دسر شکلاتی فوق‌العاده😋💕 چی لازمه؟ -۴لیوان شیرکاکائو -یک لیوان شکر -نصف لیوان پودر کاکائو -دو قاشق ژلاتین -وانیل نصف ق چ -خامه ۵۰ گرم -کاکائو تلخ ۱۰۰ گرم طبق ویدیو درستش کن و از طعم فوق‌العاده‌اش لذت ببر😍 نوش جان💕 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قاطی پلو مواد لازم:گوشت ماهیچه گوسفندی: ۵۰۰ گرم ،پیاز: ۲ عدد متوسط،برنج: ۳ پیمانه،سیر: ۲ حبه،هویج: ۴ عدد،کشمش: ۱ پیمانه،هل: ۱/۲ ق چ خوری،شکر: ۲ ق غ خوری،ادویه (دارچین، جوز هندی، فلفل سیاه، میخک، زردچوبه، برگ بو، پودر هل،پودر تخم گیشنیز و زیره) : به مقدار لازم،نمک: به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دیگه نرو رستوران سیب زمینی بخورخودت تو خونه درست کن👌 فقط باید چندتا نکته رو رعایت کنی✅ نکته✅ ۱-به سیب زمینی حتما با آب یخ شک بدی ۲-ده دقیقه حتما بپزه یعنی نیم پز بشه وبداز اینکه آبکشی کردی سرخ کن با کمترین روغن تو کمترین زمان سرخ میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

راحت الحلقوم نوستالژی درست کنیم🍉 راحت الحلقوم 🍒 مواد لازم : نصف لیوان نشاسته گندم ۱.۵ لیوان آب نصف لیوان شکر ۱ بسته پودر ژله ۲ قاشق گلاب ۲ قاشق روغن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خسته شدی از بس غذای تکراری درست کردی؟اگه یبار خورشت هویج تبریز رو درست کنی میشه پای ثابت سفره هاتون از بس خوشمزه و لذیده👌🤤 چیزایی که نیاز داریم:👇 گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد درشت هویج ۳ عدد الو خورشتی ۶ تا ۸ عدد رب گوجه ۲ ق زعفرون دم کرده نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه،هل و دارچین کره ۱ ق غ لیموی تازه ۱ عدد 📍پیاز رو رنده یا نگینی ریز خرد کنید با زردچوبه تفت بدید،گوشتا رو اصافه و خوب با هم سرخ کنید 📍حالا ابجوش نمک و ادویه و هل و دارچین و اصافه کنید بذارید بپزه 📍هویجا رو خلالی خرد کنید با کره و روغن سرخ کنید رب و اب لیمو رو اصافه خوب سرخ کنید 📍حالا گوشتای پخته رو به هویجا اصافه کنید الو و زعفرون بریزید بذارید جا بیفته 📍در اخر کمی اب لیمو اضافه میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹فینگر فود جدید و فوری🍨🟣🍱🍜 ✅روغن نصف پ ✅ماست نصف پ ✅سفیده تخم مرغ ۱ عدد ✅زرده ۱ عدد برای روی نان ها ✅شوید خرد شده ۴ ق غ ✅فلفل دلمه خرد شده ۴ ق غ ✅هویج رنده شده ۱ عدد ✅بکینگ پودر ۱ ق چ ✅نمک ۱.۵ ق چ ✅ارد ۲.۵ الی ۳ پ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترشکی مکزیکی یا اسپانیایی یا بلغاری؟!🤔😍😋 هر چی که هست خیلی مجلسی وخوشمزس برای بلاچ قارچ. چند دقیقه داخل آب جوش همراه آب نصف لیمو ترش بریزید بعد داخل آب یخ بریزید ،در بیارید رو پارچه پهن کنید خشک بشه آب نداشته باشه موادلازم:قارچ ریز نیم کیلو ،زیتون بی هسته حلقه شده دو لیوان،هویج نگینی چهار عدد درشت،فلفل دلمه رنگی سه رنگ از هر مدام دو عدد (جمعا شش تا)،ذرت شیرین کنسروی ی قوطی،روغن زیتون نصف لیوان،سرکه سه لیوان ،نبات دو تکه کوچیک (جایگزین شکر دو قاشق)،فلفل سبز تند سه عدد،سیر پنج حبه،نمک فلفل زردچوبه سیاهدونه سبزی معطر خشک،بیبی کورن نیم کیلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جوجه کره زعفرونی 💛😍😋 هر چی جوجه کباب زعفرونی خوردی بزار کنار چی لازم داریم؟ران و سینه مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم،پیاز ۱ عدد،ماست پرچرب ۲ ق غ خ،زعفران دم کرده غلیظ ۳ ق غ خ،روغن زیتون ۲ ق غ خ،آب لیمو ترش ۱ ق غ خ،کره ۱۵ گرم برای رومال،گوجه فرنگی ،فلفل کبابی،پودر کره ۳ ق غ خ،نمک ۱ ق چ خ،زیره سیاه ۱/۲ ق چ خ،پاپریکا ۱ ق چ خ،پودرسیر ۱ ق چ،پودر پیاز ۱ ق چ،فلفل سیاه ۱ ق چ خ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسنک_ژامبون نان تست ۱ بسته بزرگ 🍞 ژامبون گوشت یا مرغ ۳۰۰ گرم🥓 فلفل دلمه سبز کوچک ۱ عدد 🫑 قارچ ۱۰۰ گرم 🍄 پنیر پیتزا ۱ بسته کوچک (۱۸۰گرم) 🧀 سس خردل سس کچاپ پودر سیر 🧄 پودر آویشن 🌿 فلفل قرمز (اختیاریه) . ‼️نکته‼️ حتما از این ۲ مدل سس استفاده کنید و پودر سیر و آویشن باید ریخته بشه روی اسنک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#صبحانه #ایده نان تست🍞 تخم مرغ🥚 پیاز قرمز 🧅 فلفل دلمه رنگی 🫑 پیازچه ژامبون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳شامی گیلانی خوشمزه‌ترین شامی دنیا شامی گیلانی لپه ۲۵۰ گرم نخود ۳ ق غ گوشت ۲۰۰ گرم پیاز ۱عدد متوسط سیب زمینی یک عدد کوچیک تخم مرغ ۳عدد نمک فلفل زردچوبه لپه نخود سیب زمینی پیاز و گوشت رو میزاریم بپزه گوشت رو خوب ریش ریش میکنیم بعد از اینکه خنک شد و میزاریم کنار لپه و نخود و سیب زمینی و پیاز رو داخل چرخ گوشت یا بلندر خوب له میکنیم تا خمیری شکل شه بعد گوشت و تخم مرغ ها و ادویه رو اضافه میکنیم به مواد خمیری وزر میدیم و یکی دو‌ساعت داخل یخچال استراحت میدیم بعد از اون اندازه نارنگی از مواد بر میداریم با دست فرم میدیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم اگر موادتون حین سرخ کردن ترک خورد حتما ی دونه دیگه تخم مرغ اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹چقدر خوشمزس این غذای آذری🍜🍝 اریشته داغلاما 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده سینه مرغ: 2 عدد🍗 پیاز: 2 عدد🧅 قارچ: 400 گرم 🍄 نمک🧂 فلفل سیاه🧂🌶 سس مایونز پنیر پیتزا🧀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_ترش_یزدی مواد لازم برای ۴ نفر: سینه و ران مرغ هر نفر ۱ عدد پیاز متوسط ۴ عدد 🧅 کره ۵۰ گرم 🧈 زعفران دم کرده ۲ ق غ رب انار ۴-۸ ق غ سیر ۴ حبه 🧄 زردچوبه و نمک و فلفل به میزان دلخواه آلو بخارا برای هر نفر ۴ عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بادمجان_شکم_پر مواد لازم برای ۴ نفر: بادمجان لامپی ۲ عدد بزرگ🍆 گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم 🥩 پیاز ۲ عدد متوسط 🧅 فلفل دلمه رنگی ۲ عدد 🫑 جعفری و گشنیز ۲ ق غ ☘️🍀 رب گوجه فرنگی ۲ ق غ 🥫 سیر ۲ حبه 🧄 پوره گوجه فرنگی نیم لیتر 🍅 زردچوبه و نمک و فلفل به میزان دلخواه 🧂🌶️ پنیر پیتزا (اختیاری)🧀 دمای فر ۱۸۰ درجه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با یه لیتر شیر ۵ کیلو پنیر صاحب شو!😍 اگه پنیر محلی و خونگی دوس داری میتونی خودت توی خونه با ۱ لیتر شیر کلی پنیر خوشمزه درست کنی و خیلی هم مقرون به صرفه اس😍 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کباب_دیگی👩‍🍳 مواد لازم گوشت چرخی: ۳۵۰ گرم(مخلوط گوشت گوساله و گوسفندی) پیاز: ۲عدد(رنده میکنیم و آبشو میگیریم) نمک: ۱ق.م فلفل سیاه: ۱ق.چ پولبیبر یا پرک فلفل قرمز: ۱/۲ ق.چ پودرسیر: ۱/۲ق.چ سماق: ۱ق.چ زعفرون: به مقدار لازم کره: ۱ق.غ گوجه فرنگی: ۳ عدد فلفل سبز شیرین: ۳عدد رب گوجه فرنگی: ۱ق.م آب لیموترش: ۱ق.غ آب: ۱ استکان پارت اول✅🌹 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کباب_دیگی👩‍🍳 پارت دوم ✅✅🌹🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این دسر طالبی بستنی تو روزهای گرم تابستونی حسابی خستگیتون رو از بین میبره و روحتون رو خنک‌ میکنه😋 مواد لازم👇 پوره طالبی: ۲لیوان بستنی وانیلی: ۱لیوان پودر ژله طالبی: ۱بسته آب جوش:۱لیوان پودر ژلاتین: ۲ق.غ آب سرد: یک چهارم لیوان عسل یا شکر: دو سه ق.غ رنگ خوراکی سبز: یه قطره پارت اول ✅🌹 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این دسر طالبی بستنی تو روزهای گرم تابستونی حسابی خستگیتون رو از بین میبره و روحتون رو خنک‌ میکنه😍 بستنی رو نیم ساعت قبل از شروع کارمون از فزیزر درمیاریم تا به دمای محیط برسه. پودر ژله طالبی رو با یه لیوان آب جوش و رنگ سبز مخلوط میکنیم و رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه بعد کنار میذاریم تا از داغی بیفته. آب سردو با پودر ژلاتین مخلوط میکنیم وقتی حالت اسفنجی پیدا کرد رو بخار آب میذاریم(روش بن ماری)کاملا که حل شد میذاریم کنار تا خنک بشه. طالبیمونو خورد میکنیمو همراه بستنی،عسل،ژلاتین و ژله طالبی تو مخلوط کن میریزیم. قالبمونو کمی چرب میکنیم(ما از قالب سیلیکونی استفاده کردیم)مایه دسرو توش میریزیم و برای چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا ببنده. وقتی دسرمون سفت شد اطرافشو آزاد میکنیم و تو ظرف سرومون که مرطوبش کردیم برمیگردونیم، با چند تا مروارید خوراکی هم تزئینش میکنیم😍 این دسر تابستونی خوش عطرو خوشمزه رو درست کنیدو از خوردنش لذت ببرید😋 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا_با_نون_باگت😍😋 برای سس پایه - گوجه ۱/۲ - رب گوجه ۱ ق غ - نمک ۱/۲ ق چ - فلفل قرمز ۱ ق چ - آویشن (اوراگانو) ۱ ق چ - پودر پیاز ۱ ق چ - پودر سیر ۱ ق چ - روغن ۱ ق ع - آب سرد ۱/۴ پ برای تاپینگ - پنیر پیتزا ۱ پ - نان باگت ۱ عدد - سس پایه ۱-۲ ق غ - قارچ - فلفل دلمه - زیتون - به سلیقه خودتون ژامبون (یا هرچیزی دیگه) زمان پخت بسته ب نوع دستگاه گریل یا فر متفاوت می باشد با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۲ دقیقه (اگه فر از قبل گرم شده باشه)🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👇👇👇از خوردنش سیر نمیشید👇👇👇👇 مواد لازم: سه پیمانه برنج دو عدد سیب زمینی رنده شده یک ق غ نمک یک چهارم لیوان روغن دو ق غ زعفران دمکرده نصف ق غ زردچوبه 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 از خوردنش سیر نمیشی برنج رو همراه نمک و آب و روغن بزارید بپزه تا آبش کشیده شه بعد کنار بزارید. 🥔🥔🥔🥔🥔🥔 دو تا سیب زمینی رو با رنده ی ریز رنده کنید داخل آب بریزید تا نشاسته ی اضافه اش گرفته شه. 🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔 سیب زمینی ها رو همراه زعفران دمکرده،زردچوبه و نمک مخلوط کنید کف قابلمه روغن بریزید و سیب زمینی ها رو کف ظرف پهن کنید. 🍚🍚🍚🍚🍚🍚 بلافاصله برنج هایی که آبش کشیده شده بود روش بریزید و به مدت پنجاه دقیقه دم بزارید. با این روش هم خواص برنج حفظ میشه و نیاز نیست آبکش کنید هم یه ته دیگ جذاب و خوشمزه دارید. 🥮🥮🥮🥮 برنج رو هم میبینید که چقدر دون دونه و با کیفیت شده. 😍😍😍😍نوش جان 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

و باز هم بادمجون🍆😅این خوشمزه رو درست کن و لذت ببر 😍😋 🍆🧂چیزایی که لازم داریم ۲.۳ تا بادمجون ۳ حبه سیر نصف مشت‌جعفری ۴.۵ تا گردو نمک‌و‌فلفل سیاه ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای یا لبنه ۲ ق.غ پنیر پارمسان روغن برای چرب کردن 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳شیک کاپوچینو سه سوته شیر بستنی یک بسته کاپوچینو بریز تو مخلوط کن، تا سه بشمار… تموم نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳کاکای شکم پر مواد لازمش برای مایه کاکا: آرد یک و نیم لیوان کدو پوره شده یه لیوان شکر یه لیوان شیر یه لیوان بکینگ پودر یه قاشق چای خوری تخم مرغ دو‌عدد مواد شکم پر: گردوی خورد شده به مقدار لازم به همراه کمی شکر و دارچین و پودر هل این مایه ی کاکا رو هم میتونید به صورت ساده داخل تابه سرخش کنید و هم به صورت شکم پر ولی حتما هر دو مدلش رو تست کنید که خیلی در کنار چای خوشمزست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳