#دالگونابستنی نسکافه گلد ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری آبجوش ۱ قاشق غذاخوری نسبت همه مواد باهم برابر باشه شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر میخواهد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_پرتقالی ارد ۲۱۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم رنده پوست پرتقال ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۳ عدد روغن ۱۱۰ گرم شیر ۵۰ گرم آب پرتقال ۱۰۰ گرم معادل نصف پیمانه بکینگ پودر یک ونیم قاشق چای خوری 🕝مدت زمان پخت حدود ۴۰ دقیقه با فر گازی و دمای ۱۸۰ درجه 📍این کیک رو توی هر قالبی که دوست دارید میشه درست کنید،قالب پای، کاپ کیک ، قالب گرد ۲۰ یا حتی قالبهای تک نفره فقط اگه توی قالبهای تک نفره ریختید مدت زمان پخت کاهش پیدا می‌کنم 📍اگر دوست داشتین و اگر روی کیکتون خشک شد با یه مقدار عسل رقیق شده یا شربت سن ایچ غلیظ با فرچه بکشید روی سطح کیک شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر میخواهد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کافه_گلاسه شیر دو پیمانه نسکافه گلد ۲ پیمانه شکر دو پیمانه بستنی شکلاتی یا قهوه ۴ اسکپ سس شکلات واسه دور لیوان ✅شیر+شکر+نسکافه رو روی حرارت میزاریم تا شکر آب بشه ✅لیوان رو باسس شکلات تزیین کنید توی هر لیوان ۴ اسکپ بستنی بندازید ✅مخلوط شیر و نسکافه خنک شده رو توی لیوان روی بستنی ها بریزید ✅و در آخر با خامه فرم گرفته تزیین کنید شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر میخواهد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کافه_گلاسه شیر دو پیمانه نسکافه گلد ۲ پیمانه شکر دو پیمانه بستنی شکلاتی یا قهوه ۴ اسکپ سس شکلات واسه دور لیوان ✅شیر+شکر+نسکافه رو روی حرارت میزاریم تا شکر آب بشه ✅لیوان رو باسس شکلات تزیین کنید توی هر لیوان ۴ اسکپ بستنی بندازید ✅مخلوط شیر و نسکافه خنک شده رو توی لیوان روی بستنی ها بریزید ✅و در آخر با خامه فرم گرفته تزیین کنید شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر میخواهد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_شیرمال شیر ۱ پیمانه شکر۱۰۰ گرم خمیرمایه ۱ قاشق سوپخوری کره ۵۰گرم نمک ۱/۲قاشق چایخوری تخم مرغ۱عدد زعفران ۱ تا۲ قاشق سوپخوری آرد ۵۰۰ گرم پسته میزان لازم گل سرخ میزان لازم عسل میزان لازم زرده تخم مرغ برای رومال شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر میخواهد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_بیسکویت 🌼بیسکویت شکلاتی کرمدار ۲ بسته 🌼کره آب شده ۲ قاشق غذاخوری 🌼شیر ۲ لیوان 🌼پودینگ فیت و فان وانیلی ۱ بسته 🌼شکلات شیری ۸۰ گرم 🌼خامه صبحانه ۸۰ گرم 🌼روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری ⬅️دوسوم از بیسکویت های پودر شده رو با کره آب شده مخلوط می‌کنیم و مابقی رو به صورت ساده کنار میزاریم ⬅️شیر سرد به همراه پودینگ با همرن میزنیم تا فرم بگیره بیسکویت های ساده رو بهش اضافه و ترکیب می‌کنیم ⬅️بیسکویتت های آغشته به کره رو کف ظرف مورد نظر بریزید و فشرده کنید حالا یه لایه مواد بریزید ⬅️خامه و شکلات رو بن ماری کنید وقتی خوب رقیق شد روغن رو اضافه کنید و روی پودینگ بریزید دسر کلا ۲۰ دقیقه تو یخچال بمونه کافیه شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر میخواهد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با این روش اصلا گوشت بوقلمون بوی زهم نمیده👌 مواد لازم:ماهیچه بوقلمون به مقدار لازم،پیاز ۴ عدد،سیره یک بوته،زعفران به نقدار لازم،چوب دارچین و هل و میخک یک عدد،کره پنحاه گرم روغن چند قاشق،آب یک و نیم لیوان؛نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم؛بجای فلفل سیاه پولبیبر زدم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۱۷ فروردین ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝@Jomlax ﹞

‍ سلام صبح بخیر صبحتـــون پراز عطر خدا امیدوارم زندگی به کامتون خوشبختی سرنوشتتون و رسیدن به آرزوها مایه ی لبخند امروزتون باشه ﹝@Jomlax ﹞

#بامیه_بازاری مواد اولیه: آب یک پیمانه کره ۵۰ گرم شکر ۲ قاشق سوپخوری آرد یک پیمانه تخم مرغ ۲ عدد روغن میزان لازم مواد لازم برای شهد: شکر ۱کیلو آب ۳۰۰ گرم گلوکز ۲۰۰ گرم زعفران ۱ قاشق سوپخوری جوهر لیمو ۱/۸چایخوری گلاب ۲ قاشق سوپخوری ۳نکته کلیدی شربت بار: 🟩قبل از حل شدن شکرها نجوشد 🟩زیاد هم نزنیدهم نزنید 🟩 نیاز نیست زیاد بجوشه شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر میخواهد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_قیفی 💚آرد نون فانتزی ۲۵۰ گرم 💚مخمر ۵ گرم 💚شکر ۲۰ گرم 💚نمک ۴ گرم 💚کره ۲۵ گرم 💚شیر ۱۰۰ گرم ممکنه کمتر یا بیشتر بشه 💚تخم مرغ ۱ عدد 🍃مواد خشک رو باهم ترکیب کنید 🍃تخم رو اضافه کنید 🍃بعد شیر رو کمتر بریزید تا خمیر جمع بشه 🍃کره رو اضافه کنید و حدود ۱۲ دقیقه ورز بدین تا یه خمیر لطیفی بدست بیارید 🍃یک ربع استراحت اولیه 🍃بعد از یک ربع خمیر رو به چونه های ۵۰ گرمی تقسیم کنید 🍃و دوباره ۱۰ دقیقه استراحت میانی 🍃بعد از ۱۰ دقیقه خمیر رو به صورت یک طناب دربیاورید و دور قیف بپیچید اگه قیف نداشتین از یه فویل آلومینیوم استفاده کنید 🍃بزارید تو سینی فر و روش رو بپوشونید و به مدت ۴۰ دقیقه استراحت پایانی بدین 🍃و در آخر رومال تخم مرغ و کنجد بپاشید ✅مدت زمان پخت ۲۰ دقیقه فر برقی ۱۶۰ فر گازی ۱۸۰ و دوقیقه آخر هم گریل رو روشن کنید این نون به قدری نرم و پنبه ای هست که وقتی درست کنید از خوردنش لذت میبری😍😍 شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر میخواهد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دیپ چیلا چیلا😍😋 مواد لازم : سیر زیتون پنیر فتا روغن زیتون فلفل دلمه قرمز سس چیلی ریحان تازه فلفل سیاه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳