بادمجون🍛
10 مدل کوکو و 20 مدل آش🍜
بیا اینجا تا دیگه دقدقه غذا نداشته باشی
هرروز بهت میگم چی درست کنی🥰👇
http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
29.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فلافل #گوشت و دیگر هیچ🙃🍔
فلافل گوشت
مواد لازم:👩🏻🍳
نخود چهار لیوان
پیاز بزرگ یک عدد
سیر ۴ حبه
فلفل تند ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
ادویه ی فلافل یک ق غ خوری
نمک نصف قاشق غ خوری
زرد چوبه نصف ق غ خوری
فلفل سیاه یک ق چ خوری
بکینگ پودر یک ق غ خوری
(ادویه ی مخصوص فلافلرو میتونید از فروشگاهها تهیه کنید)
مواد فلافل و حتما دوساعت استراحت بدید تا خوب طعم و مزه هرزه خورد هم بره.
داخل روغن داغ داغ با حرارت کم سرخ کنید که مغز پخت بشه
هدایت شده از تبلیغات گسترده ریحون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از بس به همسرم گفتم #گوشت و #مرغ بخر خودم خجالت میکشم تو این گرونی😰
آخه همه غذاهام با گوشت بود😬🤗
تا اینکه یکی از دوستام این #کانال و بهم معرفی کرد و گفت اینجا علاوه بر #غذاهای 3 سوته😙 و بدون #گوشت کلی #ایده و غذاهای خوشمزه هم یاد میده🌯🌮🥙
💁♀تازه برنامه غذایی روزانه هم میده💁♀
🍏°•https://eitaa.com/joinchat/632488159C7f888d9e10
🍏°•https://eitaa.com/joinchat/632488159C7f888d9e10
اینجا انواع #خوراک برای سحری هم هر روز پیشنهاد میده 🌮🥙 😍