ترفند جدید برای کباب تابه ای ۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده(ترجیحا مخلوط گوسفندی و گوساله) یک عدد پیاز یک عدد سیب زمینی متوسط نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز ۱ ق.چ پودر سیر ۱‌ق.چ پودر پیاز ۱ ق.چ سماق به دلخواه ۱/۲ ق.چ زردچوبه رب گوجه یک قاشق غذا خوری کره تقریبا ۲۰ گرم فلفل سبز، پیاز و گوجه برای تزیین سیب زمینی و پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرید. دمای فر: تمامی دستگاه ها از قبل به خوبی گرم شوند. برای پخت در فر گازی، حرارت ۱۸۰ درجه در فر از قبل گرم شده. به مدت ۳۰تا ۳۵ دقیقه. تایم ثابت، دما برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن روشن، چند دقیقه ی اخر حرارت از بالا برای طلایی شدن تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین چند دقیقه اخر گریل سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن، چند دقیقه ی اخر گریل بهتره روی سبزیجاتی که روی گوشت میچینید، کمی روغن اسپری کنید که حسابی طلایی بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نان گاتا ارمنی آسان و بدون همزن🤌 مواد خمیر : آرد ۲۶۶ گرم تقریبا ۲ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه این دیپ رو درست کنید عاشقش میشید دقت کنید پیاز هاتون خوب کاراملی بشن مثل پیاز داغ نشن. برای این کار با شعله خیلی کم تفت بدید و پیاز هارو بعد از هر هم زدن روی هم جمع کنید. مواد لازم: دو عدد پیاز ، پنیر خامه ای ، ماس موسیر ، مایونز ، پیازچه ، فلفل سیاه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•لازانیای مرغ و قارچ😋• این خوشمزه ترین لازانیایی میشه که تا به امروز درستش کردی🤩 ~❤️مواد لازم: سینه مرغ قارچ پنیر پیتزا لازانیا مانا ادویه (پودر سیر،آویشن،فلفل سیاه،نمک) شیر خامه پیاز ‌▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دلمه_بادمجون بادمجون،کدو،گوجه،فلفل دلمه ای،پیاز مواد اختیاری:سیب زمینی لوبیا سبز ادویه ها:نمک ،فلفل، سس فلفل ،رب گوجه ،نعناع خشک یا تر ،جعفری خشک (من نزدم)یا تر،شنبلیله خشک اندازه نوک ق مرباخوری. اول مواد میانی رو آماده میکنیم به این صورت که برنج رو یکم چلو میکنیم و کنار میذاریم لپه و یا عدس رو هم کاملا میپزیم چون داخل دلمه نمیپزه.بعد پیاز داغ کرده و بهش پودر فلفل و زرد چوبه میزنیم نوک ق بهش پودر شنبلیه خشک میزنیم و در آخر هم یکم نعناع خشک میزنیم تفت میدیم بعد رب گوجه سس فلفل اضافه میکنیم و در آخر برنج و لپه و ریخته و خوب هم میزنیم حالا مواد میانی آماده است داخل تمام مواد کدو و بادمجان و فلفل و گوجه رو خالی میکنیم بهتره در بدن بادمجونا چندتا سوراخ ایجاد کنیم تا مواد میانی کاملا بپزه حالا داخل یه قابلمه دیگه پیاز داغ میکنیم همه مواد داخل کدو و بادمجونو میریزیم کف قابلمه و سرخ میکنیم لوبیا و سیب زمینی هم اختیاریه میتونید بریزید در آخر هم نمک و فلفل و سس فلفل و رب گوجه اضافه میکنیم و بعدپر کردن داخل دلمه هاداخل قابلمه میچینیم و اندازه یه لیوان آب میریزیم و میذاریم نیم ساعت بجوشه و با ماست و سیر میل کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سالاد ساندویچ سوسیس تخم‌مرغ🥗• یه سالاد خوشمزه و راحت که قراره عاشقش شی😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیرامیسو😍😋 بسكويت ليدي فينگر پنيرماسكارپونه......1بسته خامه قنادی .....250 گرم پودر شکر.....در صورت نیاز قهوه اسپرسو يا قهوه فوري......٣/٤فنجان غليظ پودر كاكايو ياپودرشكلات تلخ..... بمقدار لازم طرز تهیه: پنیر را با پودرشكرميزنيم تاكمي باز بشه.خامه رانیزباهمزن خوب میزنیم تافرم بگیره بعدپنیروخامه باهم كمي ميزنيم تامخلوط بشه. بسكويت هادر اسپرسوخيس ميكنيم. دركف ظرف ميچينيم.ازمواد كرم پنيرمون روش ميريزيم.دوباره بسكويت خيس ميكنيم روش ميزاريم.مابین بسکویت ها میتونیم پودرشکلات یا پودر نسکافه اماده الک کنیم.از بقيه كرم مون روی لایه اخر ميزنيم.٣ساعت در يخچال قرارميدهيم وقتي خودش رو گرفت به دلخواه تزیین میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این ساندویچ خوشمزه نیم ساعته اماده میشه و برای وقتهایی که میخای یه غذای فوری درست کنی عالیه خمیر هزارلا ۱بسته اسفناج ۱ بسته قارچ ۱ بسته پیاز یک عدد سیر سه حبه پنیر خامه ایی دو ق غ پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک زردچوبه فلفل سیاه آویشن تو فر از قبل گرم شده دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه نووووش جونتون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک هویج 😍😋 مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۴ عدد آرد 🥡 ۲ پیمانه شکر 🍚 یک ‌‌و یک چهارم پیمانه روغن مایع🥃 سه چهارم پیمانه هویج رنده متوسط 🥕۲ پیمانه پر پودر دارچین🪵 یک قاشق چایخوری وانیل 🌸 یک چهارم قاشق چایخوری نمک 🧂 یک پینچ بکینگ پودر 🥄 ۲ قاشق چایخوری گردو خرد شده ۶۰ گرم پودر زنجبیل🫚 اختیاری طرزتهیه: فر برقی را روی دمای ۱۶۰ و فر گازی ۱۸۰ روشن میکنیم . آرد ، بکینگ پودر ، دارچین و نمک را ۳ بار الک کرده کنار میگذاریم . تخم مرغ و وانیل و شکر را حدود ۵ الی ۶ دقیقه با میکسر هم میزنیم تا کاملا حجیم و روشن بشه بعد روغن مایع رو اضاف میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس هویج را اضافه کرده مخلوط میکنیم و بعد مواد خشک را که الک کردیم اضافه کرده با همزن دستی هم میزنیم تا مواد مخلوط شوند . مایه کیک رو در قالبی که کاغذ روغنی انداخته یا چرب ‌و آردپاشی کردیم ریخته و در فر از قبل گرم شده میگذاریم . زمان پخت ۴۰ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این #تهچین_کوهی فوق العادست حتما درستش کنید مواد لازم برنج ماهیچه یا مرغ رب انار پیاز خلالی گردو آلو بخارا خرما زعفران کره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلیپ | #استاد_شجاعی 🔺از آسمون به خودت نگاه کن: قلبت اگر به طلب، احتیاج، و خواستنِ مضطرانه امام نیفتاده، توی چشم آسمونیا، یه کودک هستی که هنوز بالغ نشده! منبع :جلسه سوم از مبحث استغاثه @ostad_shojae I montazer.ir

خوراک بادمجان یه غذای عجله ای و ویژه 🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳