#ایده_بامرغ #فست_فود -500 گرم گوشت مرغ بدون استخوان -1 پیاز -2 حبه سیر -2-3 فلفل سبز -1-2 فلفل قرمز -1 قاشق غذاخوری رب -1 قاشق چایخوری کاری - نصف قاشق چایخوری زیره -1 قاشق چایخوری فلفل سیاه -1 قاشق چایخوری پاپریکا -نمک برای پایه: -2-3 سیب زمینی 1) پس از تفت دادن مرغ های خرد شده به مدت 5-6 دقیقه در ماهیتابه ای که داخل آن روغن ریخته شد، پیاز و سیر خرد شده را اضافه می کنیم و بعد از نرم شدن پیاز، فلفل خرد شده، رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی را اضافه می کنیم. ادویه ها را اضافه کرده و درب آن را می بندند و روی حرارت ملایم می پزند. 2)سیب زمینی های حلقه ای شده را در روغن فراوان سرخ می کنند و بعد از سرخ شدن در ظرف فر می ریزند و پاپریکا و کمی نمک می پاشند سپس مرغ پخته شده را روی سیب زمینی های تفت داده شده پهن می کنند و در آخر روی آن می پاشند. پنیر چدار رنده شده و در فر حدود ده الی پانزده دقیقه ، میپزیم تا چدار آب شود❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_ترفند_های_آشپزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دنت خونگی 🥳🥳🥳🥳🥳🥳 ۴ ق.غ نشاسته ذرت ۴ ق.غ شکر ۲ لیوان شیر ۴ ق.غ خامه صبحانه نوک ق.چ وانیل ۱ق.چ پودر کاکائو (میتونید نزنید) پوره توت فرنگی(میتونید نزنید) پودر بيسکوئيت یک بسته (میتونید نزنید) طرز تهیه: شیر و شکر و وانیل و نشاسته ذرت و خامه رو کاملا با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد بزارید برای حرارت ملایم و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه بعد از اینکه غلیظ شد به دلخواه میتونید از پودر کاکائو یا پوره میوه استفاده کنید و خوشگل تر و خوشمزه ترش کنید ولی اگه استفاده نکردید هم اشکال نداره تو ظرف سرو یه لایه بيسکوئيت پودر شده بریزید بعد توت فرنگی به ظرف بچسبونید و دنت بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیرامیسو_پرتغالی خوشمزههه😍 برای کرم: یک بسته خامه قنادی ۱۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه(از لوازم قنادیا تهیه کنین) ۱ ق چ وانیل ۱ بسته بیسکویت لیدی فینگر برای سس پرتقالی: ۲ ق غ نشاسته ۳ ق غ شکر ۲ لیوان آب پرتقال نصف لیوان آب ابتدا نشاسته و‌شکر و آب پرتقال و آب رو روی گاز میذاریم و مدام هم میزنیم و بعد از روی حرارت برداشته و بیسکویت های لیدی فینگر رو با شیر مرطوب کرده و کرم که برای تهیه داخل ظرفی خامه قنادی و پنیر ماسکارپونه و وانیل رو با همزن زده و‌بعد روی بیسکویت ها میریزیم و یک لایه دیگر لیدی فینگر مرطوب شده با شیر و کرم رو ریخته و بعد سس پرتقالی رو میریزیم و سه ساعت در یخچال قرار میدیم سپس برش زده و با پودر پسته تزیین میکنیم 😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تزیین کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیکن_کباب مواد لازم : سینه مرغ بی استخوان :یک کیلوگرم زنجبیل :۱ق غ سیر:۱ق غ فلفل قرمز:۲ق غ نمک:۱ ق چ ماست:۱۸۰ گرم ارد تفت داده:۲ ق غ پنیر موزارلا رنده شده :۴۵گرم پودر جوز هندی:۱/۴ق چ پودر هل:۱/۲ق چ روغن:۲ ق غ طرز تهیه:در یک ظرف مرغ هارو با زنجبیل و سیر و نمک و فلفل قرمز به خوبی مخلوط می کنیم و به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه میزاریم داخل یخچال تا مزه دار بشه تا اون موقع در ظرف دیگه ای ماست و آرد و پنیر پیتزا و جوز هندی و هل را مخلوط می کنیم و به مرغ ها اضافه کرده روغن را نیز افزوده و خوب مخلوط می کنیم و برای یک ساعت دیگر زمان می‌دهیم تا بخوبی مزه دار شود سیخ های چوبی را به مدت ۳۰دقیقه در آب قرار دهید .سپس مرغ ها به سیخ کشیده و در فر که از ۱۰دقیقه قبل گرم کردید قرار داده فر با دمای ۴۸۰F/250c به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه قرار دهید .بعد از فر خارج کرده و روی آنرا کره آب شده بمالید و مجدد ۱۵دقیقه دیگر داخل فر بگذارید روی آنرا گشنیز و آب لیمو ترش بریزید .مزه فوق العاده ای پیدا می‌کنه این مقدار برای ۳الی۴نفر کافی می باشد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوسیس_خورشیدی اینم یه #صبحانه دو سوته و خوشمزه سوسیس ۱ عدد زرده تخم مرغ ۲ عدد کره ۴۰ گرم نمک فلفل پیازچه یا جعفری تازه برای تزیین سوسیس را از طول به دو قسمت تقسیم کنید و مطابق فیلم برش بزنید. برش ها را خیلی سطحی بزنید تا وقت حلقه کردن سوسیس جدا نشود. تابه را چرب کنید و دو طرف سوسیس را سرخ کنید. وسط هر سوسیس یک زرده انداخته و ادویه و نمک کنید. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_شکلاتی_مافین #کیک_مافین 2عدد تخم مرغ 100 گرم شکر وانیل 100 میلی لیتر روغن 100 گرم ماست 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک سر انگشت نمک 120 گرم آرد 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر(8 گرم) شکلات (90G) رنده شده یا خرد شده داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه ، حتما قبل خارج کردن از فر ، با خلال دندون چک کنین که پخته باشه 😊 نکته ) شکلات چیپسی نسوز رو از لوازم قنادی ها میتونین خریداری کنین و روش بپاشید 😉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لازانیا #فست_فود یک بسته لازانیا نیمه آماده 1 پیاز 2حبه سیر 250 تا 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 قاشق رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ سس تند (اختیاری) پوره گوجه فرنگی نمک و فلفل سیاه ادویه گوشت (هر ادویه دلخواه طبق ذائقه) اورگانو یا مخلوط آویشن و ریحان خشک پنیر پیتزا با موزارلا رنده شده ✅️سس بشامل: 3 قاشق غذاخوری کره 1 حبه سیر له شده (اختیاری) استاک سبزیجات یا گوشت 3 قاشق غذاخوری آرد 4 لیوان شیر فلفل سیاه یا سفید کمی جوز هندی اختیاری است ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پودینگ توت فرنگی و میوه تابه به قطر 20 سانتی متر مواد لازم پودینگ توت فرنگی: - توت فرنگی 150 گرم 100 میلی لیتر شیر - 120 گرم شکر - پودر ژلاتین (10 گرم) - 1.1 لیتر شیر مواد شفاف: - ژلاتین ۵گرم - شکر 100 گرم - آب 800 میلی لیتر میوه به دلخواه - پودینگ توت فرنگی: همه مواد را با هم مخلوط کنید، در حین هم زدن بپزید تا بجوشد، در قالب بریزید، بگذارید بماند تا در دمای محیط بماند، از قالب خارج کنید سپس به 16 قسمت مساوی برش دهید. - مواد شفاف: همه مواد را با هم مخلوط کنید و در حین هم زدن بپزید تا بجوشد - کمی داخل قالب بریزید تا شفاف شود سپس پودینگ توت فرنگی و میوه ها را بچینید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

الویه تک نفره #فینگرفود ➿➿➿➿➿➿ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ➿➿➿➿➿➿