پشتزیک یا همون سوهان کنجدی به روش مریم جون 😋 مامان دیروز اومده بود کلبه بعد گفت میخوام رو‌چراغ نفتی براتون پشتزیک درست کنم 😍حس و حالش اینقدر قشنگ بود براتون فیلم گرفتم که اینجا بزارم☺️ یه لیوان کنجد یه لیوان شکر ونصف لیوان گردوی خرد شده کنجدو‌گردو‌رو‌تفت داد بعد شکرو‌گذاشت رو‌شعله اب بشه وقتی اب شده کنجدو گردو‌رو‌بهش اضافه کرد به همین راحتی☺️ پشتزیک پایه ثابت شب نشینی های پاییزو‌زمستون روستامونه🛖 #سوهان-کنجدی تقدیم نگاه زیباتون 🪵🌻🌳 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷      🧕@MamanElhamm

میتونی جایگزین قندم بکنی کنجدی شیره هم مقوی هم بی ضرر هست 😋😊 برای کسایی که قند بالا دارین هم بی ضرر هستش🥰 مواد لازمش در اصل دوقلمه‌ کنجد ۱/۵پیمانه شیره انگور یا خرما یا توت نصف پیمانه ارده سه قاشق غذاخوری دلبخواهی عسل بجای ارده دوقاشق غذاخوری دلبخواهی مزش رو شیرین تر می‌کنه یمقدار حدودا۵دقیقه کنجد رو تفت میدیم بعد شیره انگور رو بهم آه ارده اضافه میکنیم در حد دو سه دقیقه تفت که دادیم تو ظرف خودش جمع میشه حواستون باشه عسل اضافه بشه نباید خیلی تفت بدید که سفت میشه تو کف سینی پلاستیک فریزر گذاشتیم روی پلاستیک پهن کردیم وحتما باید ضخامت داشته باشه مثل سوهان کنجدی نیست که نازک پهن بشه پشت قاشق رو حتما چرب کنید وقتی روش رو فشار میدید تا پهن بشه وگرنه به قاشق میچسبه از هر مغزیجاتی که خواستید میتونید روش بریزید با پشت قاشق کمی روش رو فشار بدید تا بهش بچسبه یساعت تو‌جای خنک بمونه بعد راحت برش میخوره میتونید درکنار چایی نوش جان کنید 🥰 #سوهان-کنجدی 𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷      🧕@MamanElhamm