6.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کالجوش رو تا حالا امتحان کردید؟
بنظرم یبار این مدلی درست کنید،شک ندارم عاشقش میشیدسبزی و پیاز کنار این غذا یادتون نره😋
🔺مواد لازم:
کشک یا کمه به میزان لازم
روغن حیوانی
پیاز
گوجه
سیر یا پیازچه(به دلخواه)
گردو خردشده چند عدد
ادویه( نمک فلفل قرمز زردچوبه)
نعنا خشک کمی
اول از همه پیاز رو کمی تفت میدهیم سبک که شد، پیازچه و بعد هم گوجه رو اضافه و کمی که گوجه ها نرم شدند، ادویه هارو به همراه نعنا اضافه و در آخر هم گردو و کشکی که رقیق کردیم رو اضافه میکنیم.
همین که شروع کرد به جوشیدن،خاموش و کالجوش(کمه جوش) م آماده ست.
🔺نکته: می تونید گوجه و پیاز رو رنده کنید.
🔺نکته: تخم مرغ کنار غذا اختیاریه ولی بنظرم ترکیب جذابی میشن کنار هم.
نکته:روغن این غذا حتما باید حیوانی باشه چون در غیر این صورت خوشمزه نمیشه و همینطور روغن کم از خوشمزگی غذا کم می‌کنه.
❄️@MF_khanevadeh❄️
❄️❄️❄️❄️❄️
❄️❄️
❄️