#قیمه_لاپلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پلو_مخلوط مرغ نگینی ریز هویج خلال پسته و بادام. خلال پرتقال هم میتونین اضافه کنین . زرشک. و در صورت دلخواه کشمش.... زعفرون ادویه ها نمک 'فلفل' پاپریکا'دارچین' میتونین یه قاشق رب گوجه یا سس فلفل هم بش اضاف کنید برا قوام مواد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لواشک_انار میزان نمک به ذائقه خودتون بستگی داره من برای یک کیلو انار دون شده دو لیوان اب استفاده کردم اول انار و حدودا یک ساعت با اب بپزین بعد که پخته شده با هر دستگاهی که دارین میکس کنید بعد صاف کنید و دوباره بجوشونید که غلیظ بشه بعد هم کف ظرف و خیلی کممم چرب کنید و مواد و بریزین و بزارین خشک بشه الان چون هوا سرده میتونیذ زیر بخاری یا شوفاژ هم خشک کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان #توپکهای_شیرین #نان_توپی آرد ۳۵۰ گرم مخمر ۵ گرم نمک ۷ گرم شکر ۳۰ گرم کره ۳۰ گرم شیر ۱۹۰-۲۱۰ًگرم رومال: یک عدد تخم مرغ همراه وانیل و یک ق شیر پرچرب یا خامه صبحانه حسابی هم‌بزنید و روی نان اغشته کنید، حتما هایلایتها نان تست رو‌ببینید روش اصولی ورزدهی با دست و دستگاه گفته شده. ۱- آرد ،شکر،مخمر،نمک‌ رو ترکیب کنید ( من در فیلم از مخمر تازه استفاده کردم) ۲-شیر را اضافه کنید و‌خمیر را جمع کنید و ۳-۴ دقیقه ورز بدید ۳- کره رو اضافه کنید و تا رسیدن به یک‌بافت نرم وپنبه ای به ورزدهی ادامه بدید. ۴- خمیر را چانه کنید واستراحت دهید حدودا ۵۰-۶۰ دقیقه ۶- پف خمیر را بگیرید و‌به گلوله های ۲۰-۳۰ گرمی تقسیم کنید. ۷-داخل رینگ یا قالب با فاصله کمی از هم بچینید و تا ۲/۵ برابر شدن حجم استراحت دهید. ۸- خوب رو مال بزنید در دو‌مرحله ۹- پخت در فر ۱۸۰-۱۹۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ۱۰- عسل گرم بزنید سطح نان ها و با سس شکلاتی نوش جان کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراک_لوبیاسبز_بامرغ #شام خوراک لوبیاسبز بامرغ یاگوشت قرمز؟ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بادمجان_سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#كيك_مرغ و گردو نان تست 1 بسته . سینه مرغ 2 عدد . تخم مرغ پخته 2 عدد . سس مایونز 1 لیوان ماست خامه ای 1/2 لیوان . گردو خرد شده 1 لیوان .پیازچه خرد شده 1 لیوان . خیار شور ریز خرد شده 1/2 لیوان نمک و فلفل مقدار لازم مرغ پخته و ريش شده رو با با تخم مرغ پخته و رنده شده،پيازچه خرد شده،خيلرشور خرد شده و گردو خرد شده را با هم مخلوط ميكنيم ماست خامه اي و سس مايونز و نمك و فلفل را با هم مخلوط كرده به مواد خرد شده اضافه و مخلوط ميكنيم ،نان تست رو دور گيري ميكنيم ،كف ظرف رو يك رديف نان تست رو ميچينيم و مقداري موادرو روش ميريزيم و اين كار رو تا جايي ادامه ميديم تا به مقدار مورد نظرمون برسيم و كيك رو داخل يخچال ميزاريم تا مواد به خورد هم برن و بعد تزيين ميكنيم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه دسر راحت و خوشمزه که تو ۲ دقیقه آماده میشه😋 مواد لازم :شیر ۳ لیوان و نیم (فرانسوی)،خامه صبحانه ۱ عدد( ۲۰۰ گرمی )،بیسکوییت پیتی بور ۱ عدد(وانیلی)،شکر ۴ ق غ (خیلی کم شیرینه) موز ۱ عدد،پودر ژلاتین ۲ ق غ سرپر(معمولی)،وانیل ۱ ق چ،پودر نسکافه ۱ ق چ،وانیل و پودر نسکافه اختیاریه ✅️ژلاتین نیازی به حل شدن با آب سرد و بن ماری شدن نداره ✅️نیازی نیست شیر بجوشه همین که گرم بشه کافیه ✅️من اختیاری پودر نسکافه و وانیلم اضافه کردم ولی شما میتونید اضافه نکنید. ✅️قالب نیازی به چرب شدن نداره ✅️حتما مایع دسر یه دور از صافی رد کنید بعد داخل قالب بریزید. ✅️دور قالب با چاقو باز کنید بعد دسر خارج کنید. ✅️شکر این دسر کمه اگه دوس دارید شیرینتر باشه ۶ تا ۷ ق غ بریزید. ✅️حتما دسر بعد از ریختن داخل قالب یه ربع تو محیط-بزارید تا خنکتر بشه بعد ۶ ساعت داخل یخچال بزارید. #دسر #چیزکی #چیزکیک_موز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک کدو حلوایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_ـکشک_بادمجون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب سبز 😍😋 ساق مرغ: ۶ عدد گشنیز: یک دسته سیر: ۶ حبه لیمو ترش: ۱ عدد نمک، فلفل سیاه و پاپریکا ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری روغن زیتون: نصف استکان و یک قاشق غذاخوری سرخالی نمک و یک عدد پیاز و چهار حبه سیر هم برای گرفتن بوی زهم و طعم دهی اولیه به ساق‌ مرغ. نمیدونم شما چه طعم جوجه کبابی رو بیشتر دوست دارین، ولی حتماً یک بار این کباب رو امتحان کنین؛ مطمئن باشین خوشتون میاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شیرینی هلو🍑😍 راحت و خوشمزه دیگه از یک شیرینی چی میخواین؟😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳