#میان_وعده سیب زمینی سرخ کرده بدون روغن با طعم پیاز جعفری😋 این مدل سیب زمینی برای همه غذا ها هم قابل استفاده هست مثل قیمه،مرغ، واویشکا و.... طعمش با سیب زمینی که تو روغن فراوان سرخ شده هیچ فرقی نداره. این سیب زمینی سوخاری خوشمزه‌ی رژیمی چندتا نکته هم داره🔻 🔴میتونید جعفری خشک و پودر پیازشو بیشتر بریزید 🔴هر چی بیشتر تو فر بمونه برشته تر و تردتر میشه 🔴میتونید در اخر گریل رو روشن کنید تا روش بیشتر برشته بشه 🔴دمای توستر هم ۲۲۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان 🔴 با انواع سس ها میتونید سرو کنید ما با سس رژیمی سرو کردیم عالی بود 🔴 بجای جعفری خشک از جعفری تازه هم میتونید استفاده کنید ولی باید حسابی ریز ساطوری بشه. 🔴روغن رو میتونید کمتر بریزید ولی بیشتر از یک قاشق نباید بریزید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#غذا_با_گوشت_چرخکرده #كباب_ديزی 3نفر جزو غذاهاي پر طرفدار و البته لذيذ گوشت چرخ كرده ٥٠٠ گرم، پياز متوسط 1 عدد رنده شده و اب گرفته، سيب زميني ريز1 عدد رنده شده و اب گرفته، برنج خیس خورده نصف پیمانه، زنجبيل نصف ق م، زردچوبه1 ق م، فلفل سياه نصف ق م، نمک، پودر سير يك ق م، روغن، رب ٣ ق غ، گرد غوره ٣ ق غ، عصاره گوشت ( استاك گوشت ) ١ عدد 🔴 گوشت، پياز و سيب زميني اب گرفته و برنج خیس خورده را خوب مخلوط كرده ، ورز مي دهيم ، ادويه ها را اضافه و ١٠ دقیقه ورز می دهیم. تا حدي كه حس كنيم حالت چسبندگي پيدا كرده. گوشت را در يخچال يك ساعت استراحت مي دهيم. به شکل کتلت درست کرده و داخل روغن سرخ میکنیم. 1ق غ روغن ریخته، رب را تفت داده و ۳ لیوان اب اضافه میکنیم عصاره گوشت را اضافه و میگذاریم تا بجوشد حالا کباب دیزی سرخ شده را به اب در حال جوش اضافه کرده و حرارت را کم میکنیم و اجازه می دهیم کاملا بپزد ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

لازانیا مخصوص شاغل ها😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لقمه_گوشتی😍😋 یه فینگرفود خوشمزه و ساده و راحت براتون آوردم 😊🤗 این لقمه های خوشمزه و کوچک که خیلی دوست داشتنی و برای مهمونی هاتون می تونه ایده خیلی خوب و راحتی باشه 😊😀 . گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه نصف عدد جعفری خرد شده ۲ ق غ نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم رب گوجه ۱ ق غ پنیر پیتزا به میزان لازم نان باگت ۱ تا ۲ عدد پیاز رو خرد کردم و تفت دادم ، گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم و تفت دادم ، فلفل دلمه ای خرد شده و جعفری خرد شده هم ریختم . نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و رب گوجه هم ریختم و بعد از تفت دادن حرارت رو خاموش کردم . پنیر پیتزا ریختم و مخلوط کردم . نون باگت ها رو به صورت گرد برش دادم . کمی وسطش رو خالی کردم . داخل تابه قرار دادم و یک طرف رویی رو کمی سرخ کردم و برگردوندم . از مواد گوشتی داخل قسمت خالی شده ریختم و کمی پنیر پیتزا ریختم . در تابه رو گداشتم ۵ تا ۱۰ دقیقه بمونه تا زمانی که پنیر آب بشه ، میشه برگردوند که طرفی که پنیر داره هم کمی تغییر رنگ بده . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر هالووینی😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بستنی هندوانه و شاتوت😍😋 مواد لازم هندوانه🍉 ۴ کیلو شاتوت ۴۰۰ گرم پودر ژله توت فرنگی🍓 ۱ عدد اب جوش ۱ لیوان لیمو نصف 🍋 عسل 🍯۲ قاشق غذا خوری °•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• خیلی ساده هندوانه و شاتوت رو بزارید ۲ ساعت یخ بزنه ،بعد ژله رو به حالت بنماری با یک لیوان اب جوش اماده کنید ،یکم خنک شد با هندوانه ،شاتوت ،عسل و لیمو میکس کنید و ۱ ساعت با فویل بره تو فریزر ،حالا فویل و بردارید و دوباره ۳ الی ۴ساعت بره تو فریزر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

زیتون پرورده😋😍 مواد لازم🔻 زیتون بدون هسته یک کیلو سبزی معطر شمال که چوچاق هست و من دلار ریختم شما اگه ندارید نعناع خشک یک ق غ گردو ریز خرد شده ۲۰۰ گرم رب انار ملس ۴ ق غ گل محمدی پودر شده رو حذف نکنید چون فوق العاده می‌کنه حدود دو الی سه ق غ گلپر هم میریزن من نریختم ایندفعه شکر در صورت تمایل اگه رب انار ترش بود روغن زیتون سه الی چهار ق غ آب انار ترش و دانه های انار ترش به مقدار لازم و به دلخواه که من آب انار نداشتم به جاش حدود یک چهارم لیوان سرکه ریختم نمک ، فلفل به مقدار لازم من نمک نریختم چون دلار که استفاده میکنم خیلی شوره سیر ساییده شده به مقدار دلخواه من ۴ حبه ریختم. طرز تهیه🔻 کافیه بزارید آب زیتون بره(که کپک نزنه) و تمام ترکیبات بالا رو با هم مخلوط کنین و بعد زیتون هارو داخل یه ظرف در بسته بریزین نصف روز داخل یخچال بزارین که مواد به خورد زیتون ها بره. ماندگاری این نوع زیتون تقریبا ۵ روز در یخچال هست. رنگ صورتی بعضی زیتون پرورده ها از آب انار ترش خوشرنگ هستش. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نون تابه ای متفاوت😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چلو گوشت مجلسی😍😋 مواد لازم: گوشت گوسفندی 🍖 سیر🧄 پیاز🧅 فلفل دلمه ای 🫑 رب گوجه فرنگی 🥫 زعفران نمک،فلفل،زیره🌶🧂 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر خوشمزه😍😋 • اين دسر جذاب رو امتحان کن بهت قول میدم عاشقش میشی 😍🥰 موادشم راحت و در دسترس همه است 😁 پس حتما ذخیره اش کن تا درستش کنی 😊 . اینارو میخوایم 😍👇🏻 موز یک عدد زرده تخم مرغ یک عدد شکر ۱/۴ پیمانه ارد ۱ ق غ نشاسته ۱.۵ ق غ شیر ۲ لیوان خامه ۱۰۰ گرم بیسکوییت یک بسته . 🍃همه مراحل رو که کامل توضیح دادم 🍃درآخر برای یکدست شدن موادتون میتونید با گوشتکوب برقی بزنید تا کاملا پوره بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_قارچ_و_سیب_زمینی ۹ عدد کوکو ( برای ۳ نفر)😍😋 سیب زمینی ۲ عدد، پیاز ۱ عدد، قارچ ۶ عدد، نمک و فلفل، آرد سوخاری ۱ ق غ، جعفری خرد شده ۱ تا ۲ ق غ، تخم مرغ ۲ عدد، فلفل دلمه ای نصف عدد 🔴قارچ ها رو ریز خرد کردم. سیب رمینی رو آبپز کردم وگذاشتم کمی خنک بشه و پوستش رو کندم و رنده کردم . فلفل دلمه ای رو ریز خرد کردم پیاز رو رنده کردم سیب زمینی و پیاز و قارچ و کمی نمک و فلفل رو مخلوط کردم. تخم مرغها رو جدا کمی زدم و به مواد اضافه کردم . آرد سوخاری و جعفری و فلفل دلمه رو نیز اضافه کردم و مواد رو مخلوط کردم . داخل تابه مقداری روغن ریختم و از مواد سرخ کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ژله آدم برفی😋 سلام قشنگ های من خواهشن به فیلم آموزشی دقت کنید. همیشه ژله را داخل ظرف یک بار مصرف درست کنید چون داخل آب داغ به مدت ۳۰ ثانیه راحت از ظرف جدا میشه و نیازی به روغن زدن ظرف نیست بعد این که برای شفاف شدن ژله از آب تصفیه شده استفاده کنید یعنی آب بدون املاح یا نمک بعد اینکه دو چیز باعث کدر شدن ژله میشه یکی نمک و دیگری شکر نامرغوب که تولید کننده ژله به اون اضافه می کنند پس کدر شدن ژله به نوع تولید اون هم بستگی داره موفق باشید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد آلمانی سیب زمینی آبپز ۲ عدد سوسیس آلمانی ۳ عدد پیازچه ریز خرد شده یک چهارم پیمانه خیارشور ۲ عدد . برای سس: مایونز به مقدار لازم ماست ( خیلی کم) لیمو ترش تازه یا آبلیمو نمک و فلفل سیاه و پاپریکا به میزان لارم . ۱. سیب‌زمینی ها رو آبپز و بعد به تکه های نسبتا درشت خرد میکنیم ( خیلی آبپز نکنین که موقع خرد کردن یا هم زدن تو سالاد له بشن) . ۲. سوسیس رو بصورت حلقه ای برش میزنیم و کنی تفت میدیم ( سوسیس‌ها نباید سرخ بشن!) . ۳.پیازچه و خیارشور رو هم ریز خرد میکنیم. . ۴. همه مواد رو داخل ظرفی میریزیم و بعد سس رو بهش اضافه میکنیم. (برای سس هم از ترکیب مایونز، ماست (خیلی کم)، ادویه نمک، فلفل سیاه و پاپریکا و لیمو ترش استفاده میکنیم حتما ۲-۱ ساعت بزارین تو یخچال ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده تزیین سالاد زیبا ✔️(فوروارد یادتون نره) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شما بندری رو با نون بولکی دوس دارین یا باگت ترکیب سس فلفل تند🌶 رافانو با بندری عالی میشه😍🤌 📝چیزایی که لازم دارین ۲.۳ تا دونه پیاز نصف پیمونه اب روغن ۱ ق.چ زردچوبه ۱/۲ ق.چ فلفل قرمز نمک ۱ ق.غ رب گوجه فرنگی نون بولکی یا باگت گوجه و خیار شور سس فلفل تند رافانو پیاز جعفری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

☕دمنوش آرام‌بخش☕ ⭕ مواد لازم : سیب دارچین زعفرون گلاب آب جوش 💯 طرز تهیه : همه مواد را به آبجوش اضافه میکنیم و۱۰ الی ۱۵ دقیقه بذارید دم بکشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیر موز خونگی 🍌موز یخ زده ۲ عدد 🥛شیر نیمه یخ زده ۱ لیوان + شیر معمولی ۱ لیوان 🍯شکر یا عسل ۱ ق غ به دلخواه 🥥پودر نارگیل ۱-۲ ق غ به دلخواه ‌ 🔸اگه خواستین غلظت شیرموز از چیزی که من درست کردم بیشتر باشه همه شیر رو نیمه یخ زده بریزین، من نصف نصف ریختم شد چیزی که توی فیلم دیدین😍 ‌ 🔸موز رو از چند ساعت قبل بذارین فریزر یخ بزنه، شیر رو هم حدودا یک ساعت قبل بذارین که حالت نیمه یخی بگیره. ‌ 🔸میزان شکر یا عسل بستگی به شیرینی موز داره که خودتون تنظیمش کنین. ‌ 🔸بعضی جاها ثعلب هم میریزن داخل شیر موز که باعث میشه کشدار و غلیظ بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده تزیین میز صبحانه ✔️(فوروارد یادتون نره) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد زیبا و خوشمزه ببین چه راحته میتونه یه وعده غذای باشه ✔️(فوروارد یادتون نره) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅لبویی انتخاب کنید که رنگش قرمز پررنگ باشه لبوهای کمرنگ معمولا وسطشون رگهای سفید داره جالب نیست. ✅لبوها رو با پوست خوب خوب بشورید. ✅سر و تهشو بگیرید به هیچ عنوان خرد نکنید و پوست نگیرید. ✅برای پخت لبو عجله نکنید زود بزارید بپزه معمولا بین ۳ الی ۴ طول میکشه تا کامل بپزه. ✅لبوهای کوچیک زودتر میپزه. ✅بعد از اینکه لبوها پخت از قابلمه خارج کنید شکر و نبات اضافه کنید. ✅نبات حتما اضافه کنید تا نفخ و سردی لبو رو بگیره. ✅لبوهای پخته شده رو پوست بگیرید خرد کنید مجددا داخل آبش به مدت یک ربع بجوشونید تا مزه ی خوبی بگیره. ✅داخل ظرف سرو بکشید از سس لبو که غلیظ شده روشون بریزید و نوشجان کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ #کاچى_چهارمغز 🥣 آرد نصف لیوان آرد برنج یک ق غ کره صد گرم هل ساییده یک ق چ دارچین یک دوم ق چ شیر٢ليوان مخلوطآب وگلاب يك ليوان شکر دو سوم لیوان نبات پنجاه گرم زعفران ساییده یک چهارم ق چ مغز کوبیده گردو،بادام و پسته از هرکدام یک ق غ سرپر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #ساندویچ_استیک_مرغ 🥓🍗🥓🍗🥓🍗🥓 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

وااای اینا رو چقدر خوشگله برا صبحونه بچه هاا😍😍 بفرست برا مامانای با سلیقه😉 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_سير_خانگى من براى تهيه ى نون سير يا از نون تست استفاده ميكنم و يا از باگت كه باگت رو مثل عكس برش ميزنم بعد يك حبه سير درشت رو در مقدارى روغن زيتون ( كره يا روغن مايع هم ميشه ) رنده ميكنم و تفت ميدم سپس يه كوچولو نعنا خشك هم اضافه ميكنم تا سرخ بشه بعد از اين مخلوط روى نان ها كشيده و كمى پنير پيتزا هم ميريزم و داخل فر قرار ميدم و فقط گريل بالا رو چنددقيقه روشن ميكنم تا پنير آب بشه و طلايى ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اینم #پودینگ_ذرته یه غذای جذاب با ذرت و ذرت خامه ای، که دستورش رو فیلم نوشته شده. نوش جان😍😋 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفود مواد لازم براي لقمه سيب زميني: سه عدد سيب زميني بزرگ پخته خامه ترش نصف فنجان پيازچه يک چهارم فنجان ژامبون خرد شده يک چهارم فنجان نمک يک قاشق چايخوري فلفل نصف قاشق چايخوري ساير مواد مورد استفاده: پنير چدار آرد تخم مرغ پودر نان یاآردسوخاری روغ زيتون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_پفکی_تابه_ای" سینه مرغ نیم کیلو نمک نصف تا 1 قاشق چایخوری آرد سفید 4 قاشق غذاخوری ماءالشعییر یا همان دلستر ساده بدون طعم یا سودای گازدار بدون طعم یک شیشه کوچک سیر رنده شده 2 حبه زیره سبز ، فلفل سیاه ، پودر پاپریکا به میزان لازم و دلخواه ولی از نصف قاشق چایخوری کمتر نریزین بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری سیخ چوبی به تعداد لازم خب عزیزان اول سینه هارو خرد کنین و با نمک و آب یخ حدود نیم ساعت بزارین تو یخچال بمونه تا ترد شه حالا آرد سفید و ادویه هارو مخلوط کنین ، سیر رنده شده ، ماءالشعیر را کم کم اضافه کنین به حد بریزین که موادتون به غلظت فرنی باشه و بیکینگ پودر را اضافه کنین و خوب مخلوط کنین حالا مرغ هارو به سیخ بکشین و تو مواد بخوابونین و داخل کمی روغن داغ سرخ کنین یه نکته برای اینکه مغز پخت شه اول بزارین روغن داغ شه وقتی داغ شد شعله را ملایم کنین و مرغ هارو داخل تابه بزارین که هم سرخ شه هم مغز پخت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کته_خلال . . گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه پیاز رنده شده ‌خلال پسته ۲ قاشق غذا خوری سر پر خلال بادوم ۲ قاشق غذا خوری سر پر کشمش ۲ قاشق غذا خوری شکر ۱ قاشق غذا خوری هویج ۲ عدد زرشک ۲ قاشق غذا خوری برنج ۳ پیمانه روغن ۲ قاشق غذا خوری . . این خورش یا مواد رو به همراه انواع پلو میتونید سرو کنید ،عدس پلو یا رشته پلو ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳