🔴 گوشت مصنوعی
🔸شرکت Upside Food، یک شرکت پرورش گوشت مصنوعیست که در برکلی کالیفرنیا قرار دارد و تأسیسات وسیع ۵۳۰۰۰ فوت مربعی (۱۶۱۵۴ متر مربع) آن پیشرفتهترین مرکز تولید گوشت مصنوعی و آزمایشگاههای وابسته به آن در جهان است.
🔸این تیم سلولهای حیوانات زنده را در بیورآکتورها جمعآوری میکنند و آنها را در موادی که پایه شیمیایی دارند قرار داده و با فرآوری حاصل شده، گوشت مصنوعی تولید میکنند.
🔸آنچه به نگرانی این فرآوری دامن میزند، دستکاری سلولهای گرفته شده از حیوانات زنده است که تمامی موازین و مسیر سیستم غذایی را دستخوش تغییر میسازد. اگرچه این شرکت میگوید از انواع ماهیها، ماکیان و گوشت گاو، خوک و یا گوساله استفاده میکند، امّا مسیر فرآوری طی شده برای هیچ یک از مصرفکنان به درستی و روشنی توضیح داده نمیشود.
#گوشت_مصنوعی
#آینده_غذا
#امنیت_غذایی
🔍منبع:
https://interestingengineering.com/californias-new-lab-grown-meat-facility-is-the-most-advanced-in-the-world
🇮🇷 منــادی زمــان
🔴) @Monadizaman
🔴افزایش بیسابقه قیمت محصولات کشاورزی در یونان
🔸کشاورزان یونانی که در اوایل سال جاری؛ چندین هفته برای قیمت بالای انرژی اعتراض و تظاهرات کردند، اعلام کردهاند که هزینههای کشاورزی به قدری بالاست و افزایش بیسابقهای داشته که مجبور به تولید کمتر و همچنین افزایش قیمت برای مصرف کنندگان خواهند شد.
#قحطی_مصنوعی
#آینده_غذا
📑 رفرنس: رویترز
⚪️ منادی زمان
@Monadizaman
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴مکرون: فرانسه به دلیل بحران غذایی آینده، «کارت نان» چاپ میکند!
#قحطی_مصنوعی
#آینده_غذا
⚪️ منادی زمان
@Monadizaman