#پنیر_خانگی
دیروز شیر محلی زیاد گرفته بودم هوس کردم پنیر درست کنم ،گذاشتم دو کیلو شیر جوشید و نصف لیوان سرکه به شیر در حال جوش اضافه کردم و از روی حرارت برداشتم تا وقتی که شیر ببره و به اصطلاح دلمه بشه بعد در پارچه کیسه ای تمیز ریختم و گذاشتم تا آبش گرفته بشه وقتی آب پنير گرفته شد کیسه رو داخل سبد گذاشتم و یک جسم سنگین گذاشتم روش به مدت سه ساعت. حالا به آب پنیرهای که از کیسه خارج شده نمک زدم تو کاملا شور بشه بعد پنير داخلش گذاشتم بعد از دو ساعت آماده استفاده است.
حتما از شیر محلی برای درست کردن پنير استفاده کنید. شیر محلی 20 دقیقه بجوشانيد و بعد سرکه اضافه کنید .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ آموزشی ژله رولی دو رنگ از استاد نجمه شریعت
#ژله_رولی
#ژله_رولی_دو_رنگ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیکن_استراگانف😋😍
مواد لازم:برای ۴نفر
سینه مرغ ____ یک عدد
پیاز _یک عدد
آرد سفید قنادی ۲ق غ
شیر ____ دو پیمانه
قارچ _ ۱۵عدد متوسط
ادویه __نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
روغن و کره ____ به میزان لازم
خامه _ دو ق غ
آبلیمو ____ یک ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی با خمیر فوری 😍😋
مواد لازم:
آرد 🥡2 پیمانه
کره 🧈2 ق غ
روغن یک چهارم پیمانه
نمک🧂 نصف ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ
شیر🥛 به مقدار لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هویج پلو😋😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_ماکارانی😍😋
مواد لازم :
۲۵۰ گرم ماکارونی
۶۰ الی ۷۰ گرم ذرت
۶۰ الی ۷۰ گرم نخود فرنگی
۵ الی ۶ عدد خیارشور
رنده یک عد هویج ( با یک قاشق غذاخوری روغن چند دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم )
گوشت مرغ پخته شده ( نصف سینه مرغ )
فلفل دلمهای رنگی از هر کدوم نصف
از چند قاشق آب مرغ هنگام هم زدن مواد اگه استفاده کنیم سالادمون خوشمزهتر میشه
مواد لازم برا سس :
یک لیوان ماست
نصف لیوان سس مایونز
یک قاشق غذاخوری کچاب
یک قاشق مرباخوری خردل ( من نداشتم نزدم )
فلفل قرمز ، نمک ، فلفل سیاه
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع
نصف فنجان آب خیارشو
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا سیب زمینی 🍕🍟
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_شیر_کاکائو😍😋
مواد لازم:
زرده تخم مرغ ۳عدد
شکر یک لیوان
شیر ۳لیوان
بادام بو داده و پودر شده به دلخواه(۳ق غ)
آب سرد نصف لیوان
خامه فرم گرفته یک لیوان
پودر ژلاتین ۳ق غ
پودر کاکائو ۲ق غ
وانیل یک ق مرباخوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلات چیپسی خانگی😍😋
مواد لازم:
پودر قند🍚 ۱/۴ پیمانه
پودر کاکائو 🍫۱/۴ پیمانه
پودر قهوه☕ نصف ق چ (اگه دوست نداشتین می تونین حذفش کنین)
نمک 🧂۱/۴ ق چ
آب💧 ۴ ق چ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳