4.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_توت
2 عدد تخم مرغ
200 گرم شکر
کمی نمک
1 بسته شکر وانیلی
200 گرم خامه ترش یا ماست صاف شده
100 گرم کره ذوب شده
آرد 260 گرم
1 بسته بیکینگ پودر (10-15 گرم)
تقریباً 200 گرم میوه تازه یا منجمد
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل و نمک را با همزن بزنید تا کف کند. خامه ترش/ماست و کره را اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و به خمیر اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید. حالا خمیر را در قالب کیک (قطر 22-24 سانتی متر) بریزید. میوه ها را روی آن قرار دهید و در فر از قبل گرم شده (با دمای 180 درجه) به مدت 35-40 دقیقه بپزید.
پخت را با خلال دندان بررسی کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_پنیری
ارد ۲/۳لیوان
شیر ۲/۳لیوان
جعفری ۳ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
پنیر کاشار یا موزارلا ۱۰۰ گرم
روغن کمی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_گل_کلم
این غذای خوشمزه و سالمو
هم با مرغ میتونیددرست کنید
و هم با گوشت
من با مرغ درست کردمش👌
اول پیاز رو تفت میدیم و مرغ رو باهاش سرخ میکنیم نمک و فلفل و پاپریکا و زردچوبه و پودر سیر و ادویه میزنیم و رب گوجه فرنگی رو باهاش سرخ میکنیم و در نهایت گل کلم ها رو اضافه میکنیم و کمی آب میریزیم و میزاریم یک ساعت جا بیفته
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی #بدون_فر #بدون_همزن #بدون_تخم_مرغ
آرد:یک و نیم لیوان
روغن:۱/۴پیمانه
شیر:۱لیوان
شکر:۲/۳لیوان
سرکه سفید یا آبلیمو:۱ ق غ
پودر کاکائو:۲ق غ
بکینگ پودر:۱ق م
وانیل :نصف ق چ
دستور :شکر و شیر و روغن و وانیل و سرکه رو با هم مخلوط میکنیم بعد مواد خشک (آرد،بکینگ پود،پودر کاکائو)مخلوط کرده و روی مواد الک میکنیم کامل هم میزنیم .
قابلمه یا تابه رو چرب کرده کفش کاغذ روغنی انداخته مواد و میریزیم . شعله پخش کن ۱۰ دقیقه از قبل گرم بشه تابه رو همراه در و دم کنی میزاریم حدود ۳۰ دقیقه بعد میپزه.
✅قابلمه ۲۰cmباشه
✅هر چقدر دوست داری هم بزن نگران نباش
✅۳۰ دقیقه اصلا در قابلمه باز نشه پفش میخوابه
✅آبلیمو یا سرکه اصلا طعم کیک و خراب نمیکنه
✅کیک و با سس شکلاتی و اسمارتیز تزئین کردم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کمپوت_گیلاس
فصل کمپوت، ترشی، مربا شروع شد.
در ابتدا شیشه و درب شیشه با ابجوش بشویید
من 4 شیشه (هر کدام 10 لیتر) گیلاس داشتم 🍒 40 قوطی از آنها در آمد. به ازای 3 لیوان گیلاس-250 گرم شکر (به دلخواه) میریزم در یک ظرف 3 لیتری کمپوت خیلی شیرین دوست نداریم پس اگر شکر کافی نیست اضافه کنید. یک قابلمه آب را بجوشانید و شیشه ها را پر کنید. جمع کنید و با یک پتوی گرم بپوشانید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رانی_هلو
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_کیک
آموزش ترکیب رنگ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳