371.2K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه تند و تیز و خوشمزه ک همچین صدای خرچ خرچش دلتونو میبره😋😋
۲تا پیاز رو خلال کردم تو روغن تفت دادم زردچوبه فلفل فراوون اویشن ونمک زدم سبزی(گشنیز جعفری تره و کمی پیازچه ک ساطوری کرده بودم) اضافه کردم سیبزمینی رو ک کوبیده بودم بهش اضافه کردم و تمام.نون لواش نرم رو از طول برش زدم ۲ق ازمواد گذاشتم لاش و پیچیدم.توی ظرف گود روغن ریختم و سمبوسه هارو گذاشتم تو روغنی ک داغ شده تا کاملا ترد و طلایی بشه و بعد بذارین یا روی دستمال یا روی توری تا روغنش بره.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🎈🎁🎀🛍🧸
10.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کرپ کیک اسفناج
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
11.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول ژامبون
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
8.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ قارچ
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
تارتلت
اندازه لیوان 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسوی هست
مواد لازم برای خمیر:👇
1 عدد تخممرغ
نصف لیوان شکر
نصف لیوان روغنمایع
نصف پاکت مارگارین و یا کره(125 گرم ، نرم شده در دمای اتاق)
1 قاشقغذاخوری سرکه(سرکه انگور یا سیب)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
نصف پاکت بکینگپودر(5 گرم یا 1 و نیم قاشق چای خوری)
3 الی 4 لیوان آرد(با کنترل اضافه کنید)
مواد لازم برای کرم:
3 لیوان شیر
3 قاشقغذاخوری سر پر آرد
2 قاشقغذاخوری سر پر نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه)
از 1 استکان به اندازه 1 سانت کمتر شکر(حدود 60 گرم)
1 عدد زرده تخممرغ
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
ابتدا کرم را حاضر کنید تا برای سرو کاملا خنک شود.
تمام مواد بجز وانیل را داخل قابلمه مناسبی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق گذاشته و تا وقتی قوام غلیظی بگیرد مدام هم بزنید و بپزید. وانیل را اضافه کرده از روی اجاق بردارید کنار بذارید خنک شود. گاهی هم بزنید تا روی آن پوسته نبندد.
خمیر را آماده کنید. تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید. خوب مخلوط کنید آرد را کم کم اضافه کرده ورز دهید. 3 لیوان کافی خواهد بود ولی حداکثر 3 ونیم لیوان آرد اضافه کنید.(به اندازه ای آرد بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) مراحل شکل دادن آن را در ویدئوها مشاهده کنید. مقداری از خمیر را جدا کرده کف دستتان گرد کنید سپس داخل قالبهای مافین قرار داده با کف لیوان روی آن فشار دهید تا شکل قالب را بگیرد و وسط آن گود شود. با دست کنارههای آن را صاف کنید.
چون خمیر چرب است نیازی به چرب کردن قالب نیست. داخل فر 180 درجه در حالت حرارت از بالا/پایین 10 دقیقه بپزید. مدت پخت در فرهای مختلف میتواند متغیر میباشد، شما در فر خودتان هر وقت کنارههایشان سرخ شد از فر خارج کنید. چون خمیر ترد است بلافاصله بعد از خارج کردن از فر از قالب خارج نکنید چون خرد میشوند. وقتی به دمای اتاق رسیدند قالب را با دقت داخل یک سینی برگردانید و خارج کنید. سپس کرم را داخل قیف خامهزنی بریزید و وسط تارتلتها را پر کنید. میتوانید روی آن را با میوه دلخواهتان تزئین کنید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
4.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍞تست سوخاری 🍞
مواد لازم:
۱ عدد سینه مرغ
۱ فنجان آب
۱ عدد برگ بو
۱ قاشق چایخوری زنجبیل تازه
۱ حبه سیر
نمک به مقدار لازم
۱ قاشق غذاخوری کره
۱ عدد پیاز ریز خرد شده
۲ قاشق غذاخوری آرد
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱/۲ فنجان شیر
نان تست به تعداد لازم
۲ عدد تخم مرغ
۲ فنجان آرد
۲ فنجان پودر سوخاری
.
طرز تهیه:
ابتدا مرغ را با برگ بو،سیر ،زنجبیل ،نمک و آب میپزیم،وقتی که پخته شد مرغ ها را ریش ریش می کنیم،پیاز را در کره تفت می دهیم و مرغ را اضافه می کنیم، آرد و نمک و فلفل و شیر را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و می گذاریم ۲ دقیقه پخته شود.
مطابق ویدئو دور نان تست را می گیریم و ترکیب مرغ را داخل نان تست میریزم و به شکل های مختلف برش می دهیم و در پودر سوخاری و آرد و تخم مرغ سوخاری می کنیم و در روغن از قبل داغ شده سرخ می کنیم.
نوش جان.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان سیر😍😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۲۵ شهریور ماهی
تولدت مبارک 🎂
『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』
657.7K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سـلام_صبح_زیبـاتون_بخیر
🌸به آخرین جمعه
♥️شهریور ماه خـوش آمدید
🌸دیگه چیزی تا پاییز نمونده
🌸آرزوی مـن بـرای شمـا
♥️الهـی
🌸بـهترین ها بـراتون رقم بخوره