. 🔅آموزش #حلوای_آرد_برنج_جنوبی 😋 💠حلوای آرد برنج تو جنوب از محبوبيت خاصی برخوردار هستش و تو مراسمات مذهبى و صبحانه‌ی عروس از اين حلوا استفاده میکنند. 💥توصيه ميكنم حتما درست كنید چون بافت و طعم فوق العاده عالی داره☺️ 🔶🔸مواد لازم حلوای آرد برنج👇 🔅آرد برنج :٢ پيمانه (یک پیمانه رو سرلاک یا حریره استفاده کنید) 🔅روغن: يک استكان 🔅گلاب:سه قاشق غذاخوري 🔶🔸مواد لازم براي شيره حلوا 🔅شكر: دو پيمانه 🔅آب: سه پيمانه 🔅زعفران: به مقدار لازم 🔅هل آسياب شده: نصف قاشق چاى خوری 🔶🔸طرز پخت حلوا👇 🔹شكر، آب، زعفران و هل رو باهم ديگه مخلوط کنید و به مدت ده دقيقه بذارید جوش بياد، شيره‌ی حلوا رو كنار بذارید. 🔸آردبرنج رو با شعله‌ی ملايم تفت بدید تا كمی تغيير رنگ بده (آرد برنج مثل آرد گندم نياز به تغيير رنگ زياد نداره) و بعد از اون مقداری روغن رو اضافه كنید (آرد برنج مثل آرد گندم زياد روغن نياز نداره)🍾 🔸زمانی‌كه روغن رو به آرد برنج اضافه كرديم بايد مدام هم بزنيم تا كمی تغيير رنگ بوجود بیاد. 🔸و بعد از اون شيره حلوا رو به آرومی روی آرد برنج اضافه ميكنيم و مدام هم ميزنيم.🥣 🔶زمانی كه شيره رو به آرد برنج اضافه ميكنيم بايد شعله متوسط باشه و بعد از اينكه شروع به هم زدن شيره حلوا كرديم شعله رو خيلی كم كنيم و مدام هم بزنيم تا شيره حلوا كامل به خورد آرد بره و بعد از اون به مدت ۴۵ دقيقه با شعله‌ی خيلی كم بذارید حلوا دم بياد.🫕 #آموزش #آشپزی #سرلاک ثبت سفارش🔰 @Admintayed 🪴به کانال شفاخانه طب اسلامی بپیوندید👇 @tayeborghanik