ترفند آشپزی روش سرخ کردن بادمجون:👇 بادمجان را يكساعت در آب نمك ميزاریم و بعد خارج کرده و در آب داغ فقط چند دقیقه میجوشانیم. كمي خشك ميكنیم و در روغن زياد با شعله زياد سرخ ميكنیم.اصلا هم روغن جذب نميكند. #ترفند_آشپزی #خانم_اصفهانی 💗 💖کانال خانـ🙋‍♀ـم‌ آقـ🙋‍♂ـای #اصفهانی👇 https://eitaa.com/joinchat/136904860C42fcf5f0d6

ترفند آشپزی جلوگیری از سیاه شدن قارچ✅ کافیه مقداری آب لیمو ترش روی آنها بریزید و داخل سلفون نگه داری کنید تا علاوه بر تغییر رنگ ندادن مدت طولانی‌تر عمر کنند. #ترفند_آشپزی #خانم_اصفهانی 💗 💖کانال خانـ🙋‍♀ـم‌ آقـ🙋‍♂ـای #اصفهانی👇 https://eitaa.com/joinchat/136904860C42fcf5f0d6

ترفندآشپزی طریقه درست فریز کردن قارچ #ترفند_آشپزی #خانم_اصفهانی 💗 💖کانال خانـ🙋‍♀ـم‌ آقـ🙋‍♂ـای #اصفهانی👇 https://eitaa.com/joinchat/136904860C42fcf5f0d6

ترفندآشپزی زردچوبه را در مرحله انتهایی پخت به غذا اضافه کنید. اگر زردچوبه را در ابتدای پخت به غذا اضافه کنید و مدت زمان حرارت هم بالا باشد،هیچگونه تاثیری در غذا نخواهد داشت. #ترفند_آشپزی #خانم_اصفهانی 💗 💖کانال خانـ🙋‍♀ـم‌ آقـ🙋‍♂ـای #اصفهانی👇 https://eitaa.com/joinchat/136904860C42fcf5f0d6

ترفند آشپزی برای جلوگیری از تکه تکه شدن و وارفتن #ماهی🍃👇 هنگام پخت کمی سرکه در آب جوش بریزید سپس ماهی را درون آن بپزید. #ترفند_آشپزی #خانم_اصفهانی 💗 💖کانال خانـ🙋‍♀ـم‌ آقـ🙋‍♂ـای #اصفهانی👇 https://eitaa.com/joinchat/136904860C42fcf5f0d6

ترفندآشپزی برای تزیین زیبا و آسان کشک بادنجان اونها رو داخل تارت بریزید و با پیاز داغ و نعنا تزیین کنید.تارت اماده از شیرینی فروشی ها تهیه کنید. #ترفند_آشپزی #خانم_اصفهانی 💗 💖کانال خانـ🙋‍♀ـم‌ آقـ🙋‍♂ـای #اصفهانی👇 https://eitaa.com/joinchat/136904860C42fcf5f0d6

#ترفند_آشپزی 🍽 شستن خاکشیر مقداری خاکشیر را در یک کاسه بزرگ ریخته و به ان آب اضافه کنید.در این حالت خاکشیر حالت گلوله ای پیدا می کند بنابراین با قاشق یا چنگال آن را به هم بزنید تا به مرور ته نشین شود اگر خاکشیر دارای برگ و خاشاک است بهتر است مدتی در آب بماند تا برگ های ریز به روی آب بیاید و تا زلال شدن آب روی ان این کار را ادامه میدهیم در مرحله بعد یک ظرف بزرگتر برداشته و خاکشیر را آرام هم زده و در ظرف بزرگ تر بریزید تا اگر شن ریزه ای دارد که در ته ظرف جمع شده با خاکشیر مخلوط نشود و در ته همان ظرف بماند ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🔮کانال خانُمِ آقـای #اصفهانی👇 https://eitaa.com/joinchat/136904860C42fcf5f0d6 🍄منبع ترفند ها و ایده های جذاب☝️