10.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان رو یکبار اینطوری امتحانش کن عاشقش میشی
بدون سرخ کردن و استفاده از روغن عالیه
مواد لازم
بادمجان بزرگ ۲ عدد
روغن مایع
نمک،فلفل سیاه و آویشن
✔مواد میانی
پنیر لبنه ۳ ق غ
پنیر کاشار یا پیتزا ۲ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
سیاه دانه ۱ ق چ
شوید
✔طرز تهیه
مثل ویدیو 👆بادمجان هارو ورقه ای برش میدیم و در سینی فر،روی کاغذ روغنی چیده و روغن مایع می مالیم.
نمک،فلفل و آویشن اضافه کرده و در فر ۱۸۰ درجه،۴۰ تا ۵۰ دقیقه میپزیم.
در ظرف در بسته تا وقتی خنک بشن میذاریم کنار.
برای آماده کردن مواد میانی مثل ویدیو👆همه مواد رو مخلوط می کنیم.
در آخر از مواد میانی روی ورق بادمجان قرار داده و رول می کنیم و با گوجه گیلاسی و خلال فیکس می کنیم.
🥦 آشپزے با عشق
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ آبان ۱۴۰۱
5.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه طرفدار املتی یکبارم اینطوری امتحانش کن👍عاشقش میشی😋🫒🍅
چی لازیم داریم👇
۲ تا گوجه فرنگی
۲ تا تخم مرغ
۱ ق غ کره
۱ ق غ روغن زیتون
۱ حبه سیر
آویشن
پول بیبر
نمک
پنیر پیتزا
چطوری درستش کنیم👇😊
اول کره و روغن رو تو ماهی تابه میریزیم تا آب بشه،سیر رو داخلش رنده می کنیم،گوجه فرنگی ها رو مثل ویدیو👆🤗 میچینیم،نمک و ادویه هارو میزنیم،یکم که سرخ شدن برمیگردونیم،تخم مرغ با کمی نمک هم میزنیم و میریزیم روی گوجه فرنگی و بعد پنیر ....و تمام👍
🥦 آشپزے با عشق
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ آبان ۱۴۰۱
7.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خاگینه_مغزدار
شکر یک لیوان
آب یه لیوان
گلاب دو ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ آبان ۱۴۰۱
۱۵ آبان ۱۴۰۱
7.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی
موادلازم
بیسکویت پتی بور ۴۰۰ گرم
۴۰۰ میلی لیتر شیر یک لیوان+چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسوی
شکر ۴۰ گرم دو الی سه ق.غ
نشاسته ذرت ۴۰ گرم دو ق.غ
پودر کاکائو ۲۰ گرم دو ق.غ پر
۱۰۰ گرم شکلات تخته ای
کره یک ق.غ پر
سس شکلاتی :
یک لیوان سر خالی خامه قنادی به دمای محیط رسیده از خامه ی صبحانه هم میشه استفاده کرد ولی باید شیرینیشو چک کنید
۲۰۰ گرم شکلات تخته ای
کره یک ق.غ
❌حتما اجازه بدین که سس شکلاتی از داغی بیوفته و بعد روی لایه ی اول بریزین
طرز تهیه:
بیسکویت ها رو درشت خرد کنید
داخل ظرفی شیر و شکر و نشاسته ذرت و پودر کاکائو و رو با هم روی حرارت کم مدام هم بزنید
وقتی به غلظت فرنی رسید خاموش کنید
و شکلات تخته ای و اضافه کرده و هم بزنید
و کره رو اضافه کرده و میکس کنید
با بیسکویت ها مخلوط کرده و هم بزنید و داخل قالب بریزین و یکنواخت پخش کنید
و داخل یخچال نیم ساعت قرار بدین
برای سس شکلاتی خامه داغ و شکلات تخته ای و با هم مخلوط کنید و کره رو اضافه کنین
اجازه بدین سس از داغی بیوفته
روی لایه ی اول بریزین و ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال قرار بدین
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
۱۵ آبان ۱۴۰۱
#کوکو_تره
تره ۴۰۰ گرم
۳ تا تخم مرغ
نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه کاری
زعفران آبزده ۲ ق غ
یک چهارم لیوان آرد سفید
۲ حبه سیر
👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽
طرز تهیه:
اول از همه تره هارو ریز خورد کنین(میتونین با میکسر خیلی ریزتر هم خورد کنین) بعد داخل آبکش حسابی زیر شیر آب بشورین، بزارین یکم خشک بشه، خشک که شد داخل یه ظرف بزرگ بریزین، تخم مرغ هارو بهش اضافه، نمک فلفل زردچوبه ادویه کاری رو بهش بزنین،زعفرون رو بریزین،آرد هم همینطور، ۲حبه سیر رو هم توش رنده کنیم، با قاشق حسابی هم بزنین، میکس که شدن باهم، قابلمه یا تابه رو روغن بریزین بزارین رو گاز داغ بشه، داغ که شد مواد کوکو رو توش بریزین و با قاشق روشو صاف کنین و در قابلمه رو بزارین با شعله متوسط تا مغز پخت بشه، وقتی پخت داخل بشقاب برگردونین و برش بزنین و نووش جان!
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
۱۵ آبان ۱۴۰۱
7.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_شکم_پر
بادمجان: 4 عدد
گوشت چرخ کرده: 200 گرم
پیاز: 1 عدد
سیر: 3 تا 4 حبه
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
اورگانو: 1 قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: 1 قاشق چایخوری
نمک: 1 قاشق چایخوری
رب گوجه: 1 قاشق غذا خوری
سرکه سفید: 1 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
۱۵ آبان ۱۴۰۱
3.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیره انگور
هل
یخ
شیر
قهوه
نوشیدنی که بدون شکر درست شه خوردن داره😋😍
#نوشیدنی #نوشیدنی_با_قهوه #نوشیدنی_با_شیره_انگو
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
۱۵ آبان ۱۴۰۱
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عصاره قلم رکن اصلی خوشمزه تر شدن سوپ و آشِ😍
قلم هارو با آب و نمک بزارید ۱ ساعت بمونه و بشورین
با آب ، ۲ عدد پیاز ، چند حبه سیر ، ۲ عدد برگ بو بزارید ۴-۵ ساعت بپزه
آبکش کنید
آب رو داخل ظرف بریزید
کناره های استخوان رو جدا کنید ومیکس کنید و بزارید داخل یخچال تا ببنده
در آخر هم برش بزنید
یه مدت طولانی میتونید این عصاره هارو توفریزر نگهداری کنید و توسوپ و آش و غذا ازش استفاده کنید😋
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
۱۵ آبان ۱۴۰۱
7.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این خوراکی سالم و جذاب مناسب مدرسه و تغذیه بچه هاست😍
۲۰ عدد خرما پوست و هسته گرفته رو له کنید.
۱لیوان جو دو سر پرک پودر شده
۲ ق ارده
۱ق چ دارچین
مخلوط کنید.
داخل ظرفی که نایلون گذاشتین بریزید و صاف کنید ۲۰ دقیقه داخل فریزر قرار بدید.
برای لایه دوم
۲۰ عدد خرما پوست و هسته گرفته رو له کنید
۱ لیوان بادام زمینی پودر شده
۲ ق ارده یا شیره
مخلوط کنید و رو لایه قبلی بریزید و صافش کنید و ۲۰ دقیقه دیگه بزارید فریزر.
برش بزنید و با شکلات تخته ای و پودر بادام و پسته تزیین کنید.
مرسی که با ما همراه بودید🥰😍
نوش جان
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
۱۵ آبان ۱۴۰۱
۱۵ آبان ۱۴۰۱
۱۵ آبان ۱۴۰۱