#ایده #دیزاین #یلدا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لوکوم شب یلدارو همینقدر راحت و بی دردسر درست کن 🤌😌 موادلازم:یک بسته ژله انار یا البالو،آب جوش یک و نیم لیوان،شکر نصف لیوان،نشاسته ذرت نصف لیوان،کره ۲۵ گرم ژله و آب جوش ترکیب کنید اجازه بدید تا خنک بشه.شکر، نشاسته ذرت ، و ژله را روی حرارت ملایم میزاریم مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه .... سپس کره و مغز مورد نظر ( من گردو ریختم ) را اضافه میکنیم و هم میزنیم و از روی حرارت برمی‌داریم. بریزید داخل ظرف چرب شده مورد نظر و بزارید داخل یخچال.بعد از اینکه از یخچال خارج کردید برش بزنید و داخل آرد یا پودر نارگیل بغلتانید. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک یلدایی بدون خامه کشی و راحت😍😋 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ رنگ خوراکی قرمز و سبز خامه قنادی ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم تخم مرغ بزرگ ۵ عدد روغن ¼ پیمانه شیر ¼ پیمانه وانیل ۱ ق چ آرد ۲ پیمانه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹دسر خوشگل یلدایی🍮🍪 ⭐️خامه ، آب لبو 🍬پنیر خامه‌ای 🍬پودر ژلاتین ⭐️آب سرد ، شکر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چوبشور_یلدایی #چوبشور_شکلاتی #ایده_یلدا #یلدا #تنقلات #شکلات #تولدوپذیرایی یعنی این آموزش یلدایی اینقدر راحت که واقعا زمانی نمیبره 😍 ✅فقط کافیه یه چوب شور البته نوع کنجدی رو اول با رنگ سبز و‌بعدم قرمز آغشته کنید و‌به جای هسته هندونه از شکلات رنده شده یا شکلات چیبسی استفاده کنید به همین راحتی شما میتونید یه تم یلدایی درست کنید😙 ❎فقط یه نکته ای : چون ما این شکلات ها رو با قالب درست نمیکنیم اندازه هاش و حجمش یکسان نمیشه ❇️اگه شکلات لیمو و انار هم ندارین مهم نیست از دوتا رنگ سبز و قرمز استفاده کنید 🙂 ❇️چوب شور کنجدی از نوع نمکیش خیلی بهتر چون شکلات ها با کنجد قاطی میشن و خیلی طعم بهتری دارن😌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_لبو #یلدا آرد یک لیوان لبو چهار عدد متوسط کوچک آب لبو نصف لیوان آب جوشیده سرد یک لیوان گلاب نصف لیوان شکر نصف پیمانه(بسته به شیرینی لبو کم وزیاد کنید) کره ۱۰۰ گرم روغن یک چهارم لیوان پودر هل نصف قاشق چایخوری آرد رو در حدی تفت بدین که خامیش گرفته بشه وتغییر رنگ نده حتما گهواره ای کنید تا لطیف بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_ویترینی #ژله #ژله_تزریقی ژله آلوئه ورا دوبسته ژله آلبالو یا انار یا توت فرنگی یک بسته ژله بلوبری یک بسته ژله پرتقال یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک ونیم لیوان آب جوش حل میکنیم بقیه ژله ها رو با یک لیوان آب جوش میذاریم کامل به دمای محیط برسن بستنی وانیلی هم میذاریم هم دما با محیط بشه کف قالب رو چرب میکنیم توت فرنگی میچینیم چند قاشق از ژله آلوئه ورا میریزیم میذاریم یخچال تا ببنده وتوت ها فیکس بشن حالا به هر کدام از ژله ها دو مللاقه بستنی آب شده که هم دما با ژله شده اضافه میکنیم روی توت فرنگی ها ژله سفید (آلوئه ورا با بستنی)میریزیم میذاریم بخچال بعد به ترتیب ی لایه رنگی ی لایه سفید تا لایه ها از هم تفکیک بشن هر بار هر لایه رو ریختیم میذاریم یخچال بعد چند ساعت دو سه ثانیه داخل آب جوش میذاریم به راحتی بر میگرده جنس قالب من گرانیت بود ولی تو پلاستیکی وسیلیکونی هم‌به راحتی در میاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میوه_آرایی #یلدا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پاستیل_یلدایی #پاستیل_ژله ای #یلدا برای هر بسته ژله دلخواه دو قاشق پودر ژلاتین (یک پاکت) یک قاشق غذاخوری گلوکز یک لیوان آب جوش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_دسرشب_یلدایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_لبو #یلدا لبو پخته متوسط سه عدد شکر بسته به شیرینی لبو ها شش قاشق ماست دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه نصف پاکت آب لبو نصف لیوان پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹کیک هندوانه یلدایی🍉🎂 😄500 گرم سفیده تخم مرغ 🚩شکر g250 , ,نمک۱پنس 😄1 قاشق غذاخوری ژل فولکس 🚩1 قاشق غذاخوری کره وانیل 😄100 گرم شیر نارگیل فوری 🚩80 میلی لیتر روغن نباتی 😄240 گرم آرد قنادی 🚩نشاسته ذرت 30 گرم 😄15 گرم شیرخشک، کنجدسیاه 🚩رنگ خوراکی قرمز _سبز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳