هدایت شده از مادرانه
#نمک_دریا
تفاوت نمک دریا با نمک تصفیه شده
💎همه نمک های خوراکی از نمک های دریاچه های خشک شده، تبخیر دریاها و نمک کوه‌ها تولید می‌شوند.
💎 نمک دست نخورده به صورت طبیعی دارای ۹۴٪ تا ۹۶٪ درصد سدیم کلراید (NaCl) است و تقریبا ۵٪ باقی شامل املاح بسیار مهم و مفید مانند:
🍏 پتاسیم (K)
🍏 منیزیوم (Mg)
🍏 کلسیم (Ca)
🍏 روی(Zn)
🍏 مس (Cu)
و...
و همچنین آلودگی های "نانوگرمی" مانند جیوه و سرب است.
👈 در فرایند تصفیه چه اتفاقی می افتد؟
🚫 طبق قوانین استاندارد سازمان جهانی بهداشت WHO برای تصفیه نمک میزان سدیم کلراید از حدود ۹۵٪ باید به ۹۹.۲٪ برسد.
اگر هر شرکتی بتواند خلوص فقط دو عنصر سدیم کلراید را به ۹۹.۲٪ برساند می تواند مجوز فروش نمک خوراکی را بگیرید.
🔰 برای رساندن نمک به این خلوص امروزه فقط دو روش مرسوم است.
1⃣ هیدرومیل (hydromill)
در این روش نمک طبیعی(دریا یا کوه) روی غلتک پهن حرکت می کند و با آب تحت فشار، شستشو داده می‌شود،
کریستال ها شکسته شده و املاح جدا می‌شوند و کلراید سدیم به همراه فلزات سنگین باقی می ماند و به راحتی خلوص کلراید سدیم به ۹۹٪ می رسد.
2⃣ تبلور مجدد (Recrystallization)
این روش در ایران بسیار متداول است.
در این روش نمک را در آب حل می کنند و محلول های شیمیایی به آن اضافه می‌کنند تا راحتر بتوان به وسیله کاتالیزور (جدا کننده) پتاسیم، منیزیم ، کلسیم و... را جدا نمایند.
(فقط قیمت هر کیلو پتاسیم ۵۵۰ هزار تومان است!) نمک باقی مانده، عملا تفاله نمک است چون تمام املاح آن گرفته شده است!
(کمپانی داروسازی مرک آلمان بزرگترین خریدار املاح نمک ایران است)
جالبتر اینکه در این فرایند هیچ کاتالیزوری برای حذف فلزات سنگین استفاده نمی‌شود چون کسی خریدار سرب و جیوه با قیمت بالا نیست!
🚫 میزان سرب موجود در نمک طبیعی به ازای هر کیلو حدود ۰.۰۱ میلی‌گرم است،
اما در نمک تصفیه شده به دلیل تغلیظ صورت گرفته تا ۰.۰۷ میلی‌گرم افزایش هم می‌یابد!
اما این پایان راه نیست!
قبل از عرضه نمک تصفیه شده به بازار، باید ید صنعتی (Iodine)
(در کشاورزی به عنوان سم استفاده می‌شود) به آن افزوده شود و چون ید ماده بی ثباتی است نیاز دارد که با یک تثبیت کننده شیمیایی همراه باشد.
در آخر برای اینکه تکه‌های نمک به یکدیگر نچسبد باید به آن Anticaking (ضد کلوختگی) اضافه نمود که از مشتقات نفتی یا ترکیبات خطرناک معدنی، مانند سدیم، نیترات یا سیلیکات آلومینیوم می‌باشد!
🍎🍏 امام باقر ع می فرمایند:
«اگر مردم از خواص درون نمک خبر داشتند درمان نمی کردند مگر با نمک»
الکافی باب فضیلت نمک
#جایگزین_واکسن
@MADARANE_1
#غذای_کودک
زمانی که نوزاد به روز چهلم عمرش می رسد، وی را #چله_تیغ می کنند؛
بدین مفهوم که برای افزایش سیستم ایمنی لاله گوش، عام، چاربند، ساقین، کف هر دو پای کودک را هرکدام سه تیغ ملایم می زنند که برای رشد وی نیز بسیار مفید و کارساز است.
💪 و #جایگزین_واکسن است.
💪 ضمن اینکه سوراخ کردن گوش نوزاد و ختنه کردن نیز باعث رشد اندام تناسلی و رشد کلی بدنه وی خواهد شد.
🌹 بعد از چله تیغ که در روز چهلم عمر نوزاد صورت می گیرد؛
آرام آرام و تدریجاً آب غذاهای سفره مثل آبگوشت، آش و... بصورت قطره ایی به نوزاد تحت عنوان مکمل شروع شود.
🍃 بهترین روش اینست که مادر انگشت خود را در آب مقوی غذا زده و دهان کودک بگذارد..
❌ بجای اسید فولیک، قطره آهن و مولتی ویتامین که باعث کاهش ضریب هوشی، یبوست، نفخ بی خوابی و ... می شود؛
مناسب ترین و مفیدترین غذا که برای کودک استفاده می‌شود #سویق_گندم و #سنجد بادام کنجد که از دو تا سه ماهگی کودک آغاز می شود.
🌺 #حریره_بادام از یک دانه شروع شده، بعد رنده کردن داخل تنظیفی ریخته در چند قاشق آب‌جوش آن را شیره کش کرده و به مقدار قطره به وی خورانده می شود؛
👈 شاید روزهای ابتدائی یک قطره یا دو قطره به بچه کافی باشد و بعد چند روزی یکی دو قطره افزایش می یابد تا معده بچه عادت کند؛
و همینطور قطره قطره تبدیل به قاشق چایخوری می‌گردد.
🌺 البته به مرور می‌توان شیره‌ی بادام را با سویق برنج ترکیب کرده و بصورت فرنی کاملاً سالم و مغذی کودک را تغدیه کرد..
🌹لینت مزاج و یبوست کودک علائمی ست که سازگاری کودک به غذای کمکی را نشان می دهد.
🌺 #عسل بهترین تغذیه برای کودک ست که از کم به کودک خورانده می‌شود..
💐 امام صادق ع :اطعموا صبیانکم الرمان فانه اسرع لشبابهم
#انار زبان کودک را باز می کند، باعث تسریع در رشد کودک می شود.
👈 صبیان(کودک دو سه ماهه)
❤️ نکات مهم ❤️
🌺 شیرمادر با رشد نوزاد، کفاف تامین ریز مغذی و مواد معدنی وی را نخواهد داد و بنابر این ضمن تضعیف مادر، کودک نیز با #اختلال_رشد مواجه خواهد شد.
🌺 هنگامی که نوزاد بدو سه ماهگی به تغذیه مناسب عادت می‌کند کاهش املاح و مواد معدنی مانند کلسیم آهن و... در مادر دیده نمی‌شود؛
بنابراین علت مهم خرابی دندان وپوکی استخوان که مشکل شایع در مادران شیرده‌ست از بین می رود.
🌺 تاثیر غذای کمکی کودک از طیبات و سویق که سفارش ائمه هدی‌ست؛ در رشد بدنی ذهنی و تسریع در حرکت؛ راه رفتن و حتی دندان در آوردن او بسیار موثرست..
🌺خواب و بیداری کودک به فرم طبیعی و عادی خواهد شد که این نکته‌ی مهم در رشد او بسیار حائذ اهمیت‌ست
و ضمناً مادر نیز از سلامت روحی و جسمی بیشتری برخوردارست...
🌺 رشد در گرم و تری‌ست؛
❌ بنابراین سوپ هویج وآب‌مرغ، پوره سیب‌زمینی یا هویج
فرنی آردگندم یا آرد برنج معمول (و بدون سبوس) و....
شیرهای کم چرب کارخانه‌ایی (با افزودنی های وایتکس و الکل...)
هیچ گرم و تری ندارد و با توجه به پوشش‌های امروزی جهت لاستیکی کردن کودکان که همه سرد ست و شکم بچه را می‌پوشاند؛
دو عامل سردیخوری و سردی لمسی باعث یبوست و نفخ این 🐣عزیزان دلبند🐣 شده و چه بسا بعضاً تغذیه با شیرهای خشک، بی‌کیفیت و فاقد ارزش تغذیه کارخانه‌ایی نیز به این معضل دامن زده است..
🌺 بهترین غذای کمکی نوزاد، سویق و حبوبات کامل بادام و میوه های گرم و تر (#طیبات ست)
#مادردانا_نوزادسالم
#غذای_کمکی