25.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیده ترکی😍😋
مواد لازم:
شیر ولرم 🥛یک پیمانه
آب ولرم💧 یک پیمانه
شکر 🍚دو قاشق غذاخوری
خمیر مایع🥄 یک قاشق غذاخوری
آرد🥡 یک کیلو
نمک🧂 نصف قاشق غذاخوری
روغن🥃 چهار قاشق غذاخوری
مواد داخلی پیده:
پیاز🧅 1عدد درشت
فلفل دلمه ای🫑 1عدد
گوشت چرخ کرده🥩 300گرم
گوجهفرنگی خورد شده 🍅1عدد درشت
نمک🧂 زردچوبه فلفل سیاه🌶ادویه گوشت. پولبیبر
رب گوجه فرنگی🥫 1قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا🧀 به میزان لازم
بذارید داخل فر از قبل گرم شده دمای 170به مدت 15دقیقه الی 20دقیقه حتماً چک کنید دمای فر ها متفاوت هست ممکنه بیشتر زمان بخواد.
5دقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا روی پیده
طلایی بشه.
دوستای عزیزی که فر ندارن توی تابه اینکار رو انجام بدید فقط شعله پخش کن و دمکنی فراموش نشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شله زرد
دو پیمانه برنجرواز روز قبل خیس میکنیم، من از برنج ایرانی استاده کردم...
حالا دوپیمانه برنجرا با هشت پیمانه آب روی حرارت میگذاریم به مدت دو ساعت تا برنجکاملا نرم شود، کف روی برنجرا مرتب میگیریم...
یکپیمانه خلال بادام اضافه میکنیم و نیم ساعت دیگر پخت را ادامه میدهیم...
حالا چهار پیمانه شکر افزوده، چند دقیقه یک بار هم میزنیم، بعد از نیمساعت یکمثقال زعفران دمکرده اضافه میکنیم، بعد سه پیمانه گلاب و بیست گرم کره اضافه میکنیم و نیم ساعت دیگر اجازه میدهیم روی حرارت ملایم بپزد...
در زمان پخت اگه لازم بود آبجوش اضافه کنید چون هشت پیمانه آب اول کافی نیست و مدام باید آبجوش اضافه کنید...
بعد در ظرف سرو میریزیم کمی که خودشو گرفت روشو با دارچین و خلال پسته و بادام تزیین کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برشتوک نخودچی
مواد لازم:
ارد نخود چی سه لیوان
پودر قند ۸ق غ
پودر هل یک ق چ
کره۸۰ الی ۱۰۰گرم
روغن جامد یک قاشق غ خ
شکلات تخته ای دو ق خ
طرزتهیه:
ارد نخود چی الک کنید،و ده دقیقه با شعله ملایم تفت بدین.کره اضافه کنید تا جایی ک تموم مواد به کره اغشته بشه مخلوط کنید و پودر قند هل اضافه کنید و مخلوط کنید روغن جامد اضافه کنید یک دقیقه هم بزنید شعله گاز خاموش کنید(تموم مدت شعله باید ملایم متوسط روبه پایین باشه)
مواد دو قسمت تقسیم کنید به یک قسمت شکلات بزنید تا داغه بریزید تو قالب،کف قالب پلاستیک بزارید بزارید فریزر پنج دقیقه ک بود سفت شد لایه دوم دوباره بزارید فریزر خودش ک گرفت از قالب در بیارین و برش بدین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خرده شیشه😋
یه دسر فوق العاده خوشمزه و زیبا
مواد لازم :
شکر ۷۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر گرم ۴۰ میلی لیتر
روغن مایع ۲۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ۲۰ گرم
آرد حدود ۷۰ گرم
مواد لایه خامهای :
خامه ترش ۵۰۰ گرم
خامه ۲۵۰ میلی لیتر
شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم
شیر ۱۰۰ میلی لیتر
ژلاتین ۲ ق غ
ژله چند رنگ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ذرت مکزیکی🌽🧀
راز کش اومدن ذرت مکزیکیو میدونی چیه؟بیا تا بهت
الان که فصل ذرت تازه س میتونی تو خونه خودتو مهمونِ یه پیاله ذرت مکزیکیه پر پنیر کنی🌽🧀فقط چندتا نکته داره که اگه رعایت کنی خیلی خوشمزه میشه🤌🏻😋
مواد لازم:
۲ عدد ذرت
۱۰ عدد قارچ
دو ق غ خ سر پر سس مایونز
یک پیمانه سرپر پنیر پیتزا
فلفل،آویشن،نمک به مقدار
اول ذرت رو پوست بگیرین و بپزین.بعد با چاقو دونه هاش رو دربیارین.قارچ رو همراه با اب لیمو تو کره تفت کوچولو بدین،بعد ذرت و پنیر پیتزا و سس و ادویه هارو اضافه کنین و هم بزنین تا پنیر آب بشه.
❌برای کشسانی بیشتر پنیر روی پنیر پیتزا رو حتما آب اسپری کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از استاد محمد شجاعی
5.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✘ عرضه داری بخاطر خدا شوخی کنی؟
#کلیپ | #استاد_شجاعی
منبع: جلسه ۹ از مبحث معارف فاطمی
@ostad_shojae | montazer.ir
6.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•زیتون پرورده شمالی🫒•
مواد لازم:
-زیتون بدون هسته ۱ کیلو
-گردو تازه ۳۰۰ گرم
-سبزی های محلی چوچاق و گشنیز هرکدام یک مشت
( جایگزین نعنا و جعفری)
میتونید سبزی خشک هم استفاده کنید
-روغن زیتون ۲ قاشق
-رب انار ترش سه قاشق
-آب انار ترش غلیظ (دلخواه)۵ قاشق
-گلپر ۱ قاشق چایخوری
-دو حبه سیر به صورت دلخواه
بهتره یک ساعت داخل یخچال بمونه🥰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر فوری🍫•
از اون دسر فوری هاست که میشه روتین روزمرگی و همیشگیت وقتی بذاری یخچال و خنک بشه😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳