. #کباب_تابه_ای سفره هاتون پر برکت🌱 @Kolbe_arame_man

طرز تهیه #کباب_تابه_ای خودم پز 👆 به درخواست دوستانی که دنبال غذای خوشمزه وباصرفه هستن فقط کمی خلاقیت میخواد😉 ۲ بسته دل مرغ نصف سینه مرغ ۱۰۰ گرم دنبه یک پیاز متوسط همه رو باهم یک دور چرخ کردم بعد چند تا پیازچه خرد شده نمک ، فلفل سیاه ، گرد لیمو ، کمی پودر سیر... مخلوط کرده خوب هم می زنیم ونیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم بعد داخل تابه چرب شده باز می کنیم خط میندازیم مابین شون ودربشو می بندیم تا با شعله ملایم آب بندازه ومغز پخت بشه بعد کم کم آبش کشیده میشه ودو طرفش سرخ بشه نیاز به روغن هم نیست 🍄 نکته؛ گوجه ها رو هم داخل تابه چرب ریختم و دربشو گذاشتم با آبی که از خودش پس داد کامل پخته شد نیاز به سرخ کردن وکبابی هم نبود خوشمزه و همه پسند حتما امتحان کنید @Kolbe_arame_man