#کباب_تابه_ای 🥙 😋 ▫️گوشت چرخ شده (ترکیب گوسفند و گوساله) ۴۰۰ گرم ▫️پیاز ۳ عدد درشت رنده درشت شود (کمی از آب پیاز رو بگیرید نیاز نیست کاملا آب پیاز گرفته بشه) ▫️نمک ۱ قاشق مرباخوری ▫️ فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری ▫️زردچوبه ۱ قاشق چایخوری ▫️کاری نصف قاشق چایخوری 🔸گوشت و پیاز و ادویه ها رو با هم مخلوط کنید. نیاز نیست خیلی ورز بدید همین ک ترکیب بشن کافیه ( اضافه کردن ادویه های بالا الزامیس). میتونید گوشت رو کف تابه پهن کنید و یا مث من از اون سیخ های کوچیک استفاده کنید. ابتدا کف تابه رو کمی روغن بریزید( نیاز ب روغن زیاد نیست گوشت ک ترکیبی از گوساله و گوسفنده چرب هست) کباب رو ته تابه بزارید وقتی کمی رنگ گوشت تغییر کرد در تابه رو بزارید تا با حرارت ملایم سرخ بشه ❤️🍃❤️ 💞@MF_khanevadeh

#کباب_تابه_ای مواد لازم👇🏻 گوشت چرخ کرده 300 گرم🥩 پیاز 1 عدد متوسط پاپریکا،پولبیبر،نمک و فلفل سیاه🍚 پودر غوره یا سماق گوجه فرنگی🍅 اگه بعد از ورز دادن نیم ساعت داخل یخچال بزارید که استراحت کنه خیلی خوبه🍢 وقتی گوشت آب انداخت و آب کمی تبخیر شد حرارت رو کم کنید. خیلی زیاد سرخ نکنید که گوشت خشک نشه. ✾‌✾࿐༅🍃♥️🍃༅࿐✾‌✾ @MF_khanevadeh ✾✾࿐༅🍃♥️🍃༅࿐✾‌✾