#تابه_چدنی #چدن_سنتی از نظر سلامتی و تامین آهن طبیعی ، واقعا عاالین👌✅ بازم سوالی دارین من اینجام👇👇 🆔 @mahdi_yarr

#تابه_چدنی #چدن_سنتی ❓🔴 دوستای عزیز تو این چند روز سوالهای متفاوت و بعضاً مشابه داشتن از ظروف چدن سنتی پرسیدیم از تولید کننده و اینطور شد نتیجه 👇👇 سوال ۱ : این تابه ها با #الیاژهای دیگ ترکیب شدن یا خالصن ؟ جواب : کاملا چدن خالص هست✔️ سوال۲ : تابه ها و ظروف رایج چه #ضررهایی دارن ⁉️: جواب: اکثر ظروف بازار مخصوصا تفلون نچسب ، سرطانزا و ایجاد کمخونی میکنن📵 سوال۳: این ظروف #نچسب هستند؟ جواب :خود ظروف چدن یکی از خواصش نچسب بودنشون هست ،،،، اگه خوب آب بندی بشه ، غذا نمیچسبه و با هر باراستفاده ، دوباره آب بندی میشن✔️ سوال۴ : ایا سفارش به استفاده از این ظروف در طب شده ❓ جواب : در منابع طبی ، بهترین ظرف برای سرخ کردن ظروف چدنی «سنتی» هستن✔️ سوال۵ : آب بندی چطور انجام میشه ❓و اینکه احتمال زنگ زدگی هم دارن❓ جواب : اگر زنگ زد با اسکاج بشورین ، بعد خشک کنین و دوباره روغن بزنین و بسوزونین✔️ برای اولین بار هم ، همین روغن سوزاندن رو انجام بدین، خیلی عالیه.✔️👌 🔴 نکته : چند بار اول بعد استفاده ، ظرف رو خشک کنید و روغن مالی کنید. سوال۶: آیا این ظروف نیاز به #سوزاندن روغن دارن❓ جواب : برای اب بندی شدن ، ی مرحله روغن سوزاندیم، چون سوزاندن روغن مقداری زحمت داره تو خونه خود عزیزان هم در منزل چند مرتبه ای بعد از طبخ غذا و شستن ظرف، کاملا خشک بشه و روغن مالی کنن چند مرتبه حدود ده مرتبه ، روغن مالی شود آب بندی میشه و غذا هم کمتر میچسبد

. بهترین جنس ماهیتابه به نیازهای آشپزی شما بستگی داره.👩‍🍳 اگه به دنبال ماهیتابه ای نچسب هستی که به راحتی قابل شستشو باشه ماهیتابه های سرامیکی گزینه های خوبی هستن. 👌✅ سرامیک🤔: روکش سرامیکی نچسب ، از خاک رس و لعاب چینی تهیه شده ،،، از ابتدا نچسب هست ✅ ساعتها آب توش بمونه ، زنگ نمیزنه 👌 ولی مراقبت میخاد برای استفاده که لایه سرامیک ، سالم بمونه☝️

#محصول_جدید #تابه_مدل_زنبوری_سرامیکی 🔖قطر ۳۲سانت ⚖وزن ۳کیلو با خاک رس و لعاب چینی،سرامیکی شده 🚫بدون هیچگونه ماده شیمیایی🚫 بازم سوالی دارین من اینجام👇👇 🆔 @mahdi_yarr

#تابه_مدل_زنبوری_سرامیکی دیگه روغن سوزی ابتدای کارو نمیخاد نچسب هست از ابتدا🤌 مناسب انواع سرخ کردنی و پخت وپز😍 .

#محصول_جدید #تابه_استیک_پز_سرامیکی تابه سرامیکی استیک پز( گریل) طول ۳۶سانت عرض ۲۰سانت جهت گریل انواع گوشت🥩 استفاده میشه( مرغ🍗،بوقلمون،گوشت قرمز و....) با خاک رس و لعاب چینی،سرامیکی شده 🚫بدون هیچگونه ماده شیمیایی🚫 بازم سوالی دارین من اینجام👇👇 🆔 @mahdi_yarr

. #تابه_استیک_پز_سرامیکی این محصول ابتدا چدن دست ساز کارگاهی تولید شده و بعد با لعاب چینی و خاک رس،سرامیکی شده. ❌بدون هیچگونه ماده ی شیمیایی،کاملا سنتی و کارگاهی👌💯 .

✨لیست انواع ماهیتابه ،قازن ،ساچ🤩✨ ماهیتابه زنبوری سرامیکی 1,119 ت ماهیتابه زنبوری 💰797 ت ماهیتابه سه خط 💰 ماهیتابه دیواره بلند 💰697 ت ماهیتابه دونفره کوچک💰 589 ت ماهیتابه چهارگوش کوچک استیک 💰567 ت ماهیتابه استیک پز بیضی💰567 ت قازن ۳لیتری 💰 595 ت قازن ۶لیتری 💰655 ت ساج کوچک 💰 620 ت ساچ بزرگ 💰775 ت برا سفارش و موجودی من اینجام👇👇 🆔 @mahdi_yarr

#آموزش 👆👆 #آب_بندی_دیزی_سنگی ❌دیگ سنگی رو آب بندی کن🤌❌ قبل از استفاده دیگ سنگی باید اونو آب بندی کنی که دو مرحله داره؛مرحله اول که داخل ویدیو توضیح دادم👌 و مرحله دوم؛👇 باید داخل دیگ سوپ جو یا مخلوط زیر رو بپزید: هشتاد درصد حجم دیگ را با آب پر کرده و مقداری گندم بدون پوست و جو بدون پوست به همراه مقدار زیادی زرد چوبه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید. سپس گاز را روشن کرده و شعله را روی کمترین مقدار قراردهید و اجازه دهید چند ساعتی بجوشد. هدف این است که این مواد غذایی حسابی لعاب پس دهند سپس اجاق را خاموش کنید و صبر كنید تا لعاب داخل دیگ سنگی، كاملاً خنك شود. نکته❌: ( این کار را می توانید در صورتی که ظرف سنگی ترک برداشت یا چکه کرد نیز به کار ببرید.) 👇برا ترمیم دیگ های ترک دیده ...👇 سفیده تخم مرغ🥚 با مقداری آهک مخلوط کنید واز داخل وخارج ترک رو پرکنید بعد بزارید خشک بشه چند روز بعد داخلش سوپ درست کنید کمی آهک باشه به مقدار مورد نیاز که خمیر درست کرد.👌 @mahd_tabiat