4.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✳یک آزمایش برای رسوایی مخالفان آرد کامل💪🏻
😡وزارت بهداشت حدود ۴۰ سال پیش بر اساس یک اقدام غیر کارشناسانه گفت که در آرد سبوس دار و کامل ، ماده ای به نام اسید فیتیک وجود دارد (اسید فیتیک عامل مزاحم آزادی املاح گندم است) پس به این نتیجه رسید که باید سبوس را حذف کنیم تا اسید فیتیک از بین برود (در واقع پاک کردن صورت مساله)❌
✅درحالی که همینطور که پیشتر گفتیم با یک استراحت دو ساعته و استفاده از خمیر مایه خمیر ترش به خمیر پی هاش خمیر از بالای ۶ به زیر ۶ تنزل می یابد و در این صورت اسید فیتیک به صفر خواهد رسید.
ولی مخالفان آرد کامل با بزرگنمایی اسید فیتیک می خواهند مردم را از نعمت نان کامل محروم سازند ، نان کاملی که اهل بیت علیهم السلام فراوان به برکات آن تاکید کرده اند ، این مخالفت چه از سر نادانی یا خیانت ، قطعا بی توجهی به سخنان اهل بیت علیهم السلام می باشد که بدون شک اثرات منفی خود را به همراه خواهد
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_در_روایات
💡@FANUSESHAB
❤رسول خدا صلی الله علیه و اله و سلم
اَکْرِمُوا الْخُبْزَ وَ عَظِّمُوهُ فَاِنَّ اللَّهَ تَبَارَکَ وَ تَعالی اَنْزَلَ لَهُ بَرَکاتٍ مِنَ السَّماءِ وَ اَخْرَجَ بَرَکاتِ الْاَرْضِ مِنْ کَرَامَتِهِ اَنْ لا یُقْطَعَ وَلا یُوطَأ
🌾نان را بزرگ دارید و آن را محترم شمارید که خدای متعال برای آن، برکاتی از آسمان فرو فرستاده و برکات زمین را بیرون آورده است؛ از جمله احترام گزاری به نان، آن است که آن را نبرند و زیر پا نیندازند.
بحار الانوار، جلد ۶۳، صفحه ۲۷۰
❌اما در کمال ناباوری میبینم که در بسیاری از نانوایی ها ،نان را با چاقو برش میزنند و درنتیجه آن خرده های نان که به فرموده "امام صادق علیه السلام شفای هر بیماری در خرده های نان هست"، زیر پا ریخته و مورد بی توجهی قرار میگیرد و همانطور که "امیرالمومنین علیه السلام فرمودند بیست خصلت هست که فقر می آورد یکی از آنها بی توجهی به تکه های نان می باشد."❌
🤔خوب که دقت میکنیم میبینم که در تقریبا همه نانوایی های ما هیچ کدام از فرمایشات اهل بیت رعایت نمی شود.
✅ پس پخت نان خانگی مطابق با فرمایشات اهل بیت علیهم السلام تنها راه نجات هست.
@Nanekhooshe
#نان_در_روایات
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
💡@FANUSESHAB