👩⚕️ چی بخوریم چی نخوریم؟ قسمت اول
طبق برنامهای که برای نوشتن مطالب #یک_پیاله_طب توی کانال طراحی کرده بودم، هنوز وقت این نبود که بریم سراغ مبحث خوشمزه خوردنیها و نخوردنیها😋 چون حرفامون درباره پاییز و ورزش ناقص مونده. اما این صحبت درباره قند و خرما و ... باعث شد بیام یکم درباره مقدمات مبحث چی بخوریم چی نخوریم با هم حرف بزنیم تا بفهمیم به طور کلی، چرا خوردن روزانه چند تا قند همراه با چایی اشکال نداره اما خوردن خرما و توت و کشمش اشکال داره.
🔸️اصلا چی میشه که بعضی خوردنیها برای ما خوبه بعضیاش بده؟ معیار و ملاک خوب و بد بودن چیه؟ آیا خطکش مشخصی وجود داره براش؟ جواب این سوال، خوشبختانه مثبته! برای رسیدن به اون خطکش اول باید بریم سراغ بحث "مزاج" که احتمالا اسمش به گوش همه خورده. از تعریفِ دقیقِ علمی مزاج که بگذریم، تعریفِ خودمونیش میشه کیفیت، خاصیت و اثر هر چیزی.
🔸️تمام اشیای عالم، دارای مزاج هستند. یعنی نه تنها ما آدما مزاج داریم، بلکه تمام گیاهان، حیوانات و جمادات هم دارای مزاج هستند. حتی کلمهها، رنگها، ظرفها و خلاصه هرچیزی که در عالم وجود داره برای خودش صاحب یه مزاجی هست. مبحث مزاجشناسی از مفصلترین، عمیقترین، کاربردیترین و زیباترین مباحث علم طب هست. این چهار تا کلمه مفصل، عمیق، کاربردی و زیبا رو از عمد نوشتم که بگم هرآنچه از مزاجشناسی بر اساس پیدیافهای موجود در گوگل توی ذهنتون هست رو لطفا دور بریزین و البته به هرکسی که با چندماه درس خوندن و دو تا کلاس رفتن، بهتون گفت بیا من بگم مزاجت چیه و چی باید بخوری چی نخوری رو بهش اعتنا نکنین. دیگه فکر کنم معلوم باشه باید با عطاریهایی که با یه لحظه دیدن، مزاج خودت و جدوآبادت رو بت میگن و بر اساسش کلی دستور غذایی و دارویی برات ردیف میکنن چطور برخورد کنی!
🔸️اینکه آدمها به چه طعمهایی و غذاهایی علاقهمندند، از چیا بدشون میاد، چیا حرصشون رو درمیاره، چرا یکی زود عصبانی میشه یکی دیر، یکی بعد عصبانیت زود آروم میشه یکی دیر، یکی روی برنامههاش محکمه یکی زود شل میشه، یکی فقط یه راه رو میره یکی صد تا راه رو عوض میکنه، یکی کم میخوابه یکی زیاد، یکی خوابش سبکه یکی سنگین، یکی درونگراست یکی برونگرا، یکی آب هم میخوره چاق میشه، یکی هرچی میخوره چاق نمیشه، و خلاصه هر چیزی که از خصوصیات جسمی و روحی و اخلاقی وجود داره، همه و همهاش به مزاج برمیگرده! البته کنار مزاج خود شخص، فاکتورهای دیگهای مثل بحثهای تربیتی و خانوادگی، محیط اجتماعی، شغل، محل زندگی و ... هم موثره. عملا هرکدوم از این فاکتورها هم برای خودشون صاحب مزاج هستند و برای همین جنس تاثیراتی که میذارن متفاوته.
🌱جسمتون سالم
و دلتون شاد باشه رفقای خوبم😇
#یک_پیاله_طب
#ادامه_دارد
@Negahe_To
👩⚕️ چی بخوریم چی نخوریم؟ قسمت دوم
🔸️تشخیص مزاج اصلا کار راحتی نیست. به خصوص اینکه ما نه تنها هرکدوممون یه مزاج کلی داریم، بلکه تکتک اعضامون هم برای خودشون جداگانه صاحب مزاج هستند. یعنی مزاجِ قلب با مزاج مغز و کبد و ... فرق داره. برای همین هر کدوم از اعضای بدن، میتونن به طور جداگانه دچار مشکل یا به عبارت دقیقتر دچار سوءمزاج بشن. از جزییات بحث مزاجشناسی که بگذریم، اون چیزی که خیلی مهمه و ما رو به اون خطکش چی بخوریم چه نخوریم میرسونه اینه که ما باید حواسمون باشه حق نداریم مزاجمون رو خیلی از حالت تعادل خودش دور کنیم. ما باید جوری زندگی کنیم که شرایط طبیعی و نرمال سیستم بدن رو بهم نریزیم و کارکرد اعضای بدنمون رو دچار اختلال نکنیم.
🔸️هر چیزی که ما باهاش مواجه میشیم، از تکتک خوردنیها و نوشیدنیها گرفته تا حالات روحی و اتفاقات و خواب و ورزش و ... روی جسم و روح ما تاثیراتی میذارن. تاثیراتی که بعضیاشون خوب و مفید هستن بعضیاشون بد و مضر. به اضافه اینکه طبیعتا یه سری دستورات عام وجود داره یه سری تبصرههای خاص. ما اینجا میخواییم فقط درباره شرایط عام حرف بزنیم. یعنی شرایطی که برای حفظ سلامتیمون به همه ما میتونه کمک کنه. اینکه توی شرایط خاص مثل مریضی حتما باید دستورات متفاوت بشه و یسری تدبیر ویژه داشته باشیم از بحث الان ما خارجه.
🔸️خوردنیها (نوشیدنیها رو هم شامل میشه) رو به طور کلی میشه به این سه تا دسته تقسیم کرد:
۱. غذا
۲. دوا
۳. غذا-دوا و دوا-غذا
[تقسیم بندی دقیق طبیش شامل دوازده دسته است: غذای مطلق، غذا-دوا، دوا-غذا، دوای مطلق، تریاق، سم، غذای ذوالخاصیه، غذای سمی، دوای ذوالخاصیه، دوای سمی، غذا دوای ذوالخاصیه، غذا دوای سمی. اما اینجا فقط اونایی که بیشتر باش سروکار داریم رو گفتم.]
به زبون خودمونی غذا میشه اون چیزایی که خاصیت دارویی ندارن، بدن ما رو از حالت تعادل خودش دور نمیکنن و فقط باعث رشد و حیات ما میشن. دوا میشه اون چیزایی که خاصیت دارویی دارن، بدن ما رو (به اندازه کم یا زیاد) از حالت تعادل دور میکنن و ما توی مریضیها و گاهی برای پیشگیری از مریض شدن باید ازشون استفاده کنیم. غذا-دوا یا دوا-غذا هم که تکلیفش معلومه، یجورایی هم خاصیت غذاها رو دارن هم دواها رو. البته توی سطحهای مختلف. یعنی بعضیهاشون مثلا انقدر خاصیت داروییشون کم هست که قابل چشمپوشیه.
🔸️ما آدما همهمون در شرایط عادی و سلامتی و به طور روزانه فقط به خوردن غذاها و بعضی از غذا-دواها نیاز داریم. یعنی ما حق استفاده از خوراکیهایی که خاصیت دارویی دارن و روی بدن ما تاثیر زیاد میذارن رو به صورت معمول نداریم وگرنه کارکرد اعضای بدنمون رو کمکم و ریزریز خراب میکنیم. بعد یدفعه خدای نکرده بعد چند سال، با یه مریضیهای عجیب غریب و خطرناک روبرو میشیم و تعجب میکنیم که چرا اینطوری شد.
🔸️برگردیم سراغ بحث اولی خودمون: چرا خوردن روزانه چند تا قند همراه با چایی اشکال نداره اما خوردن خرما و توت و کشمش اشکال داره؟ چون مزاج قند و شکر سفید نزدیک به اعتدال هست و تقریبا توی دسته غذاها میشه قرارشون داد اما مزاج خرما و توت و کشمش، خیلی گرمه و توی دسته غذا-دوا، یا دوا-غذا یا حتی دوا قرار میگیرن! و طبیعیه که ما به صورت عادی و روزمره حق خوردن چیزایی که خاصیت دارویی دارن رو نداریم!
🔸️حالا چرا براشون نوشتم "غذا-دوا، یا دوا-غذا یا دوا"؟ چون برای آدمای مختلف، توی دستهبندیهای مختلف قرار میگیرن. بستگی داره مزاج شما چی باشه، سالم باشی یا مریض، کجا زندگی کنی، چند سالهات باشه، الان توی چه فصلی باشیم و ....
چند تا مثال کوچولو بزنم و تمومش کنم:
اگه شما توی منطقه سردسیری و کوهستانی زندگی میکنی، یا برعکس توی منطقه گرم و به شدت مرطوبی مثل جنوب زندگی میکنی، خرما برات میشه غذا-دوا. یعنی اشکال نداره که توی برنامه خوراکی روزانهات باشه توی همه فصلها (البته نه همراه با چایی! جداگانه باید خورده بشه).
اگه شما توی منطقه نه خیلی گرم نه خیلی سرد زندگی میکنی خرما برات میشه دوا-غذا. یعنی توی فصلهای سرد میتونی بیشتر بخوری و توی فصلهای گرم کمتر.
اگه شما توی منطقه گرم و خشکی مثل قم، اصفهان، یزد و .. زندگی میکنی و مزاج خودتم گرم هست و الانم فصل تابستونه، خرما میشه برات دوا! یعنی اصلا نباید توی ظهر تابستون بشینی خرما و توت و مویز بخوری. تازه مثلا گردو رو هم بزنی قدش که قوت بگیری! برعکس، داری بدنت رو بیچاره میکنی.
یادآوری: همه این حرفها مال شرایط عادیه. اینکه به دلیل بیماری یا شرایط خاص مثل زایمان، طبیب، چیزی تجویز کنه، کلا بحثش متفاوته.
پ.ن. تلافی سه تا هفته ننوشتن #یک_پیاله_طب رو امروز دراوردم! فعلا حساب بیحساب شدیم🙃 تا هفته دیگه هم خدا بزرگه😅 ممنونم که همراهین. آرزوم حال خوب برای همهتونه🌹
🌱جسمتون سالم
و دلتون شاد باشه رفقای خوبم😇
#یک_پیاله_طب
@Negahe_To
🍂 پاییزِ من از فردا شروع میشود. بیستوسه سال است که پاییزم با دانشگاه شروع میشود. گاهی بیستمِ شهریورماه شروع شده و گاهی مثل امسال، بیستوهشتم مهرماه قرار است شروع بشود. این ترم، دانشجوهایم، همه بچههای ورودی یا همان صِفریها هستند که از فردا قرار است پا به دانشگاه بگذراند. برای دیدنشان هیجان دارم. برای آن ساعتهایی از عمرم که قرار است با آنها به اشتراک بگذارم. میدانم مثل همیشه قرار است فردا، خدا دستی روی قلبم بکشد و آن را به اندازه دوستداشتنِ تکتکشان وسیع کند. میدانم قرار است صبرم را، محبتم را و توانم را به اندازه نیازِ آنها، کش بیاورد.
تابستانِ شلوغی داشتم؛ شلوغتر از بهار. با کلاسهای طب و نویسندگی و یکی دو تا کلاسِ دیگر، روزهای گرم تابستان را گذراندم. خالی از سفر رفتنی یا داشتنِ استراحتی چندروزه. اما حواسم به خودم بود. به دختری که اگر بهموقع نبینمش، دلداریاش ندهم، دست روی سرش نکشم، کم میآورد. دختری که پشتِ چهره بااراده و نسبتا محکمش، دخترکِ کوچکی، زانو بهبغلگرفته نشسته و حلقه اشک توی چشمهاش برق میزند. دختری که هی ناامید شده، افتاده، گریه کرده، و دوباره دستش را به دیواری گرفته، بلند شده، لبخند زده و ادامه داده. من حالا آماده شروع کردنِ فصلِ جدیدِ زندگیام هستم.
پ.ن. اول. برای غرق نشدن در شلوغیهای تابستان، لازم داشتم سرم را هی از زیر آب بیرون بیاورم و نفس تازه کنم. برای این نفسکشیدن، دو تا هدیه مهم به خودم دادم. یکی دیدن روزانه یکی دو قسمت از سریالِ جذاب و دوستداشتنیام #فرندز و دیگری رفتن به کنسرت!
پ.ن. دوم. عکس را رفیق خوبم @F_Tohidy به من هدیه داد. از پاییزِ گیلان است. وقتی عکس را دیدم واقعا نفسم بند آمد از حجمِ زیبایی توصیفناپذیرش!
#روایت_زندگی
#پاییز
@Negahe_To
🍁 خوبه که روزها و شبها میگذرن. اگه بعضی روزها و شبها میموندن و نمیگذشتن، چیکار میخواستیم بکنیم توی این دنیا؟
#دلنوشته
#شب_شد_خیر_است
@Negahe_To
شما عکس پسزمینه گوشیتون رو چندوقت یه بار عوض میکنین؟ شده یدفعه حس کنین حتما باید تغییرش بدین؟ من امشب این حس رو پیدا کردم. قبلا بیشتر برای تنوع، عوضش میکردم اما امشب انگار یه کار واجب بود که باید قبل از خواب حتما انجامش میدادم. چند تا رو دانلود و نصب کردم ولی به دلم ننشست؛ تا اینو پیدا کردم. برام یه حس عجیب و ناشناخته داشت اما نه از جنس ناشناختههای ترسناک. انگار همون چیزی بود که بش نیاز داشتم. یه حس عجیب، مبهم، کمی غمآلود اما لطیف. یه چیزی که بتونه روحت رو وصل کنه به جایی که باید.
#روایت_زندگی
@Negahe_To
امروز نُه سالش شد. به دنیا آمدنش، از آن اتفاقهایی بود که زندگیام را با یک خط پررنگ به قبل و بعدش تقسیم کرد. توی این نُه سال، بارها توی ذهنم برایش نامه نوشته بودم. چند روز پیش بالاخره دست به قلم شدم و برای اولین بار روی کاغذ برایش نوشتم. برایش نوشتم از روز بهدنیا آمدنش، از اینکه چقدر دوستش دارم و اینکه میتواند برای همیشه روی من حساب کند. اولین نامه زندگیاش، در روز تولد نهسالگیاش به دستش رسید. ذوق کرده بود. تا حالا پاکت نامه را از نزدیک ندیده بود.
زنگ زد. تشکر کرد و گفت: "خاله خداییش خیلی خوشخط مینویسیها. من نمیتونم مثل تو قشنگ بنویسم". تازه یادم آمد هنوز نمیتواند خط خوشنویسی یا نستعلیق را راحت بخواند. گفتم: "منم همسن تو بودم عین تو مینوشتم. تو هم بزرگ شی عین من مینویسی". خوشحال شد و قشنگ خندید. "خاله من "ه" آخر رو مثل تو نمیتونم رو به پایین بنویسم. میبرمش بالا و شبیه عدد نُه مینویسم."
توی دلم قربان صدقهاش رفتم و گفتم: "محمدحسین، فکر کن میتونی الان خودت انتخاب کنی چندساله باشی. از یک ساله تا صد ساله. دوست داری امروز چند سالت باشه؟" با اینکه همیشه اهل عجله کردن است، اما زود فهمید با یک سوال جدی روبرو شده. مکث کرد. چند ثانیه سکوت. بعدش گفت: «دوست دارم سه ساله باشم اما برم مدرسه».
پ.ن. سهسالگی آخرین سالی بوده که محمدحسین، تنها نوه خانواده بوده. سال بعدش، اومدنِ خواهر کوچولوش دنیامون رو قشنگتر کرد اما طبیعتا دنیای اون پسرکوچولوی سهساله احتمالا یکدفعه تحت تاثیر زیادی قرار گرفته🙃
#روایت_زندگی
#خاله_خواهرزاده
#عشق_اول
#محمدحسین_نازنینم
@Negahe_To
🎬 چه فیلمبین هستید چه نیستید، این فیلم را ببینید. تماشا کنید لحظه لحظهاش را و بشنوید دیالوگ به دیالوگش را. یکبار دیدنش کم است.
#پیشنهاد_فیلم
#اینجا_چراغی_روشن_است
@Negahe_To
گذاشتمش توی جانمازم و در قنوت نمازها میخوانمش. تقریبا تمام آشفتگیهای این روزهایم را پوشش میدهد. یک پکیج کامل است برایم. اولین بار است که برای تکتک عبارتهایش، احساسِ نیازِ عمیق دارم. خواندنش شاید به درد این روزهای شما هم بخورد.
اللّهمَ اَعطِنی
السَّعه فِی الرِزق
و الاَمنَ فِی الوطن
و قره العین فِی الاهل و المال و الولد
و المُقامَ فی نعمکَ عندی
و الصحه فِی الجسم
و القوه فِی البدن
و السلامه فِی الدین
و استعملنی بطاعتک
و طاعت رسولک محمد صلیاللهعلیهوآله
#روایت_زندگی
#پکیج_کامل
#دعای_ابوحمزه_ثمالی
@Negahe_To
🍃 راننده محترم و عزیزی که داری توی خیابون میای و میبینی من درِ ماشینم رو دو ثانیه است باز کردم تا سوارش بشم، و همزمان دارم توی چشمای شما زل میزنم که منو ببینی، دقیقا برای چی بوق میزنی آخه؟!🤦♀️
گزینههای موجود:
▫️اصلا تو چه حقی داری سوار ماشینت بشی؟
▫️درسته زل زدی توی چشام اما شاید نبینمت!
▫️چرا محو نمیشی تو که من راحت رد شم برم؟
▫️ .....
#روایت_زندگی
#اندر_احوالات_رانندگی
@Negahe_To
گفت: از به دنیا اومدنت خوشنودی؟
"خوشنود" را از قوطی کدام عطاری پیدا کرده بود؟ کلمه قحط بود؟ هیچی نه، آن هم خوشنود، که برای معنیاش تازه باید مقدار قابل توجهی "راضی بودن" را بزنی قدِ "خوشحال بودن"!
وقت خوبی برای پرسیدنش نبود. آنقدر سرحال نبودم که بتوانم آسمان ریسمان ببافم و از زیر جواب دادن دربروم. حالِ دروغ سرهم کردن را هم نداشتم. مکث کردم. در صادقانهترینِ حالِ ممکن بودم. نگاه کردم به قلبم. گفتم: نمیدونم.
گفت: اگه نمیدونی، ازینجا به بعدشو پس میخوای چیکار کنی؟
گفتم: مثلِ تا اینجا، بقیهشم با امید ادامه میدم.
#در_حوالی_چهل_بهاضافه_یک_سالگی
#در_حوالی_آشفتگی_برای_چرایی_خلقت
#روایت_زندگی
@Negahe_To
🌱 در روایات است: «من لا ینفعک لحظه لا ینفعک لفظه»، یعنی، آن استادی که دیدنش آموزنده نباشد گفتنش هم سودی ندارد! آنکه دیدنش، سیرهاش، سیرتش، رفتارش، گفتارش، در شایسته سالاری، در ادب ورود به کلاس و مانند آن، صددرصد دقیق نیست، لَحظ او و لحظات او معلم نیست و لفظ او و الفاظ او هم کارآمد نیست. تربیت یک چیز دیگر است، تعلیم چیزی دیگر است. تعلیم یعنی درس دادن اما تربیت، یعنی کسی که آدم وقتی او را میبیند عوض بشود.
#رزق
#تفسیر_قرآن
#آیت_الله_جوادی_آملی
#سوره_مرسلات
@Negahe_To