14.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•شربت چای ترش😋•
هم خوشرنگه هم خیلی خوشمزست برای همینه که خاصه🥰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین آلبالو🍒
🍒چیزایی که لازم داریم
۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه
۱ ق.غ پیاز داغ
۱ ق.ق روغن
۱۵۰ گرم البالو
۱ ق.غ کره
۱ ق.چ شکر
۱ ق.غ خلال پسته و بادام
۲ پیمونه برنج
۲ تا زرده تخم مرغ
۲ ق.غ ماست چکیده ترجیحا
۱ ق.چ گلاب
۱ دونه هل اسیاب شده
۲ ق.غ کره اب شده
زعفران اب کرده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# بمب_ شکلاتی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نیازمندیها
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_بادمجان_کبابی
چیزایی که میخواییم برای ۴ نفر ایناست
بادمجون کبابی ۳ تا متوسط (من بادمجون کبابی آماده تهیه کردم)
سیب زمینی متوسط آبپز شده ۴ تا
آرد نخودچی ۴-۵ ق.غ سرپر
نمک ۱ق.م
من ادویه کاجون زدم که ترکیب چندین ادویه اس شما میتونید پودر سیر و پودر پیاز و فلفل قرمز و پاپریکا بریزید
و پودر تخم گشنیز
تخم مرغ ۱ دونه برای این میزان مواد
پیازچه و جعفری ساطوری ۴ ق.غ
سیر ۲ حبه
هیچ وقت تو کوکویی که سیب زمینی آبپز داره پیاز رنده شده نریزید که باعث وا رفتنش میشه✅
میتونید به ترکیب کوکو ۳-۴ ق پنیر پیتزا اضافه کنید عالی میشه✅
روغن داغ باشه و بعد شعله متوسط باشه و سرخ کنید✅
روی توری یا آبکش بزارید که روغنش گرفته شه✅
هیچ وقت کوکو رو با شعله ی کم یا تو روغنی که داغ نشده لطفا لطفا سرخ نکنید روغن دوبرابر میکشه و بافتش روغنی میشه✅✅✅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پیتزا بیکن🥓•
میدونستین کسایی که بلدن پیتزا درست کنن دوستای بیشتری دارن؟😋🍕
🩷~موادلازم برای دونفر:
۲پیمانه (۲۵۰گرم) آرد گندم یا نانوایی یا سه صفر
سه چهارم پیمانه آب ولرم
۱و ۱/۲ ق چ خمیرمایه
۱ق چ شکر
۱ق چ نمک
۲ق غ روغن زیتون یا آفتابگردون
💫~برای سس:
۳ عدد گوجه
نمک،فلفل،اورگانو،آویشن،پودرسیر،پودر پیاز، از هرکدوم ۱ ق چ
مواد روی پیتزا:
بیکن و پنیر موزارلا به مقدار لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•املت🍳•
اینجوری درست کنید املت و که عاشق طعم و مزش بشید😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳ روش سرخ کردن بادمجان🍆😍😋
1)بادمجانه رو شسته و پوست میگیریم بعد از وسط برش میدیم و روشون نمک میزنیم، یک ربع بعد مقداری اب ازشون خارج میشه که میشورید و خشک میکنید.
2)بادمجانهارو پوست بکنید و داخل یه ظرف بزرگ آب و چند قاشق نمک مخلوط کنید و بادمجانهارو بیست دقیقه داخل محلول آب ونمک قرار بدین
۳)بادمجان ها رو بشورید پوست بگیرید از وسط برش بدین نمک بزنید و نیم ساعت بمونه تا آب بندازه بعد خوب خشک کنید اینجوری تلخی بادمجان
گرفته میشه
بعد هم با سفیده تخم مرغ یا ماست دو طرف بادمجان رو آغشته کنید خیلی خیلی کم و در تابه نچسب با روغن سرخ کنید می تونید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه اکبر جوجه شمالی 😍👩🍳
الان که دستمون از شمال و سفر رفتن کوتاهه بهترین کار درست کردن غذاهایی که ما رو یاد اونجا میندازه 😍 امروز با هم بریم یه اکبر جوجه درست حسابی بپزیم 😉
فوت کوزه گری : بهتره ظرفی که برای پختن استفاده میکنید نچسب باشه 👌
عموما فکر میکنن اکبر جوجه توی روغن فقط سرخ میشه ولی اینطوری نیست همونطور که دیدین توی آب روغن و کره اول با بهار آب پخته و بعدش سرخ میشه حدود یک تا دو ساعت طول میکشه 👌
رب انار هم که یکی از جذاب ترین قسمت های این غذا هستش میتونید با کمی آب و روغن زیتون بدون بو رقیقش کنید .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳