#پیتزا_آلفردو سینه مرغ:۱ عدد کره:۱ق،غ سیر:۲ حبه شیر:نصف لیوان خامه صبحانه:۲ق،غ قارچ :۱۰ عدد ادویه هایی سس قارچی:نمک،فلفل سیاه،آویشن ادویه های مرغ:نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر،آویشن پنیر پیتزا و پنیر پارمسان ___ نکات: 🔸دمای فر برقی و سولاردوم:۱۶۵ به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه ‌ دمای فر گازی:۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه 🔸 ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوشمزه‌ترین گراتن دنیا😋😍 مواد لازم : پیاز ۲عدد گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ۱عدد قارچ ۴ عدد رب گوجه روغن ۱ فنجان پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم نان تست ۱ بسته زردچوبه فلفل سیاه و قرمز مواد سس : کره ۲۵ گرم آرد ۲۵ گرم شیر ۱ پیمانه دمای فر ۲۰۰ درجه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۳ روش سرخ کردن بادمجان🍆😍😋 1)بادمجانه رو شسته و پوست میگیریم بعد از وسط برش میدیم و روشون نمک میزنیم، یک ربع بعد مقداری اب ازشون خارج میشه که میشورید و خشک میکنید. 2)بادمجانهارو پوست بکنید و داخل یه ظرف بزرگ آب و چند قاشق نمک مخلوط کنید و بادمجانهارو بیست دقیقه داخل محلول آب ونمک قرار بدین ۳)بادمجان ها رو بشورید پوست بگیرید از وسط برش بدین نمک بزنید و نیم ساعت بمونه تا آب بندازه بعد خوب خشک کنید اینجوری تلخی بادمجان گرفته میشه بعد هم با سفیده تخم مرغ یا ماست دو طرف بادمجان رو آغشته کنید خیلی خیلی کم و در تابه نچسب با روغن سرخ کنید می تونید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_سیب_زمینی😍😋 سیب زمینی پخته (خیلی نرم نشه ) ۴ عدد هویج خام ۱عدد پیازچه هر چقدر دوست داری فلفل دلمه قرمز ۱عدد شوید خیار شور ۶-۵ عدد ذرت ۱/۲پیمانه (نصف کنسرو) برای سس ۲قاشق غذا خوری مایونز ۲قاشق ماست ۱قاشق چایخوری خردل ۱قاشق غذا خوری لیمو ترش روغن زیتون ۲قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیب زمینها را بذارین خنک بشن بعد خرد کنیدمواد سالاد و سس رو كه با هم مخلوط کردین حداقل۲ساعت تو بخچال بمونه برای تزیین میتونید از حلقه قالب کمربندی استفاده کنید.در کنار مرغ یا گوشت هم عالیه حتی با پنیر کوزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

عدسی لعاب دار مواد لازم: کمی روغن ، عدس ، بلغور گندم ، پیاز، سیر، رب گوجه، نمک ، زردچوبه، فلفل سیاه ، سیب زمینی و آب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایس_پک_شکلاتی موادلازم: بستنی وانیلی (۴۰۰گرم) پودرکاکائو (۱ق غ) شیر (۱/۳لیوان) خامه صبحانه (۱ق غ) گردو ریز خوردشده (۱ق غ) موز ریز خورد شده (۱ق غ) اسمارتیز ریز (۱ق چ) سس شکلات و اسمارتیز برای تزیین. طرزتهیه: بستنی و شیر و پودرکاکائو و خامه رو داخل مخلوط کن بریزین میکس کنید و داخل لیوان موردنظر از موز و گردو و اسمارتیز هر کدام ۱قاشق بریزین و بعد آیس پک اصافه کنید.نوش جان 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

برای مهمونی این غذای نیمه آماده بهترینه 😍 مواد لازم: سینه و ران مرغ(یه مرغ کامل بدون استخون) پیاز درشت ۱عدد فلفل دلمه قرمز و سبز عز هر کدوم نصف ‌. سیر دو حبه سس خردل و کچاب کره نمک و فلفل و پاپریکا زعفرون همه مواد رو توی غذاسعز بریزید تا بصورت خمیر دربیاد و بعد توی کیسه فریزر بریزید و صاف کنید و با پشت چاقو یا کاردک برش بدید و بزارید داخل فریزر هر موقع خواستید از فریزر دربیارید و با کره و زعفرون و حرارت متوسط اجازه بدید تا مغز پخت بشه نوش جان🌸 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه بدونید این کباب ته تالی چقدر خوشمزه و باحاله همین الان دست به کار میشید و این کباب محلی جذاب رو درست میکنید😋🥓 گوشت چرخ کرده: ۲۵۰گرم پیاز رنده شده: ۲تا متوسط پیاز ریز خورد شده: ۱عدد نمک.زردچوبه.فلفل سیاه و فلفل قرمز کره محلی سیب زمینی گوجه فرنگی فلفل سبز برای سس👇 رب: ۲ق.غ آب جوش: یکو نیم لیوان نمکو فلفل سیاه آبغوره یا گرد غوره در صورت تمایل 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد ماکارانی یکی از محبوب ترین هاست اگر تاحالا درست نکردی حتما امتحانش کن🤩🍝 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش دمپخت شیرازی خونگی😍😋 این دمپخت حرف برای گفتن داره مواد لازم : پیاز زرد چوبه فلفل سیاه دنبالچه گوساله پودر زیره سیاه فلفل عنابی سیر، هویج کلم برگ عدس برنج سبزی‌ها : ریحان، تره ترخون خشک جعفری، شوید 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

صبحانه خفن😍😋 مواد لازم: سوسیس🌭 نون تست 🍞 پنیر ورقه ای🧀 تخم مرغ🥚 کره🧈 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فرنی دورنگ با خامه که هر چی از خوشمزگیش بگیم کم گفتیم و حسابی سر سفره افطار میچسبه😍 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳چیز کیک محبوبِ پادشاه اسپانیا چیزایی که لازم داریم: ۵۰۰ گرم پنیر خامه ای یا لبنه ۱۷۰ گرم شکر ۲۵۰ گرم خامه صبحانه(صورتی) ۴ عدد تخم مرغ ۱/۴ ق.چ اسانس وانیل مایع با ۱/۲ ق.چ پودر ۱ ق.غ ارد گندم ۲ق.غ نشاسته ذرت زست نصف لیمو ترش(پوست رویی لیمو) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_سیر😍😋 پوست روی ۲ کیلو سیر رو بگیرید. داخل قابلمه با 1 لیوان شیره خرما، 1ق غ نمک، حدود ۶ لیوان سرکه روی حرارت بذارید (سرکه باید ۲/۳ سیر هارو بپوشونه) ۵ دقیقه بجوشه. داخل دبه تمیز بریزید، سرکه رو روش بریزید و بعد از ۱۰ روز آماده است(حتما در جای تاریک نگهداری کنید) برای روش دوم ۲ کیلو سیر رو داخل دبه بریزید، نصف لیوان شیره خرما، 1ق غ نمک، سرکه (سرکه باید روی سیرهارو بگیره) بریزین. درش رو محکم ببندید و بعد از یک سال حاضره 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_عباسعلی مواد لازم: ۵۰۰ گرم گوشت دنده یا سردست یک و نیم پیمانه گندم پوست‌کنده نصف پیمانه برنج نصف پیمانه عدس نصف پیمانه لوبیا سفید نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه نخود ۴ عدد پیاز بزرگ دو‌حبه سیر ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و‌نمک روغن حیوانی دلخواه . . گوشت رو به همراه پیاز،سیر، فلفل سیاه، زردچوبه و‌نمک بپزین تا حدی که گوشت و استخوان جدا بشن. گندم پوست کنده رو با آب زیاد بپزین، برنج اضافه کنید، بعد از پخت، حبوبات پخته شده و بعد آب گوشت و آب اضافه کنید. گوشت ریش ریش شده اضافه کنید و بزارین جا بیفته. پیاز رو با زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه تفت بدین و به همراه نمک به آش اضافه کنید در اخر به دلخواه روغن حیوانی اضافه کنید و بعد سرو‌کنید. ✅ حبوبات و غلات از شب قبل حتما خیس کنید تا هم سبک بشن و هم زودتر پخته بشه ✅ هرچی بیشتر بکوبین آش کشدار میشه و همچنین حبوبات و غلات نباید دیده بشن ✅ این آش هرچی تندتر باشه لذیذ تر هست 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه_ترش😍😋 ⬅️سینه ی مرغ کامل ۱عدد ⬅️پیاز بزرگ خلالی ۱عدد ⬅️پودرگردو ۵قاشق ⬅️جعفری وگشنیز خرد شده ۲قاشق که البته (سبزی اصلیش چوچاق وخالواش هست اما چون همه جای ایران نمیشه این سبزیارو پیدا کرد بجاش جعفری وگشنیز جایگزین شده (من سبزی تازه نداشتم خشک زدم) ⬅️رب انار ملس ۲تا ۳قاشق ⬅️نمک وفلفل به میزان لازم ⬅️برا سرخ کردن هم میتونین از کره استفاده کنین هم روغن مایع و یا کباب هارو روی زغال بپزین 👈سینه رو مکعبی خرد میکنیم پیاز،گردو،رب انار،سبزی،نمک وفلفل رو روی گوشت ریخته خوب مخلوط میکنیم وسلفون کشیده وبرا چند ساعتی داخل یخچال میزارم تا گوشت مرغ طعم مواد رو جذب خودش کنه.بعداز استراحت گوشتهارو به سیخ میکشیم ودر تابه روغن یا کره ریخته وسرخ میکنیم دقت کنین چون گردو داره باید مدام زیرو رو بشه تا هم مغز پخت بشه هم گردوها نسوزن 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_سیب😍😋 این کیک به جز ظاهر جذاب و خوشگلی که داره طعمشم عالیه مخصوصا با چایی اونم بعد افطار حسابی میچسبه🤤 . مواد لازمش هم👈یک و نیم لیوان آرد و یک قاشق بکینگ پودر که با هم مخلوط شده و سه بار الک کردیم، شکر یک لیوان، کره ۷۵ گرم، سه عدد تخم مرغ که به دمای محیط رسیده، نصف لیوان ماست، نصف قاشق چایخوری وانیل، پودر قند و دارچین به میزان لازم و دو عدد سیب که نازک برش دادیم😊 مراحل تهیه هم کامل توضیح دادیم حتما تا انتهای ویدئو ببینید😍(قالب کیک رو با روغن چرب میکنیم و در صورت دلخواه کاغذ روغنی بزارید) فر رو به مدت ده دقیقه با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد داغ میکنیم و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه کیک رو داخل فر میزاریم و در انتها اگه کیکتون پخت از فر دربیاورید و چند دقیقه ای بزارید خنک بشه و بعدشم با یه چای دبش کنار خانواده لذتشو ببرید😍 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• سمبوسه ی اصل آبادان همینه 😋 خیلی خوشمزه میشه ،پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحان کنین👌😍 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

0 0 ‎آب دوغ خیار (مجلسی شده دیگه الان 😁) دقیقا همون چیزیه که میتونه حالتون رو تو این گرما خوبه ‎مواد لازم جهت خوش کردن حال : ‎گردو ۵۰ گرم ‎ تره، ریحان، مرزه،شوید ‎کشمش ۵۰ گرم دو ق غ ماست دوغ گل محمدی نمک خیار دو عدد 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ ترش شمالی تابه‌ای و فوری 😍😋 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگر فر نداری این پیتزای تابه ای مخصوص خودته 😍😋🍕 مواد لازم : تخم مرغ : یک عدد نمک : یک‌ ق‌چ شکر : یک ق‌چ روغن : یک ق‌غ شیر : یک پیمانه آرد : یک پیمانه سس کچاپ : دو ق‌غ پنیر پیتزا : به مقدار دلخواه ژامبون مرغ : ۱۵۰ گرم قارچ تفت داده شده : دو عدد فلفل دلمه نگینی شده : دو ق‌غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چیز کیک ناپلئونی🍰• ~❤️مواد لازم : خمیر هزارلا پودر ژلاتین ۲ ق غ خامه قنادی ۳۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ۳۰۰ گرم پودر نسکافه ۱ ق چ آب ⅓ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

من شخصا برای مهمونی سوپ سفید میپسندم هم سبک باشه هم خوشمزه👌🏻 شما کدومو میپسندی؟😊😍😋 مواد لازم: سیب زمینی درشت ۲عدد هویج درشت ۱عدد پیاز درشت ۱عدد فلفل دلمه ای متوسط ۱عدد جوپرک ۵۰۰ گرم یا جو پوست کنده قارچ ۵۰۰ گرم شیر ۱لیتر ✅خامه هم با مقداری از سوپ مخلوط و بعد به سوپ اضافه کنید ✅میتونید از استاک مرغ هم استفاده کنیدکاملا سلیقه ای ادویه ها: قرص عصاره مرغ ۲عدد فلفل سفید یک 🥄 مرباخوری جوز هندی یک 🥄مرباخوری پودر آویشن یک 🥄مرباخوری جعفری ساتوری شده ۳🥄غذاخوری ✅مقدار جوز هندی و اویشن خیلی کم بزنید مقدار ادویه ها رو با توجه به سلیقه خودتون کم و زیاد کنین ✅حتما حتما وقتی حرارت رو خاموش کردید جعفری اضافه کنین ✅فلفل سیاه نزنید سوپ رو تیره میکنه فقط سفید استفاده کنید ✅اگر ادویه اورگانو داشتید حتما اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این از اون نوشیدنی‌های خنک قهوه اس که میتونی تو این گرما بزنی و انرژی بگیری😍😋 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳