مقاله ۶ سال پیش
درباره #شب_چله
محمد مهدی شیر محمدی
انتشار در #خبرگزاری_نسنیم
تدابیر ویژه "شب یلدا" از منظر طب سنتی - تسنیم
شام مناسب برای این شبها، آن است که مزاج گرم داشته باشد، آبگوشت، حلیم، بوقلمون، فسنجان، آشهایی با ترکیب حبوبات و شلغم، بسیار مفید است در مقابل از غذاها و گوشتهای سرد، بپرهیزید؛ ماهی، گوشت گوساله و مرغ، ماست، ترشی، سوسیس و کالباس و ... نخورید.
بهخلاف آنچه شایع است، خوردن "هندوانه"برای شب چله و تمام شبهای پاییز و زمستان اصلاً خوب نیست زیرا مزاج این میوه، کاملاً سرد و مرطوب است و خوردن آن در این ایام میتواند بسیار بیماریزا باشد؛ اگر خیلی میخواهید به حس شورانگیز و نوستالژیک تابستانی، مقید باشید به خوردن بسیار اندک از آن، شکیبایی کنید.
کنار هندوانه، خوردن تنقلات گرم که در ادامه اشاره خواهد شد، لازم است البته بانوان بهویژه بانوان باردار مخصوصاً اگر بار آنها، دختر است و نیز مادران شیرده همچنین افراد بلغمی و سودایی و افرادی که افسردگی، اضطراب، استرس و... دارند باید در پرهیز از هندوانه، جدیتر باشند و بکوشند بیشتر سهم هندوانه خود را به دمویها و صفراویها هدیه کنند!
کنار هندوانه، از خوردن خیار، کیوی ترش، انار ترش، مرکبات ترش، کاهو و گوجهفرنگی نیز جداً بپرهیزید و در مقابل انار شیرین و مرکبات را با مصلح، مثلاً گلپر میل کنید؛ سیب، به و خرمالوی رسیده، لبو و شلغم، و کنار آنها انواع حلوا بهعنوان شام یا چاشنی و نیز خوردن تنقلاتی مانند بادام، بادام زمینی، فندق، پسته، گردو، کشمش و مویز، و کنجد را بیش از هندوانه جدی بگیرید.
متن کامل
https://www.tasnimnews.com/fa/news/1396/09/29/1606096/%D8%AA%D8%AF%D8%A7%D8%A8%DB%8C%D8%B1-%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87-%D8%B4%D8%A8-%DB%8C%D9%84%D8%AF%D8%A7-%D8%A7%D8%B2-%D9%85%D9%86%D8%B8%D8%B1-%D8%B7%D8%A8-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C
عطاری مهدی
🌿https://eitaa.com/joinchat/2629894144C1799f2bb4b
محمدمهدی شیرمحمدی
هدایت شده از عطاری مهدی (خیابان ایران)
مقاله ۶ سال پیش
درباره #شب_چله
محمد مهدی شیر محمدی
انتشار در #خبرگزاری_نسنیم
تدابیر ویژه "شب یلدا" از منظر طب سنتی - تسنیم
شام مناسب برای این شبها، آن است که مزاج گرم داشته باشد، آبگوشت، حلیم، بوقلمون، فسنجان، آشهایی با ترکیب حبوبات و شلغم، بسیار مفید است در مقابل از غذاها و گوشتهای سرد، بپرهیزید؛ ماهی، گوشت گوساله و مرغ، ماست، ترشی، سوسیس و کالباس و ... نخورید.
بهخلاف آنچه شایع است، خوردن "هندوانه"برای شب چله و تمام شبهای پاییز و زمستان اصلاً خوب نیست زیرا مزاج این میوه، کاملاً سرد و مرطوب است و خوردن آن در این ایام میتواند بسیار بیماریزا باشد؛ اگر خیلی میخواهید به حس شورانگیز و نوستالژیک تابستانی، مقید باشید به خوردن بسیار اندک از آن، شکیبایی کنید.
کنار هندوانه، خوردن تنقلات گرم که در ادامه اشاره خواهد شد، لازم است البته بانوان بهویژه بانوان باردار مخصوصاً اگر بار آنها، دختر است و نیز مادران شیرده همچنین افراد بلغمی و سودایی و افرادی که افسردگی، اضطراب، استرس و... دارند باید در پرهیز از هندوانه، جدیتر باشند و بکوشند بیشتر سهم هندوانه خود را به دمویها و صفراویها هدیه کنند!
کنار هندوانه، از خوردن خیار، کیوی ترش، انار ترش، مرکبات ترش، کاهو و گوجهفرنگی نیز جداً بپرهیزید و در مقابل انار شیرین و مرکبات را با مصلح، مثلاً گلپر میل کنید؛ سیب، به و خرمالوی رسیده، لبو و شلغم، و کنار آنها انواع حلوا بهعنوان شام یا چاشنی و نیز خوردن تنقلاتی مانند بادام، بادام زمینی، فندق، پسته، گردو، کشمش و مویز، و کنجد را بیش از هندوانه جدی بگیرید.
متن کامل
https://www.tasnimnews.com/fa/news/1396/09/29/1606096/%D8%AA%D8%AF%D8%A7%D8%A8%DB%8C%D8%B1-%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87-%D8%B4%D8%A8-%DB%8C%D9%84%D8%AF%D8%A7-%D8%A7%D8%B2-%D9%85%D9%86%D8%B8%D8%B1-%D8%B7%D8%A8-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C
عطاری مهدی
🌿https://eitaa.com/joinchat/2629894144C1799f2bb4b
محمدمهدی شیرمحمدی