🌾ان امیرالمومنین‌(ع) کان لا یُنْخَل له الدقیق و کان یقول لا تزال هذه الامة بخیر ما لم یلبسوا الباس العجم و یطعموا اطعمه العجم فاذا فعلوا ذلک ضربهم‌الله بالذل ✅آرد نان امیر المومنین (علیه السلام ) را الک نمی‌کردند و وی همیشه می‌فرمودند: مسلمانان تا وقتی که به پوشیدن لباس غیر مسلمانان و خوردن غذای آنها رو نیاورده‌اند، مشکلی نخواهند داشت، اما وقتی به فرهنگ آنها رو آورند، خداوند نیز ذلت و بیچارگی را بر آنها چیره می‌کند. ❓حال به نظر شما در نانی که تمام دستورات و ترکیبات آن از غرب و سازمان های ملعون جهانی گرفته شده است، اثری از اهل بیت علیهم السلام هست؟ ❌❌❌به نظر تون با الک کردن آرد چه اتفاقی رخ میده؟ ⭕نطفه گندم که حدود ۳ درصد از وزن دانه گندم را تشکیل می دهد اما درحدود ۱۸ درصد از ارزش غذایی گندم رو دارد ،با الک کردن آرد از آن جدا میکنند و به این ترتیب فواید و مزایای کهربایی زمینی را از آرد میگیرند. پس بی دلیل نیست که امیرالمومنین علیه السلام می فرمایند آرد را الک نکنید. @Nanekhooshe #نان_در_روایات #مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری #نان_کامل_چیست

✅باسلام پیام ذیل با هدف دسترسی هرچه بهتر و راحت تر شما عزیزان به آرد کامل ، آسیاب سنگی دستی ، ساج و دیگر ابزار مورد نیاز برای پخت نان کامل خانگی ایجاد شده است ⭕لازم به ذکر است این پیام به مرور بروز رسانی شده و مجموعه های جدیدی به آن اضافه خواهد شد. 🌾تهیه آرد کامل 🌐مشهد آقای بحر مدنی ☎️۰۵۱۳۵۴۱۱۷۳۱ 🌐قم آقای خوش آمد ☎️۰۹۱۲۱۱۲۷۵۶۶ 🌐تهران و اراک آقای بهمنی ☎️۰۹۱۲۲۰۸۳۹۸۰ ۰۹۱۲۱۱۲۶۵۱۹ ۰۸۶۳۷۲۳۶۷۰۳ 🌐اصفهان آرد سورمند ☎️۰۳۱۵۲۴۴۸۱۲۵ 🌐بوشهر،ارسال به تمام نقاط کشور آقای ابراهیمی ☎️۰۹۰۵۲۳۱۸۱۵۵ ⭕ تهیه آسیاب سنگی 🌐در مشهد و ارسال برای تمام نقاط ایران آقای محمد پور ☎️۰۹۳۷۳۴۲۳۲۳۶ ❌(پیشنهاد میگردد قبل از خرید اسیاب سنگی شهر خود را به ما اعلام فرمائید تا در صورت وجود، مجموعه ای که امکان خرید حضوری دارد به شما معرفی نماییم.) ✳برای تهیه ساج سفالی خانگی 🌐قم و ارسال به تمام نقاط ایران فروشگاه ماهد ☎️۰۲۵۹۱۰۱۱۰۹۰ www.maahed.ir 🔅برای تهیه تنور گلی متحرک یا ثابت لطفا شهر خودتون رو به ما اعلام کنید تا راهنمایی تون کنیم. ⭕لازم به ذکر است مجموعه های فوق هیچ وابستگی به نان کامل خوشه ندارند و مستقلا مشغول به فعالیت هستند اما عرضه کننده محصولات با کیفیت و سالم می باشند. @Nanekhooshe

🏴سه ساله ات رو چقدر دادن آزار...🏴

🌾گزیده از کلاس های آموزش عملی پخت نان ✳آموزش نحوه زدن نان به تنور @Nanekhooshe

🌾تجربه پخت نان کامل خانگی با آب پنیر خانگی توسط یکی از اعضای کانال از مزایای افزودن آب پنیر نرم تر شدن نان هست ⭕روش تهیه خمیر مثلا 5 کیلو آرد گندم سبوس‌دار خودمون رو با 1 کیلو از آرد دیگه ای که قابلیت کشسانی بیشتری داره با هم مخلوط میکنیم ودر کنار تقریبا 1تا 2 کیلو آب پنیر که قبلا گفتم، واااقعا باعث نرمی بیشتر وبو وطعم عالی نون میشه استفاده می‌کنیم، و بقیه ش آب معمولی نمک برای شش کیلو آرد سه قاشق غذاخوری سر پر میزنم، در هر 6 کیلو آرد نصف ق مرباخوری مایه خمیر میزنم 6،7 ساعت ور میاد، اگه نزنیم خب دیرتر ور میاد با همون سرکه ای که داخل آب پنیر هست البته باید بدونیم که خمیر کردن در تابستان و زمستان فرق داره، زمستان باید آب ولرم به طرف گرم باشه وروی ظرف خمیر رو بپوشونیم تا عمل بیاد، ولی در تابستان آب ولرم به طرف خنک باشه ونباید روی ظرف رو پوشاند چون ممکن خمیر بوی ترشیدگی بگیره، با این مقدار مواد به مدت 7 ونهایتا 8 ساعت یه خمیر آماده پخت رو داریم @Nanekhooshe #تجارب_پخت_اعضای_کانال #ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل

🌾گزیده از کارگاه عملی پخت نان کامل خانگی مطابق با روایات اهل بیت علیهم السلام ⭕ @Nanekhooshe