🧑🏻‍🍳این دفعه اینجوری پیراشکی درست کن، برای عصرونه عالیه مواد لازم شیر ولرم 100 گرم آب ولرم 100 گرم سفیده تخم مرغ 1 عدد ۷روغن 80 گرم خمیر مایه فوری 1 ق غ نمک 1/4 ق چ شکر 1 ق غ آرد 500 گرم شکلات صبحانه من چون با شکلات سرو کردم کم شیرین درست کردم میتونید شکر رو دو برابر کنید. دمای شیر و آب حدودا 40 درجه باشه. مواد اولیه به دمای محیط رسیده باشه. خمیر مایه اگه فعال نباشه خمیرتون حجمش دو برابر نمیشه و خمیر مایه خرابه. (محل نگهداری خمیر مایه در یخچال هست) روغن رو با حرارت کم بزارید تا داغ بشه بعد پیراشکی هارو سرخ کنید. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دو پیازه آلو😍😋 خودم هر وقت حوصله و وقت آشپزی ندارم ولی دلم یه غذای خوشمزه میخواد دو پیازه درست میکنم مواد لازم : نمک ½ ق چ فلفل قرمز ½ ق چ سیب زمینی ۲ عدد پودر شنبلیله ۱ ق چ پیاز متوسط ۲ عدد فلفل سیاه ½ ق چ رب گوجه ۱ ق غ زردچوبه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دمنوش زمستانه ☕️ مواد لازم : آب جوش : یک لیتر،سیب کوچک خرد شده : ۲ عدد،پرتقال ورقه شده : یک عدد،نعناع تازه : یک مشت،چوب دارچین : ۲ عدد،چای کیسه‌ای : ۲ عدد به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بادام کنجدی فوق العاده خوشمزه و راحت ❤️ موادلازم:بادام ۱پیمانه ،شکر نصف پیمانه ،کنجد به مقدار لازم بادام وشکر رو روی حرارت ملایم بذارید که شکر کاراملی بشه روی کاغذ روغنی کنجد بریزید و بادام هارو روش بریزید کمی تکون بدین که پوشیده بشه با کنجد بعد امادست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سوپ قارچ🍲✨ هیچی به اندازه سوپ تو این هوای پاییزی نمیچسبه😍 مواد لازم:پیاز ۱ عدد،کره ۳۰ گرم،قارچ ۲۰۰ گرم،عصاره مرغ یا گوشت ۱ عدد،شیر ۲ لیوان،خامه ۲ ق غ خ(میتونین براساس ذائقه کم یا زیاد کنید)،آرد ۲ ق غ خ،آب ۱ لیوان،نمک و فلفل،جعفری برای تزئین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پلو مکزیکی یه پلوی خیلی خوشمزه و متفاوت پیشنهاد میشه👌😋 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_اسفنجی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_نعلی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_زنجبیلی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بیسکو_حلوا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر زعفران و پسته😍😋 پرطرفدارترین دسر مجلسی که همه توی مهمونیا سفارش میدن مواد لازم : شیر ۳ پیمانه شکر نصف پیمانه خلال پسته ⅓ پیمانه خامه صبحانه ۲۰۰ گرم نشاسته ذرت ۲.۵ ق غ پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ زعفران دم کرده گلاب ⅓ پیمانه پودر گل سرخ خلال پسته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

گز اصل اصفهانی😍😋 مواد لازم : شکر🍚 : یک لیوان دسته دار فرانسوی سفیده ی تخم مرغ 🥚: سه عدد گلوکز🥣 : 280 گرم (لوازم قنادی ها دارن) گلاب 🌹: نصف لیوان آب💧 یک سوم لیوان پودر هل🌺 به دلخواه : نصف قاشق چایخوری پسته یا هر مغزی که دوس دارین🌰 : به مقدار دلخواه هر چی بیشتر خوشمزه تر آرد قنادی 🥡: به مقدار لازم برای پوشش گز نکات خیلی مهم : غلظت شهدتون خیلی خیلی مهمه که اصلا شل نباشه داخل سفیده ها اصلا زرده نره تا خوب کف کنه اصلا رو شعله ی مستقیم نذارین چون خیلی زود میسوزه و رنگش تیره میشه، رو بخار آب بذارین کمی طول میکشه ولی به خوشمزگیش می ارزه حتما حتما مدام مواد رو هم بزنین تا ته نگیره غلظت موادتون انقدر باید زیاد بشه که وقتی مغز رو ریختین دیگه از قاشق نریزه بعدش سرعت عملتون باید خیلی بالا باشه و سریع توی قالب یا ظرف بریزین تا سفت نشه تو ظرفتون حتما پلاستیک بندازین و آرد پاشی کنین موقع برش گز از قیچی و چاقوی اره ای استفاده کنین ☕ ودر نهایت گز رو تو یخچال نگه دارین، من تو فریزر هم نگه میدارم تا دیگه شل نشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳