#سوال میوه خشک بهتره یا میوه تازه ؟ سوال رایجی که درباره خواص میوه خشک شده وجود دارد، این است که آیا میوه خشک خواص میوه تازه را دارد؟ در پاسخ باید گفت، که اگر یک پیمانه برابر از میوه تازه و خشک را در نظر بگیرید، مقدار مواد مغذی موجود در چیپس میوه بیشتر است. این مساله به طور خاص، برای میوه‌های پر آب مانند آلو، زردآلو، انگور و پرتقال اهمیت بیشتری دارد؛ زیرا میوه خشک شده، در اصل قطعات میوه تازه‌ای هستند، که رطوبت خود را از دست داده‌اند، و مواد مغذی قندها و فیبر آن‌ها باقی مانده‌اند.